Що таке мікроелементи? 14 Приклади

The мікроелементи Вони є біоелементами, присутніми у всіх живих істотах, які є хімічними елементами, які можна знайти практично в будь-яких живих частинках. Всередині живих істот вони залишаються в рівновазі, і їх відсутність, і їх надлишок, можуть викликати проблеми в організмі, стають патологічними.

Мікроелементи виконують деякі функції в живих організмах. Багато з них необхідні для участі в реакціях, необхідних для життя. Вони втручаються в функції, такі як дихальна, травна, м'язова та ін. Вони беруть участь у створенні конкретних кінцевих продуктів і контролюють різні дії біологічних процесів.

Кількість, яка може бути спожита мікроелементами, дуже мала, але за допомогою здорової і збалансованої дієти можна легко споживати рекомендовану добову кількість цих продуктів. Кожен мікроелемент має оптимальний діапазон концентрацій, і багато з них виробляють захворювання надлишковим і дефектним.

Щоб жива істота працювала, вона повинна мати в своєму організмі вуглець, водень, кисень і азот. Без цих елементів життя б не існувало.

Мікроелементи

1- Боро

Цей мікроелемент є необхідним для живих істот рослинного світу. Допомагає підтримувати структуру клітинної стінки овочів.

2 - Chrome

Хром є важливим елементом для людей. З віком його концентрація зменшується, а відсутність хрому може призвести до таких захворювань, як діабет.

Цей мікроелемент є підсилювачем інсуліну, оскільки він сприяє всмоктуванню глюкози в клітинах. Хром також відіграє дуже важливу роль у рівні холестерину в крові.

І правильна кількість хрому дуже важлива в системі матері, для хорошого розвитку плода.

Це можна знайти в овочах, цитрусових, водоростях, пісних м'ясах, печінці та нирках.

3- Кобальт

Цей мікроелемент є одним з центральних компонентів вітаміну В12. Цей мінерал більше присутній у чоловіків, оскільки він необхідний для виробництва тестостерону, а в меншій кількості - у жінок.

Вітамін B12 має ядро, утворене по суті кобальтом. Вітаміни дуже важливі для синтезу крові, і в цьому випадку вітамін В12 є необхідним для синтезу еритроцитів.

Вітамін B12 також сприяє всмоктуванню інших речовин, таких як абсорбція заліза в кишечнику або поглинання йоду щитовидною залозою..

Це також допомагає знизити концентрацію цукру в крові і збалансувати симпатичні і парасимпатичні системи.

Можна отримати високі концентрації кобальту в печінці тварин, щоб отримати необхідну кількість.

4- Мідь

Один з найважливіших мікроелементів для людини, оскільки він стимулює імунну систему, оскільки він присутній у більшості антитіл. Ми можемо отримати його з молюсків і ракоподібних, риб, зелених овочів, сочевиці і печінки.

Мідь сприяє синтезу еритроцитів. Гемоглобіну потрібна мідь, щоб мати можливість поглинати залізо, без нього поглинання не відбувається.

Не тільки допомагає в пігментації крові, але й сприяє пігментації шкіри і волосся. Відсутність міді в системі, може викликати появу сивого волосся.

Цікавою особливістю міді є те, що вона з'являється у немовлят у кількості до 10 разів вище, ніж у дорослих. Немовлята мають запас міді в шкірі, що дозволяє їм синтезувати ферменти і формувати клітини крові в крові.

5 - фтор

Фтор концентрується в живих істотах в кістках і зубах, і необхідно підтримувати його щільність і стійкість.

У зубних рядах присутність фтору є дуже важливою, оскільки це спосіб протистояти карієсу, а також накопичення інших бактерій всередині рота. Хоча є дослідження, які вказують на те, що зловживання фтором може викликати хворобу Альцгеймера.

6- Залізо

Залізо в організмі людини зосереджено в крові. Він є частиною гемоглобіну і цитохромів дихальної системи. Його окислення, поєднане з гемоглобіном, утворює оксигемоглобін.

Оксигемоглобін є головним відповідальним за транспортування кисню організмом. Багато частин тіла не можуть функціонувати без заліза, такі як щитовидна залоза, контроль температури тіла тощо..

У організмі потрібні невеликі кількості, оскільки залізо повторно використовується і не усувається. Нестача заліза в крові може викликати анемію, яка в деяких випадках може бути дуже серйозною.

7 - марганець

Марганець можна знайти в ферментах, які складають живу істоту, хоча він також має структурну роль. Однією з його функцій є димутація супер оксидів.

Існують дослідження, які показують, що відсутність марганцю в системі може вплинути на самок живих істот, які перенесли аборти або народжують передчасно.

Крім того, марганець допомагає функціям підшлункової залози і допомагає розповсюджувати глюкозу. Він є частиною виробництва тироксину і статевих гормонів. І це допомагає розпаду і утворенню жиру, який допомагає холестерину; і зміцнює хрящ кісток.

Вважається, що марганець також покращує пам'ять і знижує стрес, і навіть може запобігти стерильності.

8- Молібден

Молібден легко знайти в морській воді. Це головна відповідальність за передачу атомів кисню до води. Це один з тих, хто відповідає за асиміляцію сечової кислоти і тим самим запобігає нападам подагри.

Він також відповідає за допомогу ферментам печінки для розкладання молекул спирту.

Він є основним компонентом багатьох кремів, оскільки допомагає уповільнити старіння.

9- Нікель

Цей мікроелемент допомагає засвоювати залізо в організмі і стабілізує ДНК і РНК. Він також допомагає в метаболізмі вуглеводів і стабілізує згортання крові.

Завдяки всмоктуванню заліза цей мікроелемент також допомагає зменшити дію адреналіну.

10- Селен

Селен каталізує органічні сполуки, стимулюючи окислення, гідрування і дегідрування.

Нові дослідження показують, що кількість селену в організмі може допомогти запобігти раку. Проте вони все ще знаходяться в експериментальній фазі, і інформація про них недостатньо підтверджена науковою спільнотою.

11 - Кремній

Цей мінерал, як і кальцій, сприяє і зміцнює кістки і відсутність цього може призвести до остеопорозу. Це також допомагає зварити переломи кісток.

12 - Ванадіо

Цей мікроелемент, який присутній у багатьох живих істотах, не показав себе істотним для людини. Однак існують сполуки ванадію, які підсилюють активність інсуліну.

13 - Йод

Цей хімічний елемент дуже необхідний людям, тому що щитовидна залоза потребує його для вироблення тиреоїдного гормону та тироксину.

Якщо в щитовидній залозі недостатньо йоду, він не може синтезувати цей гормон, який є важливою частиною розвитку і регуляції організму..

Крім того, йод пов'язаний з вітаміном А, оскільки він уповільнює потребу в йоді щитовидною залозою. Щитовидна залоза, у свою чергу, втручається в процес перетворення каротину в вітамін А.

14 - Цинк

Цинк допомагає метаболізму білків і стимулює більше 100 ферментів. Це необхідно для рани швидше загоюватися і сприяє функціонуванню імунної системи. Він також допомагає органам почуттів, таким як смак і запах.

Цинк покращує захист і вивчає важливість його в функціях мозку. Дивлячись на зображення, цинк сприяє росту та зміцненню волосся.

Суттєвий елемент

Істотними елементами є ті, які необхідні для розвитку живої істоти.

Калій

Калій - це електроліт, який разом з натрієм регулює аденозинтрифосфат. Це є основним в отриманні клітинної енергії. Великим джерелом калію є банани.

Хлор

Хлор необхідний для вироблення шлункових потоків усередині травної системи. Найбільш поширеною його формою є звичайна сіль.

Натрій

Поряд з калієм, як показано вище, аденозинтрифосфат регулюється. Велике джерело натрію міститься в зелених листових рослинах, молюсків і солі.

Кальцій

Цей істотний елемент втручається в різні частини тіла для його розвитку. Це необхідно для зміцнення м'язової маси і кісток, а також серця, травної системи і крові. Найбільше джерело кальцію міститься в молоці, рибі та насінні.

Фосфор

Він є важливою частиною складу кісток. Крім того, він впливає на діяльність отримання енергії з клітин.

Магній

Ще один істотний елемент, який утворює кістки. А також необхідний для аденозинтрифосфату. Ми можемо знайти його в горіхах і сої.

Список літератури

1. MERTZ, Walter.Trace елементи в харчування людини і тварин. Elsevier, 2012.
2. Боуен, Х. І. МЕТОДИ ЕЛЕКТРІВ СЛІЧКІВ. ЯДЕРНО-АКТИВАЦІЙНІ ТЕХНІКИ У НАУКАХ ЖИТТЯ, 1966, с. 393.
3. UNDERWOOD, Eric.Trace елементи в харчуванні людини і тварин. Elsevier, 2012.
4. MERTZ, Вальтер. Істотні мікроелементи. Наука, 1981, вип. 213
5. СВІТОВА ОРГАНІЗАЦІЯ ОХОРОНИ ЗДОРОВ'Я, та ін. Всесвітня організація охорони здоров'я, 1996.
6. PRASAD, Ananda S. (ред.) Суттєвий і токсичний елемент: мікроелементи в здоров'ї людини і хвороби. Elsevier, 2013.
7. FRAGA, Cesar G. Релевантність, істотність і токсичність мікроелементів у здоров'ї людини Молекулярні аспекти медицини, 2005, вип. 26, № 4, с. 235-244.