Що таке бум Какао в Еквадорі?

The какао-бум Еквадору відноситься до часу, коли високий попит на какао зробив Еквадор провідним світовим експортером какао.

Цей період відбувся між кінцем 19-го і початку 20-го. Протягом цього періоду еквадорська експортна економіка мала важливе зростання.

З 1870 року виробництво какао в районі узбережжя і гір почало зростати дуже швидко.

Це призвело до надлишку, який почав експортуватися, і отримав надлишок прибутку, якого ніколи раніше не бачили місцеві фермери.

Какао-бум в Еквадорі

Какао асоціюється майже автоматично з шоколадом, хоча він є одним з його основних видів використання, він також корисний у виробництві масла, гігієни та косметичних засобів, а також інших сортів харчових продуктів і шоколадних напоїв..

Грунт прибережних районів Еквадору неймовірно родючий, і доданий до дуже постійного клімату (там, де немає 4 сезони), еквадорські землі дозволяють вирощувати какао та інші сільськогосподарські продукти протягом року.

В останній половині 19 століття гарні погодні умови узбережжя і еквадорських височин почали експлуатуватися для отримання какао.

Швидко малі фермери зрозуміли, що вони можуть легко збирати продукт, отримуючи відмінні прибутки.

З приходом 20-го століття Еквадор став найбільшим виробником какао в усьому світі, експортуючи свою продукцію в основному до Європи, Японії та США..

Какао, вирощуваний у Сієррі, був призначений для місцевого споживання, тоді як той, який був отриманий в прибережній зоні, експортувався.

Переваги буму какао

Відзначаючи велику роботу малих фермерів і селян, уряд Еквадору вирішив ще більше заохотити виробництво какао шляхом надання численних кредитів з низькими процентними ставками і зниженням податків на експорт..

Значно покращилася інфраструктура міст, де виробляли та експортували какао, а також її економіку.

Створення робочих місць почало залучати все більше і більше виробників, які бажають вступити в какао-бізнес.

Негативні наслідки

Однак бум какао Еквадору також приніс деякі негативні наслідки.

Побачивши потенціал землі для вирощування, з'явилися землевласники, які контролювали величезну кількість землі, зникаючи з малого фермера, який не мав іншого вибору, крім як стати робітником.

Під час експлуатації робітників великі виробники накопичили величезні суми грошей, які ніколи не реінвестувалися в Еквадор, але були спрямовані на інвестиції в закордонні країни..

Прихід Першої світової війни 1914 р. Значно зменшив попит на какао в Європі. Крім того, кілька британських колоній в Африці почали виробляти какао за дуже низькою ціною, що призвело до банкрутства еквадорських виробників..

Поточна ситуація

Незважаючи на серйозні падіння виробництва, нарешті, попит на какао знову піднявся.

Знову дрібні фермери почали вирощувати продукт більш організовано. В даний час Еквадор є найбільшим постачальником какао в світі.

Список літератури

1. Cacaotero Boom (17 червня 2012 р.). Отримано 31 жовтня 2017 року від компанії Auge Cacaotero.
2. Еліа Аркас (с.ф.). Використання і властивості какао. Отримано 31 жовтня 2017 р. З компанії En Buenas Manos.
3. Статистика національного експорту какао (с.ф.). Отримано 31 жовтня 2017 року з Анекао.
4. Гало Рамон Валарезо, Віктор Хуго Торрес (2004). Місцевий розвиток в Еквадорі.
5. Аріель Еррера (11 травня 2016 року). Економіка Еквадору в 19 столітті. Отримано 31 жовтня 2017 року з економічної історії Еквадору.