Характеристики, поширення та приклади бульбових коренів

Перший корінь туберози або зберігання - це спеціалізований корінь, який виконує функцію зберігання волокон і запасів харчових продуктів. Ці структури формуються під поверхнею ґрунту з основи або корони рослини, де виникає стебло.

Грубезний вираз походить від латини tuberosum, значення якого "повне виступу". Фактично, це називається кореневий клубень, тому що, на відміну від бульб, орган, який виконує резервні функції, не є стеблом, а коренем.

З іншого боку, вони відрізняються від бульб тим, що нирки відбуваються тільки в кроні, в точці вставки стебла. Навпаки, волокнисті корені розвиваються регулярно на протилежному кінці..

Деякі багаторічні трав'янисті види - пастернак, жоржини, маніока, буряк або морква - розвивають бульбові коріння, в яких накопичуються поживні резерви. Незважаючи на морфологічні відмінності між видами, корінь має внутрішні та зовнішні властивості, характерні для кореня.

Насправді, бульбові коріння є справжніми коріннями, які збільшують їх товщину латерально за рахунок накопичення поживних речовин. Аналогічно, кожен корінь зберігання зростає разом з центральної точки, що утворює кластер.

Індекс

• 1 Характеристики
• 2 Розмноження
  • 2.1 Коріння, спричинені спалахами
• 3 Приклади
  • 3.1 Редька (Raphanus sativus)
  • 3.2 Далія (Dahlia spp.)
  • 3.3 Буряк (Beta vulgaris)
  • 3.4 Батата (Ipomoea batatas)
• 4 Маніока або маніока (Manihot esculenta)
  • 4.1 Морква (Daucus carota)
• 5 Посилання

Особливості

- Клубний або запасний корінь - це товстий і збільшений модифікований корінь, який розвиває бутони і коріння на кожному кінці.

- Поживні речовини зберігаються в корені нижче грунту, оскільки стебло зростає з коренів на рівні поверхні.

- Вторинні коріння, що розвиваються з клубневого кореня, полегшують транспортування води і поживних речовин.

- Цей тип коренів зустрічається у різних видів багаторічних рослин трав'янистого типу.

- Бульбові коріння, як правило, багаторічні і виживають під землею довгий час.

- Оскільки вони утворені ефективною кореневою тканиною, рослина може вижити у випадку знищення надземної частини.

- Для відтворення бульбових коренів необхідна наявність бутонів або бутонів росту, які призведуть до нової рослини.

- Ці однорічні або дворічні рослини мають безперервний ріст, збільшують свій розмір і формують додаткові бруньки на висоті крони.

- Бульби включають такі рослини, як лілії, солодкий картопля, бегонії, жоржини, буряк, маніока, лютиков і моркву..

Розмноження

Розмноження бульбових коренів здійснюється шляхом поділу крони на активні рослини. Кожна корона, яка буде розповсюджуватися, повинна містити кілька нирок і корінь для зберігання, що забезпечує живильні речовини новій рослині.

У разі використання бульбових коренів, які не мають активного росту, слід сприяти утворенню додаткових пагонів. Наприклад, м'ясисті корені виду Іпомея батата Вони мають здатність генерувати додаткові корені при відповідних умовах вологості і температури.

Використовуючи пісок як засіб розмноження, коріння розміщують на глибині 5 см з достатньою вологістю і мало прямого світла. Як тільки перші нирки розвиваються, він знову покривається піском, поки він не утворить шар між 8 і 10 см.

Корені утворюються від спалахів

З адвентивних нирок розвиваються численні придаткові корені. Після того, як визначено ефективний розвиток допоміжних коренів, нирки видаляються з материнської рослини і трансплантуються в поле..

У декоративних трубочках, таких як жоржина (Dahlia spp.) розмноження здійснюється шляхом кондиціонування коренів, витягнутих безпосередньо з рослини. Корені зберігають у тирсі або торфі в сухому і повітряному місці на 10-15 днів.

На наступний сезон посадки, на початку весни, коріння поділяються на рівновідстані. При оптимальних умовах підкладки, вологості і температури, бруньки проростають з більшою енергією і поділ цих ділянок дасть початок новому рослині.

Наприклад, бегонії трубчасті (Begonia tuberhybrida) мають поворотний корінь, що перетворюється в клубневий корінь. Ці м'ясисті корені можна розділити і висаджувати безпосередньо за умови, що вони містять вегетативну нирку.

Приклади

Редька (Raphanus sativus)

Це однорічна або дворічна трав'яниста рослина, що належить до сімейства Brassicaceae. При безпосередньому вживанні він має свіжий, гострий і трохи гіркий смак. У ньому представлений їстівний корінь аксономорфа і м'ясиста форма з високим вмістом мінералів і вітамінів; Воно також має травні та сечогінні властивості.

Даля (Dahlia spp.)

У роді декоративних рослин, що належать до родини Asteraceae і характеризуються товстими коренями, з яких виникають таранна кістка з розпиляними листям \ t.

Квіти різних кольорів культивуються для садівництва, а також для переваг, які вони надають проти діабету та ожиріння.

Буряк (Beta vulgaris)

Це однорічна трав'яниста рослина, листяна і розгалужена, що належить до сімейства амарантових. Характеризується бульбовими коріннями, округлими або витягнутими, міцними і м'ясистими, з яскраво-червоними або фіолетовими відтінками..

Вона багата антоціанами, пігментами, які забезпечують характерний колір і антиоксидантну дію.

Вона також містить каротиноїди лютеїн і зеаксантин, а також високий вміст води, вуглеводів і клітковини, калію, заліза і вітамінів групи В.

Солодкий сорт (Beta vulgaris var. цукровий) має високу промислову цінність за вміст сахарози, який коливається від 15 до 20%.

Batata (Ipomoea batatas)

Це овоч, відомий як солодкий картопля, солодкий картопля або солодкий картопля, що належать до сімейства Convolvulaceae. Це вигляд, що піднімається з зубчастого і фасцікулярного листя, довгих і тонких трав'янистих стебел, і їстівних клубнеподібних коренів..

Солодкий картопля - рослинна рослина, широко використовувана як досить ефективна їжа в боротьбі з недоїданням, головним чином через високий вміст провітаміну А, вітаміну В1 і вітаміну Е..

Касава або маніока (Manihot esculenta)

Це багаторічний чагарник, адаптований до межтропических умов і належить до родини Euphorbiaceae. Вона може бути заввишки 2 м і має бульбові коріння високої харчової цінності, особливо за вміст крохмалів.

Урожай маніоки дозволяє його повною мірою використовувати: стебла використовуються для вегетативного розмноження, а листя для отримання борошна. Крім того, коренеплоди бульбових використовують для безпосереднього споживання, в агропромисловому комплексі або в експорті.

Морква (Daucus carota)

Це особлива дворічна історія, що належить до родини Apiaceae. Рослина характеризується листям у вигляді розетки, стеблами висотою 10 см і бульбовими корінням жовтого, помаранчевого або пурпурового..

Корені зберігають вуглеводи, бета-каротин, провітамін А, вітамін Е і такі мінерали, як кальцій, фосфор, магній і йод. Цей овоч споживається свіжим, вареним, смаженим або пропареним, і широко використовується в агропромисловому комплексі.

Список літератури

1. Bonete, M., Urquizo, C., Guevara, R., & Yánez, P. (2016). Вивчення чотирьох бульб і нетрадиційних клубневих коренів центральних нагір'я Еквадору та їх потенціал для використання в фірмових стравах. Qualitas, 12, 37-67.
2. Клубний корінь (2018) EcoBotanico. Відновлено в: ecobotanico.com
3. Клубні коріння (2016) EcuRed. Отримано з: ecured.cu
4. Tanner Sydney J. (2010) Greenspace: Дізнайтеся про різницю між бульбовими коріннями, цибулинами, бульбоцидами. Відновлено на: chippewa.com
5. Клубний корінь (2018) Sunset Publishing Corporation. Відновлено за адресою: sunset.com