Чому гази відбуваються під час травлення?

Іноді це утворюють гази при перетравленні тому що бактерії, що входять до складу мікробіоти кишечника, відповідають за виробництво цих газів, коли працює травна система.

Згодом людський організм виділяє ці гази двома шляхами: стравохід, який називається відрижками, або через анус, і в цьому випадку називається метеоризмом.

Наскільки ганебними є гази, гази є природним процесом; насправді ми викидаємо гази від 15 до 20 разів на день.

Однак, іноді ми утворюємо більше газів, ніж зазвичай, я відчуваю це через декілька факторів, які будуть згадані нижче. 

5 Причини виникнення газів при перетравленні

1 - Прийом їжі з волокном

Загалом, продукти, які ми споживаємо, відповідають за виробництво газів. Харчування, яке генерує гази в одній людині, не може генерувати гази в іншій.

Однак існує група продуктів, які зазвичай генерують гази: ті, що містять клітковину.

Серед продуктів з високим вмістом клітковини виділяються цілі зерна, такі як пшениця, кукурудза і боби; продукти, отримані з злаків, такі як макаронні вироби, борошно і овес; хрестоцвіті овочі, такі як брокколі, цвітна капуста, брюссельська капуста та капуста.

Волокно зазвичай рекомендується уникати запору; однак його надлишкове споживання може генерувати гази.

Крім того, деякі свіжі фрукти (такі як яблука, банани, сливи, серед інших) викликають гази.

Загалом, продукти з природними цукрами генерують гази, тому що людський організм має проблеми з перетравленням цих речовин. 

2- Чутливість до молочних продуктів

Багато людей не переносять лактозу, тому прийом молочних продуктів породжує метеоризм.

Слід зазначити, що існує група людей, які не є повністю непереносимими лактозою, але які просто мають труднощі при перетравленні цього виду продуктів.

Це пояснюється низьким рівнем лактази (ферменту, який відповідає за розщеплення ланцюгів лактози). 

3 - Надмірне споживання повітря

Наукова назва споживання повітря - "аерофагія". Люди споживають повітря, коли ми п'ємо газовані напої (сода або безалкогольні напої), коли ми їмо або п'ємо дуже швидко (наприклад, цукерки), коли говоримо, коли їмо, коли п'ємо з шербетами, коли глибоко ковтаємо або коли жуємо гумку.

Це надходження надлишкового повітря генерує гази, які необхідно вигнати. 

4- Проблеми в мікробіоті кишечника

Бактерії кишкової мікробіоти, також звані кишковою флорою, є причиною виникнення газів.

Слід зазначити, що деякі з цих бактерій виробляють більше газів, ніж інші. Отже, на користь бактерій, які не виробляють гази, необхідно споживати певні продукти, такі як грецький йогурт.

5. Медичні умови

Надмірне виробництво газів може бути викликане певними медичними умовами, такими як непереносимість лактози (про що ми вже згадували), непереносимість клейковини, синдром подразненого кишечника, пептичні виразки, рефлюкс, серед інших..

Список літератури

1. Причини надлишкового газу, поганого газу. Отримано 31 травня 2017 року, з everydayhealth.com.
2. Чому все, що ви їсте, дає вам газ? Отримано 31 травня 2017 року, з livestrong.com.
3. Газ травного тракту. Отримано 31 травня 2017 року, з niddk.nih.gov.
4. 7 способів уникнути газу з бобів. Отримано 31 травня 2017 року, з care2.com.
5. Все про газ ви проходите. Отримано 31 травня 2017 року, від health.usnews.com.
6. 5 причин надмірного газу. Отримано 31 травня 2017 року, з https://www.self.com
7. Здуття, відрижка і кишковий газ: Як їх уникнути. Отримано 31 травня 2017 року, з mayoclinic.org.