10 традицій і звичаїв Дуранго (Мексика)



Один з традиції і звичаї Дуранго Це ярмарок винограду. Це фестиваль, який відбувається в останніх тижнях липня в муніципалітеті Gómez Palacio. Крім того, в цьому стані відбувається ярмарок яблук.

Гастрономія Дуранго є ще однією з її традицій. Типові страви цієї місцевості включають свинячий корейка з медом-мега, п'яну курку, печеню оленів, калдільо з картоплею і знаменитий кальдуль Дурангузен (який є одним з найбільш репрезентативних страв держави)..

Аналогічно, Durango є визнаним виробництвом сирів, включаючи сир з менонітів і сир ранчеро.

Інші традиції держави - день мертвих, день діви Гуадалупе, карнавал, Великдень, Різдво, Новий рік, день мертвих і день невинних святих..

Основні традиції і звичаї Дуранго

1 - Гастрономія

Гастрономія Дуранго характеризується використанням червоного м'яса (з великої рогатої худоби, вирощеної в цьому районі) і рибного м'яса (з річок і озер держави)..

Традиційні страви цього району:

  • Свиняча корейка з медовим медом, солодко-кислою стравою, приготованою з смаженим свинячим філе з соусом maguey.
  • Caldillo duranguense, суп з стейків, заправлений часником, помідором, цибулею та гострим перцем чилі.
  • Калдільо з картоплею, яка є супом з картоплею і спеціями.
  • Яловичина голови до горщика, корова голова рагу.
  • Смажена оленина, яку готують з оленини, ковбаси, шинки і сухофруктів.
  • Venorio, який готується з ребер зі свинини, nopales, гарбузовий соус і гарячий перець чилі.
  • П'яна курка, курка, приготована в арахісовому або фундуковому соусі.

Держава Дуранго славиться своїми консервами та фруктовими консервами, такими як варення з айви, персикове варення та ін. Ще однією з типових солодощів регіону є мостаон (волоські горіхи, загорнуті в карамелі).

З іншого боку, сири Дуранго визнані на національному рівні. Серед них:

  • Сир чихуахуа, який також називають менонітським сиром Дуранго.
  • Сир Ранчеро.

Найвідомішими напоями Дуранго є лікери з винограду та лікеру з айви.

Можливо, ви зацікавлені в 40 найпоширеніших мексиканських стравах.

2 - Виставка винограду

Впродовж останніх тижнів липня в муніципалітеті Gómez Palacio de Durango проходить ярмарок винограду та вина. Це один з найбільш визнаних свят в державі.

У ці тижні встановлюються парки розваг, створюються художні презентації (танці, концерти, серед інших), а також гастрономічні ярмарки.

Центром свята є виноград, тому на цьому фрукті є страви та напої (лікери, солодощі, серед інших).

Можливо, вас цікавлять 20 найважливіших традицій і звичаїв у Мексиці.

3- Діви Гуадалупе

Богородиця Гуадалупе є покровителем Мексики. Саме тому партії проводяться по всій країні з 9 по 12 грудня.

У Дуранго святкування на честь діви Гуадалупе включають процесії, паради, пасторали (види театральних творів з релігійними мотивами), маси і літургії. На додаток до цього, організовуються концерти, конкурси, танці та ярмарки їжі.

Можливо, вас цікавить мексиканська культура: 15 Характеристики та традиції.

3- День Сан-Хосе

День Сан-Хосе відзначається 19 березня. Це релігійний фестиваль, тому вони організовують масові та процесійні.

На додаток до цього, встановлені туристичні пам'ятки, такі як популярні ринки, парки розваг, родео та концерти традиційної музики.

Можливо, вас цікавить важливі дати жовтня в Мексиці?

4- Ярмарок Apple

Ярмарок яблук нагадує ярмарок винограду, але відбувається в Канатлані. Цей ярмарок триває один тиждень.

Цього тижня місто Канатлан ​​оздоровлюється парками розваг, феєрверками, традиційними танцями, яблуковими харчовими стендами.

Звичайно зустрічаються стенди, які пропонують яблучне вино, яблучні пиріжки, карамелізовані яблука.

Вас можуть зацікавити 7 культурних проявів представника Мексики.

5- Карнавал

Карнавал проходить в період з лютого по березень, у дні, що передують Зольній середі. Ця вечірка відзначається костюмами, танцями та парадами. У деяких містах Дуранго проводиться конкурс на вибір "королеви карнавалів".

На додаток до цього, населення може насолоджуватися родео, парками розваг, ринками та продовольчими ярмарками.

6 Страсний тиждень

Великдень - одне з найважливіших релігійних свят у державі. Протягом тижня проводяться процесії та драматизації, які мають на меті відродження пристрасті Христа до його розп'яття і святкування його воскресіння..

Окрім процесій, організовуються ринки, де продаються ремісничі вироби, пов'язані з тижнями, та гастрономічні ярмарки з типовими продуктами регіону..

Вас можуть зацікавити 10 Tradiciones y Costumbres de Zacatecas (Мексика).

7- Різдво

25 грудня святкується народження Ісуса. Святкування починаються о 12 годині ранку 25-го, проводячи масу. Пізніше люди святкують вдома разом з родиною та друзями.

Вас можуть зацікавити 10 звичаїв і традицій Коауїла (Мексика).

8- День безневинних святих

День невинних святих святкується 28 грудня. У цю дату згадується різанина, здійснена королем Іродом після народження немовляти Ісуса.

Ірод, почувши, що "король" народився, боявся за стабільність свого поста і наказав вбити всіх новонароджених дітей Віфлеєму. Однак він не міг убити Ісуса.

У Дуранго жарти проводяться в день невинних святих. Люди, які вірили в жарти, розповідають "невинний маленький попкорн, що ви дозволяєте себе обманювати".

Можливо, ви зацікавлені в 5 найпопулярніших традиціях Гвадалахари.

9 - Стара ніч і новий рік

31 грудня старий рік розпускається і він готується до нового року. У Дуранго, як і в інших частинах Мексики, 12 виноградів їдять, що представляє 12 побажань або цілей, які ви хочете досягти в новому році.

Можливо, вас цікавить те, що святкується в листопаді в Мексиці?

10- День мертвих

День мертвих святкується 2 листопада. Люди відвідують цвинтарі і проводять день святкування на честь своїх близьких, які померли.

Можливо, вас цікавить 5 День мертвих традицій в Мексиці.

Список літератури

  1. Релігія і експресивна культура. Отримано 31 серпня 2017 року, з веб-сайту everyculture.com.
  2. Дуранго. Отримано 31 серпня 2017 року з wikipedia.org.
  3. Дуранго. Отримано 31 серпня 2017 року, з beta.visitmexico.com.
  4. Свята і традиції в Мексиці. Отримано 31 серпня 2017 року, від traveltips.usatoday.com.
  5. Традиційні страви Дуранго. Отримано 31 серпня 2017 року з сайту backyardnature.net.
  6. Харчування Дуранго. Отримано 31 серпня 2017 року, з mexconnect.com.
  7. Держава Дуранго. Отримано 31 серпня 2017 року, з visitmexico.com.
  8. Гастрономія Дуранго. Отримано 31 серпня 2017 року, з сайту asiesmimexico.mx.