Поділитися:
Культура головних характеристик халіско
The Культура Халіско вона була продана на міжнародному рівні як "традиційна культура Мексики". Багато елементів, які є символом цієї країни, є частиною культури Халіско, наприклад, чаро, маріачі і текіла..
Ці елементи дуже важливі; Навіть ярмарки проводяться в його честь. Наприклад, в період з серпня по вересень відбувається Міжнародний Маріачі та Шаррерія, де проводяться концерти маріачі, парад шаро та гастрономічні фестивалі..
З іншого боку, певні свята, що відзначаються в цій державі, мають релігійний характер. Такий випадок - Страсний тиждень і процесії Богородиці Сапопан, також відомі як паломництва.
Халіско також виділяється з точки зору ремісничих об'єктів. У державі виготовляються вироби зі шкіри (сумки, сідла, сідла) та рослинні волокна (кошики, сумки, бавовняні тканини).
Вас також можуть зацікавити традиції та звичаї Халіско або його типові продукти.
5 основних елементів культури Халіско
1 - Гастрономія
Різноманітність географічних районів (долини, озера, гори і узбережжя) збагачує гастрономію Халіско.
Для цього характерні використання різних фруктів і овочів, які вирощуються в центральних долинах держави.
Також, присутність прибережних зон забезпечує морські продукти, рибу, морепродукти, серед інших.
Кукурудзяний суп
Виготовляється з трохи солодкого типу кукурудзи.
Біррія
Це тушковане свинина або коза, купається в гострому томатному бульйоні.
Жаб'ячі ноги на часниковому соусі
Це типове блюдо озера Чапала.
Ікра коропа
Це блюдо, яке також готується в озері Чапала.
Pozole
Суп нуту, помідорів і кінзи з шматочками свинини.
Pico de gallo
Основним інгредієнтом є джикама (ріпа), нарізана кубиками і заправлена лимонним соком і перцевим порошком.
Айва кайта
Це десерт, що складається з декількох желатиноподібних солодощів. Вони покриті цукром.
Солодкий картопля і гарбузові солодощі
Вони виготовляються з пюре гарбуза, солодкої картоплі і молока.
Cajeta de mango y guayabate
Містить солодощі на основі цих двох плодів.
Між напоями вони підкреслюють наступне:
Текіла
Це найбільш представницький алкогольний напій у державі.
Sangrita
Його готують з апельсиновим соком, цибулею, гострим перцем і відтінком солі.
Tejuino
Це алкогольний напій на основі ферментованої кукурудзи.
Pulque de maguey
Ферментований напій на основі магей.
Фруктовий пунш
Традиційний напій, який приймає яблука, гуава, тамаринд, чорнослив і легкий алкоголь (ром, текіла або бренді). Це спекотно.
Чабелас
Їх готують на основі пива і додають томатний сік, чилі, лимон, англійський соус і сіль.
2. Фестивалі та фестивалі
Страсний тиждень
Страсний тиждень - це католицьке свято, яке проходить у березні-квітні.
Протягом цих семи днів зроблені уявлення про пристрасті Христа, процесії та літургійні вчинки.
Ярмарок Сан-Педро
Ярмарок Сан-Педро відзначається в місті Тлакепак протягом останнього тижня червня.
У ці дні він відзначається з концертами маріачі, танцями, парадами, бійками і феєрверками.
Міжнародна зустріч Маріачі та Чаррерії
Міжнародна зустріч «Маріачі» і «Charrería» проводиться щороку між кінцем серпня і початком вересня.
Тут проводяться змагання з маріачі, концерти, паради і вечірки текіли.
Паломництво
Паломництво - це релігійний фестиваль, який проходить у жовтні в Халіско. Щороку Богородиця Сапопана переноситься з Кафедрального собору до базиліки Сапопан. Парафіяни здійснюють цю подорож разом з дівою.
У всьому шляху, від собору до базиліки, існують вербени, де пропонуються типові продукти: костюми чаро, пакети айви, манго і гуаябати, цукерки, молочні цукерки, серед інших.
Фонд Гвадалахара
14 лютого є фундаментом Гвадалахари, столиці Халіско. У цей день встановлені механічні атракціони, проводяться гастрономічні ярмарки, проводяться маріачі, проводяться традиційні танці.
День мертвих
День мертвих є одним з найважливіших урочистостей в Мексиці. Святкування відбудеться 2 листопада, хоча може стартувати з 31 жовтня.
На ці дати звичайно відвідувати цвинтарі, щоб розділити їжу з близькими, які померли.
3- Танці
Традиційним танцем Халіско є танець смаків. Це зображення битви між маврами і іспанцями, яке відбулося в кінці 15 століття і призвело до вигнання арабів з території Іспанії..
Танець смаків робиться в день Сан-Сантьяго, оскільки саме він очолив сили Іспанії в міфічній битві.
4 - Ремесла
У кожному місті Халіско робляться ремесла, які відрізняють їх один від одного.
Наприклад, в молочних продуктах Tapalpa визнані на національному рівні, в Highlands вишиваються вироби, а Tlaquepaque і Tonalá керамічні вироби продаються.
Деякими типовими продуктами Халіско є:
У сідла
Шкіряні предмети, такі як сідла, сумки, гаманці, чохли для ножів і мечів, ремені, шкіряні пряжки, серед інших.
У текстильній області
Тканини з вовни та бавовни, вишиті тканиною, серед інших.
У ювелірних виробах
Вони роблять кільця, намиста, браслети та інші аксесуари на основі каменів, черепашок, серед інших.
З натуральних волокон
Виготовляють кошики та капелюхи. Долоню зазвичай використовують для виготовлення цих елементів.
5- Типові костюми
Типовими костюмами Халіско є чаро (для чоловіків) і дівчина з Пуебла (для жінок).
Костюм "Чарро" складається з дуже щільних чорних штанів, короткої чорної куртки з золотими орнаментами та широкого капелюха.
Костюм дівчини з Пуебла утворений червоною спідницею і білою блузкою, яка розкриває плечі..
Список літератури
- Про Мексику, традиції та інформацію - Пуерто-Вальярта. Отримано 8 листопада 2017 року, з сайту puertovallarta.net
- Культура в Халіско. Отримано 8 листопада 2017 року, від visitmexico.com
- Халіско Отримано 8 листопада 2017 року, з history.com
- Халіско Отримано 8 листопада 2017 року, з wikipedia.org
- Халіско, Мексика Отримано 8 листопада 2017 року з сайту sunofmexico.com
- Традиційні страви Халіско. Отримано 8 листопада 2017 року з сайту backyardnature.net
- Традиції, фестивалі та події в Гвадалахарі. Отримано 8 листопада 2017 року, з сайту orangesmile.com