5 Традиції та звичаї Толуки де Лердо



Місто Толука-де-Лердо є столицею штату Мексика. Вона була заснована в 1522 році, а її нинішнє населення налічує близько п'ятисот тисяч жителів.

Це місто, яке приваблює багато культурного туризму, завдяки різноманітності його художніх і гастрономічних традицій.

Цікавий факт, що Толука є другим містом з найбільшою кількістю музеїв у всій Мексиці. Ця стаття висвітлює п'ять основних культурних традицій цього міста.

Пулк і пулькері

Пульке, традиційний мексиканський напій, отриманий завдяки ферментації Maguey, є одним з потенційних гастрономічних туристичних визначних пам'яток Толуки.

Pulquerías, або традиційні місця для споживання Pulque, датуються початком минулого століття.

В якості культурної традиції вони включають не тільки споживання пульки, а й гастрономічне різноманіття і дуже особливу культурну організацію, що робить їх дуже цінними і мають велике патріотичне значення в межах міста і країни.

Релігійні традиції

Як і в більшості міст Мексики, в Толуці відзначаються численні релігійні свята.

Особливо слід відзначити святкування Вербної неділі, Великого посту, Страсного тижня, Корпус-Крісті і П'ятидесятниці, а також своєрідне благословення тварин в день Сан-Антоніо-Абада або в процесії тиші, що проводиться кожну Святу п'ятницю..

Фестивалі

На рівні фестивалів місто Толука реєструє важливу діяльність. Три найбільш видатні:

-Фестиваль Толука або фестиваль Сан-Хосе, що проводяться в день Сан-Хосе, покровителя міста і який включає музичні, театральні заходи, а також танці та кіно.

-На другому місці - День мертвого фестивалю, під час якого проходить традиційний ярмарок alfeñique.

-На третьому місці - FestínArte, що відбувається у квітні місяці і включає театральні, музичні та художні презентації..

Гастрономічні традиції

Кухня міста Толука широко відома по всій країні, враховуючи різноманітність солодощів і різноманітних страв.

Коротко можна згадати: лимони, фаршировані кокосом, кокадами і huesitos. Також виділіть тістечка різних типів і garapiña.

Мариновані овочі є ще однією особливістю толуки, а також салатом з тунця, тамалом де туза або чаралом і кроликом до міксоту.

Музеї та мистецтво

Одним з найбільш актуальних культурних традицій або елементів міста Толука є його музеї, які, як уже зазначалося, є другим містом за кількістю музеїв у всій Мексиці..

Найбільш видатними музеями міста є: культурний центр Mexiquense, музей образотворчих мистецтв, музей Хосе Марія Веласко, музей Estampa і Музей моделі науки і промисловості..

Таким чином, Толука має велику різноманітність культурних традицій і пропонує різноманітні можливості для відвідувачів.

У Толуці можна поринути в цю магію, де корінні елементи з європейськими релігійними і культурними традиціями зустрічаються однаково, в результаті чого ця унікальна суміш характеризує Мексику..

Список літератури

  1. Міська рада Толуки. Толука зміцнює свої багатовікові традиції і звичаї. Доступно за адресою: toluca.gob.mx
  2. Едгар Рохас Рівас; Феліпе Карлос Вієска Гонсалес, Елена Еспейткс Бернат, Бацилія Кінтеро Салазар; (2016); Maguey, pulque та pulquerías Toluca, Держава Мексика, туристична гастрономічна спадщина? КРОКИ: Журнал туризму та культурної спадщини: Том 14 Ні. 1199-1215. 2016
  3. ЮНЕСКО (2010). Традиційна мексиканська кухня, культура спільноти, прабатьків і живих - El paradigma de Michoacán; Онлайн-документ, доступний за адресою: ich.unesco.org
  4. Вікіпедія: Толука де Лердо. Доступно за адресою: es.wikipedia.org
  5. Revista Pulquimia, № 4, квітень 2014. Доступно за адресою: researchgate.net.