Поділитися:
Культура головних характеристик Агуаскальєнтеса
У Росії культури Агуаскальєнтес Виділяються два фундаментальні аспекти: її гастрономія та її свята. Через них можна зрозуміти ідентичність та історичну спадщину держави.
Деякі свята пов'язані з традиційною аграрною діяльністю в регіоні. Це спосіб відзначити зусилля минулих поколінь, для яких сільська місцевість була їхнім єдиним засобом життя.
Що стосується гастрономії, то це відображення ідентичності регіону: суміш техніки та сировини.
Через дефіцит Агуаскальєнтесу існує безліч внесків сусідніх держав, з якими завжди відбувався обмін людьми та продуктами..
Вас також можуть зацікавити традиції Агуаскальєнтесу або його історія.
Культурні прояви в Агуаскальєнтес
Свята Агуаскальєнтес
У Агуаскальєнтес щорічно відзначається один з найвідоміших і найбільших ярмарків в Мексиці. Це про ярмарок Сан-Маркос.
Це відбувається протягом цілого місяця, як правило, з середини квітня до середини травня і зосереджує сотні тисяч відвідувачів.
Серед культурних і дозвільних заходів, що проводяться, - північні бої, концерти вітчизняних і міжнародних митців або бої з биками.
Іспанці Енріке Понсе, Хосе Томас або Алехандро Талаванте. Це перші бойові кори.
Протягом першої половини серпня Ярмарок Успіння. У цьому випадку йдеться про виставки та ринки фруктів, вина, солодощів тощо. типовий для регіону.
Зазвичай закінчується дуже відомим парадом поплавців, прикрашених мотивами, які викликають фрукти та овочі.
Крім того, ще одне свято, яке має бути названо виноград і новий фестиваль вина. Це відбувається в першій половині вересня.
З наближенням урожаю до збору урожаю винограду і виноробства - відзначають цей фрукт і його похідні.
Мова йде про те, щоб цінувати тисячолітню традицію і підносити місцеве вино, а також знати, що виробляється в інших сусідніх регіонах..
Гастрономія Агуаскальєнтес
Гастрономія держави є досить різнорідною і не відповідає жодному виду їжі. Таким чином, легко знайти суміш типових мексиканських ароматів - чилі та спецій, перш за все - і міжнародних смаків - іспанської кухні, азіатського впливу тощо..
Страви змінюються залежно від того, чи споживаються вони в ресторанах-ресторанах, які заповнюються під час обіду, або на ринках та вуличних кіосках ринків..
Таким чином, у перших стравах буде більш продумано. У духовці приготовлено багато м'яса, годинники з повільним варенням, а також різноманітні типові страви.
В останньому частіше зустрічаються таксо, енчілади, позоли та інші гастрономічні продукти, більш типові для країни..
Серед найхарактерніших страв можна виділити курку, дитину в духовці, нопали з квасолею і ранчо м'ясо свинини..
Список літератури
- Урочистості та традиції в Агуаскальєнтес, в Турімесіко, turimexico.com
- Культура, звичаї та традиції Агуаскальєнтеса, в Blogitravel, blogitravel.com
- Гідрокалістичні традиції. Урядом штату Агуаскальєнтес, в aguascalientes.gob.mx
- Культура і традиції Мексики: Агуаскальєнтес, в cytmex.blogspot.com.es
- Національна ярмарка Сан-Маркос 2018. Уряд штату Агуаскальєнтес, за адресою feriadesanmarcos.gob.mx.