5 Застосування біології у тваринництві

The застосування біології у тваринництві вони дозволяють отримати глибокі знання про різні існуючі види тварин, щоб скористатися перевагою виробництва м'яса та інших продуктів, отриманих з нього.

Тваринництво складається з вирощування тварин, зокрема для споживання людиною. Крім того, це діяльність, що розглядається з метою виробництва м'яса та продуктів його переробки для його економічного використання (м'ясо, молоко, яйця, вовна, роги тощо)..

Для тих, хто займається тваринництвом, необхідно мати великі знання про життєві цикли тварин, можливі хвороби, які можуть вплинути на них, і все, що пов'язано з відтворенням і генетикою цих живих істот..

Кажуть, що до 2050 року попит на тваринний білок збільшиться вдвічі, тому фермери зосередилися на найбільш ефективному виробництві продуктів харчування. Крім того, зміна клімату може вплинути на репродуктивні системи.

Можливі застосування біології в тваринництві

-Генетичні модифікації: трансгенні тварини

Багато тварин були генетично модифіковані з метою поліпшення їх органічних умов і сприяння практиці тваринництва. Ця модифікація генів тварини відома як "трансгенні тварини" \ t.

Трансгенних тварин отримують ін'єкцією інших генів в яйцеклітину після запліднення. Ці тварини використовуються для проведення досліджень на органах, а також для їх загального розвитку.

Це незамінна процедура для дослідження можливих захворювань і для тестування нових лікарських засобів у тварин. Це процес, який вимагає надзвичайної обережності, але може значно поліпшити продуктивність тваринництва.

Генетичні модифікації у великої рогатої худоби, наприклад, призводять до значного збільшення виробництва потомства і стійкості до деяких захворювань. Загалом, це створює генетично сильніших тварин, які синтезують білки краще.

Однак цей тип біологічних процедур може бути шкідливим для здоров'я людини; використання хімічних речовин може викликати побічні ефекти у людей.

-Штучне осіменіння великої рогатої худоби

Штучне осіменіння складається з відкладення насіння жіночої статі штучно. Це процедура, яка шукає майже негайну вагітність у животі тварини. За допомогою цієї методики участь чоловіка в копуляції обмежена.

У тваринництві ця процедура є звичайною для тих переваг, які вона пропонує у виробництві: використання сперми видатної тварини або гарної породи надає кращі можливості в генетичному поліпшенні майбутнього потомства.

Крім того, репродуктивний потенціал може значно зрости. Бик здатний встановлювати (природно) від 40 до 50 корів протягом року; шляхом штучного запліднення та з використанням замороженої сперми (як частина процедури) можна сдавати сперму до 1000 корів щороку.

Це застосування необхідно для збільшення виробництва тваринництва. Ще однією перевагою, яку він приносить, є зниження ризику захворювань; уникати використання хворих тварин для вилучення репродуктивного потоку.

Перенесення ембріонів

Перенесення ембріонів є методикою, яка полягає у виборі корів з високими продуктивними рівнями або генетичними умовами, придатними для процесу штучного запліднення. Далі тварина піддається гормональному лікуванню для отримання більшої кількості жіночих гормонів.

Після цього етапу корів піддають штучному заплідненню. Коли ембріон старіє сім днів, його переносять на живіт іншої тварини (після процедури розпізнавання ембріонів як власної).

-Геноміка у тварин

Геноміка - це дисципліна, яка включає різноманітні методики біології, хімії та генетики, що спеціалізуються на вивченні функціонування геномів (розуміється як повний набір ДНК всередині клітини)..

Ця дисципліна дозволяє ретельно пізнати функціонування ДНК. Це допомагає визначити, чи може корова виробляти хорошу кількість молока або якщо теля матиме хорошу вагу під час відлучення.

Ця методика також дозволяє визначити, наскільки схильна тварина переносити хвороби протягом свого життя.

Проте ця інформація дає лише прогнози та ймовірності як результат; Харчування, навколишнє середовище і догляд можуть вплинути на тварину і підвищити її ймовірність життя.

Загалом, фермери скористалися цим методом. Вони використовують його для догляду за тваринами, які народжуються з генетичними проблемами.

Це також дозволяє детально дізнатися походження тварини та її попередників; визначає, чи є тварина чистокровним.

У 1950-х роках буліти коротконогих стали популярними для розмноження; однак, після кількох років геномних досліджень, було виявлено, що тварина має тенденції до карликовості, що призводить до негативного впливу на тваринництво.

-Фолікулярна аспірація та екстракорпоральне запліднення

Фолікулярна аспірація та екстракорпоральне запліднення є фундаментальними процесами для тваринництва, коли йдеться про масове розмноження. При застосуванні цих процедур корова може отримати більше 60 нащадків на рік, приблизно.

Техніка складається з аспірації жіночої клітини з метою її дозрівання, підживлення та культивування її таким чином, щоб вона переносилася на черево корови (але її необхідно попередньо піддати гормональному лікуванню)..

З іншого боку, сперма бика повинна пройти процес відбору сперми, щоб гарантувати майже 100% народження самців або жінок (відповідно до потреб у тваринництві)..

-Клонування

Клонування - це технологія відтворення для розмноження тварин, щоб бути генетично перевершеною, щоб збільшити виробництво потомства. З клонування, ідентичні потомства народжуються генетично, будучи природним подією, як народження близнюків.

В даний час практика клонування була зроблена в основному на користь тваринництва і деяких змагальних коней.

Клонування є дорогим процесом, тому він зосереджується виключно на виробництві прибуткових тварин через його високу молочну продуктивність або для народження генетично придатних тварин. Крім того, це корисна методика отримання тварин з високими репродуктивними рівнями.

Список літератури

1. Застосування біотехнологій для поліпшення продукції тваринництва, Swati Gupta, C. V. Savalia, (2012). Взяті з veterinaryworld.org
2. Дізнайтеся про переваги клонування, Портал Contexto Ganadero, (2015). Взяті з contextoganadero.com
3. Біологічне резюме великої рогатої худоби, портал юридичного університету Мічиганського державного університету (n.d.). Взяті з animallaw.info
4. Застосування біотехнологій для розвитку тваринництва, Карлос Гомес Браво і Р. Рівера (n.d.). Взяті з actualidadganadera.com
5. Фолікулярна аспірація та екстракорпоральне запліднення, наш сайт Агро, (n.d.). Взяті з uestroagro.com.ar