Що таке глікогеноліз?

The глікогеноліз, також називається глікогенолізом, це процедура, за допомогою якої глікоген деградує в організмі, з тим щоб швидко продукувати глюкозу.

Глікоген характеризується тим, що є елементом, розташованим в цитозолі, який є рідиною, що входить до складу клітин. Через глікоген організм здатний резервувати енергію з глюкози.

Глікоген розташований майже у всіх клітинах тварин, а всередині організму розташовується в печінці і скелетних м'язах (ті, які прикріплені до скелета). Глікоген, який знаходиться в м'язах, більш рясний, ніж той, що знаходиться в печінці.

Коли є багато споживання глюкози, вона накопичується в організмі під фігурою глікогену.

Таким чином, створюється резерв енергії, який можна мобілізувати відповідно до потреб, які надає агентство.

Потім, коли організм здійснює фізично вимогливу діяльність, наприклад, інтенсивну рутину вправ, відбувається процес глікогенолізу, щоб транспортувати глюкозу до м'язів якомога швидше..

Він також активізує процес глікогенолізу, коли організм переживає швидке, тому що він також потребує енергії, що надсилається швидко і безпосередньо в м'язи і кровотік, через функцію печінки..

Як згадувалося вище, глікоген присутній майже у всьому світі тварин. Проте в рослинному світі також генерується процес виділення енергії.

Цей рослинний процес не генерується через глікоген, а через крохмаль, який відповідає за збереження енергії і вивільнення її, коли це необхідно, у вигляді глюкози.

Як формується глікогеноліз?

У процесі глікогенолізу беруть участь три ферменти (білки, вироблені клітинами, функції яких пов'язані з регуляцією хімічних реакцій в організмі)..

Процес глікогенолізу починається з глікогену, елемента, що становить найважливішу форму зберігання вуглеводів у організмах тварин.

Перший задіяний фермент називається глікогенфосфорилаза, який генерує глюкозо-1-фосфат через глікоген.

Через дію фосфорилювання, тобто введення фосфатної групи в молекулу, фермент глікоген фосфорилаза відповідає за відділення глюкози від лінійної структури, до досягнення точки, де вона досягає чотирьох залишків глюкози.

На цьому етапі бере участь другий фермент, який є ферментом, що розщеплює. Цей фермент розриває інші зв'язки, що входять до складу глікогену і генерує молекулу вільної глюкози.

Потім, як наслідок процесу глікогенолізу, утворюються дві молекули: одна з глюкозо-1-фосфату та інша - вільної глюкози.

Глюкозо-1-фосфат мутує до глюкозо-6-фосфату, дією ферменту, названого фосфоглюкомутазой.

Згідно з потребами організму, глюкоза-6-фосфат може бути перетворений у дві молекули аденозинтрифосфату (АТФ) через гліколіз..

Вона також може бути перетворена в глюкозу, через дію ферменту глюкозо-6-фосфатази, який можна знайти в печінці; Після перетворення в глюкозу він може бути використаний в процесах інших клітин.

Молекули глюкозо-6-фосфату, виявлені в печінці, можуть здійснювати цей процес перетворення в глюкозу через глюкозо-6-фосфатазу.

Однак, якщо ці молекули знаходяться в м'язах, то неможливо зробити таку конверсію, тому що фермент глюкоза-6-фосфатаза виявляється тільки в печінці, а не в м'язах..

Регулюючі гормони глікогенолізу

При низьких рівнях глюкози в крові існують два гормони, які діють в організмі, стимулюючи появу ферменту глікогенфосфорилази, що є першим, що діє на глікоген..

Ці два гормони називаються глюкагон і адреналін. Гормон глюкагон діє на печінку, а адреналін - на скелетні м'язи.

Обидва проводять різні реакції, які, нарешті, стимулюють деградацію глікогену через генерацію ферменту глікогенфосфорилази.

Важливість глікогенолізу

Через процес глікогенолізу, організм здатний отримувати глюкозу, яка спрямована як на печінку, так і на м'язи.

У печінці

Коли глікогеноліз відбувається в печінці, глюкоза вивільняється в кров, процес, пов'язаний з підтримкою прийнятого значення глікемії (рівень цукру в крові)..

Цей процес також дуже важливий при перенесенні глюкози в мозок, оскільки глюкоза здатна потрапити туди тільки через кров. Джерелом енергії мозку є глюкоза, яку вона отримує з крові.

Подача енергії мозку у вигляді глюкози збільшить концентраційну спроможність і зробить її більш ефективною, зменшиться втому і більше зосереджуватиметься на діяльності, що проводиться..

У м'язах

У випадку глікогенолізу, який генерується в м'язовій області, це має життєво важливе значення, оскільки дозволяє м'язам отримувати енергію, коли організм виконує інтенсивну діяльність, наприклад, дуже вимогливий режим фізичних вправ.

Потім, глікогеноліз - це процес, за допомогою якого можна швидко вивільняти енергію, коли потрібні м'язи. Це спосіб використовувати ту енергію, що зберігається в організмі у вигляді глікогену.

Можливість мати енергетичний резервуар є фундаментальним для організму, і може бути досягнута тільки через глікоген, який зберігає глюкозу в клітинах і зберігає її доступною до того часу, коли організм стверджує, що це..

Резервуар дефіцитної енергії безпосередньо перетворюється на низьку продуктивність функціональних можливостей організму.

Якщо м'яз не отримує достатньо енергії протягом періоду інтенсивних вправ, він може бути втомленим і серйозно пораненим..

З цієї причини атлетам рекомендується багата на вуглеводів дієта, так що запаси глюкози, що знаходяться під фігурою глікогену, рясні і можуть відповідати вимогам постійної підготовки та високої інтенсивності..

Список літератури

1. "Глікогеноліз" в Enciclonet. Отримано 11 вересня 2017 року з Enciclonet: enciclonet.com.
2. "Метаболізм глікогену" в Університеті Кантабрії. Отримано 11 вересня 2017 року в Університеті Кантабрії: unican.es.
3. Родрігес, В. і Магро, Е. "Основи людського харчування" (2008) в Google Books. Отримано 11 вересня 2017 року в службі "Книги Google": books.google.com.
4. "Глюкогеноліз" у Віртуальній бібліотеці охорони здоров'я Куби. Отримано 11 вересня 2017 року з Віртуальної бібліотеки охорони здоров'я Куби: bvscuba.sld.cu.
5. "Глікогеноліз" у Clínica Universidad de Navarra. Отримано 11 вересня 2017 р. З Клініка Universidad de Navarra: cun.es.
6. "Глюкогенофосфорилаза" в Clínica Universidad de Navarra. Отримано 11 вересня 2017 р. З Клініка Universidad de Navarra: cun.es.
7. Hugalde, E. "Що таке глікоген?" У Vix. Отримано 11 вересня 2017 року від Vix: vix.com.
8. Halfmann, P. "Що таке глікоген?" (14 лютого 2012 р.) В кондиціонуванні тенісу. Отримано 11 вересня 2017 р. З тенісу Кондиціонування: tennis-conditioning.com.
9. Романо, Дж. "Глікоген, головне паливо спортсмена" (8 травня 2014) в Кларіні. Отримано 11 вересня 2017 року з Clarín: clarin.com.
10. Herrerías, J., Díaz, A. та Jiménez, M. "Tratado de hepatología" (1996) у Google Books. Отримано 11 вересня 2017 року в службі "Книги Google": books.google.com.