Поділитися:
5 Типові страви 1816 року в Аргентині
The типові продукти Аргентини 1816 року які все ще споживаються в країні і до цих пір є стравами, які більшість підготують аргентинці до святкування Дня незалежності, - локро, empanadas, carbonada criolla, mazamorra і roast.
З травня 1810 року аргентинці вже почали битися за досягнення свободи. Знаменита Революція травня, серія революційних подій того часу, поступилася місцем 9 липня 1816 було оголошено в день незалежності Аргентини.
На ці типові страви Аргентини впливали іммігранти з Іспанії, Італії та Великобританії.
Італійці представили піцу і різноманітні пасти, іспанська принесла заварний крем, а англійці взяли традицію чаю.
Типовими продуктами того часу були суп з рисом і локшиною, азадо (що все ще споживається в країні), локрос, емпанада, знаменитий креольський мангольд і каша..
5 типових продуктів 1816 року в Аргентині:
Локро
Це тушковане м'ясо, яке подається гарячим, а його основними інгредієнтами є кукурудза, гарбуз, боби і м'ясо.
Велику частину часу роблять з яловичиною, але в деяких місцях вони можуть зробити це зі свининою або з типовим аргентинським чорізо.
Він супроводжується типовим соусом Grasita Colorada, з цибулею, солодкою паприкою і гострим перцем.
Емпанадас
Вони являють собою своєрідний торт у формі півмісяця і можуть бути заповнені різними інгредієнтами.
Емпанади можна запекти або обсмажити на сковороді з гарячим маслом. Найпопулярніші пломби - це шинка, сир і м'ясо. Однак інгредієнти можуть бути овочами, тунцем або кукурудзою.
Креольська карбонада
Це блюдо бельгійського походження і є найбільш вживаним в той час. Інгредієнти креольного карбонаду складаються з м'яса, картоплі, солодкого картоплі, шматочків качанів, шматочків персика і шматочків груші..
Зазвичай він виконаний всередині гарбуза більшого або меншого розміру.
Каша
Це десерт корінного походження, який виготовляється з білої кукурудзи, води, цукру і ванілі.
Іноді, щоб замінити воду, це блюдо робиться з великою кількістю молока і деякі люди додають трохи порошку кориці.
Печеня
Головним чином з яловичини або свинини, на шматки або цілі, і покласти в палички або вугілля, щоб бути приготовані повільно.
Крім м'яса, що використовується в барбекю, також готуються різні ковбаски, такі як ковбаси, ковбаски та ковбаски. Смажена їжа з хлібом, з російським салатом і червоним вином.
Аргентинці відомі своєю чудовою кухнею, і до цих пір ці 5 типових страв 1816 року є найскладнішими для святкування Дня незалежності та інших національних дат..
Список літератури
- (s.a.) (2012, 20 травня). Страви з ароматом для Батьківщини. Відновлено з: unoentrerios.com.ar
- (s.a.) (2017, липень 09). Типові продукти для святкування Дня незалежності. Отримано з: diariopanorama.com
- (s.a.) (s.f.). Аргентина. Отримано з: foodbycountry.com
- (s.a.) (s.f.). Типова їжа Аргентини. Отримано з: southamerica.cl
- Чандлер, Т. (2012). Святкуйте 9 липня незалежності, як справжній аргентинський. Отримано з: cwabroad.org.