Чому волога вода? (Пояснення та приклади)

Причина чому вода мокрий це пов'язано з існуванням двох сил: "сил згуртованості", тобто сили, що утримує молекулу води (Н2О) разом і "сил зчеплення", що є силою, що проявляється, коли вода входить контакту з іншою поверхнею.

Коли сили когезії менше сил зчеплення, рідина «мокра» (вода) і логічно, коли сили когезії є більшими, рідина не змочується (Iefangel, 2008).

Що таке вода? Чому мокро?

Вода є основним елементом, на якому обертається життя в біосфері, оскільки вона дозволяє зволожувати живі істоти і ґрунти. Вона відбувається в трьох фізичних станах (твердих, рідких і газоподібних) і має кілька етапів у своєму циклі: опади, конденсації і випаровування. Цей елемент є життєво важливим для біохімічного функціонування організму живих істот.

Вода являє собою просту молекулу, утворену невеликими атомами, двома з водню і одним з кисню, пов'язаних ковалентним зв'язком. Тобто два атоми водню і атом кисню об'єднуються разом, розподіляючи електрони. Його формула - H2O.

Вона має нерегулярний розподіл електронної щільності, тому що кисень, один з найбільш електронегативних елементів, притягує електрони обох ковалентних зв'язків один до одного, так що навколо атома кисню концентрується і закривається найбільша електронна щільність (негативний заряд). водень найнижчий (позитивний заряд) (Carbajal, 2012).

Її хімічна формула - H2O, що складається з двох атомів електропозитивного заряду водню і одного атома електронегативного заряду кисню. Змащування означає прилипання до твердої поверхні.

Оскільки існує більша сила зчеплення, вона може залишатися прикріпленою за рахунок міжмолекулярних сил. Таким чином, вода видає вологість - вологі - на поверхнях, таких як бавовняні, поліефірні або лляні тканини, серед інших.

Оскільки існує більша когезивна сила, частинки води утримуються разом і примикають до поверхонь, з якими вони контактують, наприклад, з матовими стінами, готовими поверхнями тощо..

Приклади дій

Якщо ми візьмемо два шматки скла, змочимо їх внутрішні обличчя і потім приєднаємося до них, то практично неможливо відокремити їх, не послизнувши їх, тому що сила, яка була б необхідна для видалення їх, якщо ми тягнемо перпендикулярно, дуже велика; якщо їм дозволено висихати, вони можуть бути розділені без труднощів: зчеплення молекул води діє як сила утримування (Герреро, 2006).

Як видно з прикладу, два шматки скла намокають на їхніх нижніх гранях, мають більшу силу зчеплення, створюючи, що частинки води залишаються разом, не поєднуючись з частинами скла. Коли вода висихає, плями цього залишаються на шматочках.

Якщо ввести в контейнер з водою тонку трубку, вона «підніметься» всередину; Причина ?, поєднання зчеплення молекул з їх адгезією до стінок трубки: сили зчеплення між молекулами трубки і ті з води притягують їх до стінок трубки і це дає викривлення поверхня води (Герреро, 2006).

Сили адгезії більше, ніж сили когезії, що дозволяє трубці підніматися молекулами води на поверхню. У випадку, якщо трубка була виготовлена ​​з картону, вона зазнає змін у її структурі через поглинання молекул води.

Як використовується водне майно??

У сільському господарстві для їх зростання необхідно поливати овочі та інші продукти.

Вода прилипає до них і, як тільки збирається, вони можуть бути сировиною. Можуть бути випадки овочів, зерен і плодів, які мають вміст води, які повинні бути перероблені шляхом сушіння та / або процесів зневоднення для виробництва та подальшої комерціалізації твердих продуктів, таких як: молочні продукти, кава або зерно, серед інших.

Для висушування або зневоднення сировини необхідно розрахувати відсоток вологої маси і сухої маси.

Великими водними двигунами серед живих істот є рослини. Вода змочує коріння рослин і вони поглинають її. Деякий вміст цієї води використовується всередині тіла рослини, але рідина надходить на поверхню листа рослини.

Коли вода доходить до листя, вона піддається впливу повітря і сонячної енергії, вона легко випаровується. Це називається потовиділенням. Всі ці процеси працюють разом, щоб перемістити воду навколо, через Землю.

Водно-болотні угіддя: ще більш ясний приклад

Водно-болотні угіддя - це ділянки, покриті землею або насичені водою, залежно від площі та відповідної станції. Коли рівень життєво важливого зростає, він охоплює рослини, які адаптуються в цій області, щоб мати можливість розвивати процес транспірації і фотосинтезу. Це також дозволяє різним видам тварин робити життя.

Гідрологія водно-болотних угідь має такі характеристики: кількість поживних речовин, що входять і виходять, хімічний склад води і грунту, рослини, що ростуть, тварини, які живуть, і продуктивність водно-болотних угідь.

Водно-болотні угіддя мають продуктивність відповідно до кількості вуглецю, що вивільняється рослинами під час процесу фотосинтезу, що поліпшується потоком води.

Болота і долини і западини в нижній частині гідрографічних звітів мають високу біологічну продуктивність, оскільки існує мало обмежень для фотосинтезу і тому, що вони містять багато води і поживних речовин у порівнянні з материком..

Коли вони є водно-болотними ділянками з низькою продуктивністю, вони отримують тільки воду з дощів, вони мають більш прості рослини і відбувається більш повільне зниження рослинного матеріалу, який накопичується як торф.

Діяльність людини призвела до зниження рівня води, що охоплює водно-болотні угіддя, внаслідок використання їх для сільськогосподарської діяльності та скидання стічних вод - з добривами - до них. Зростання міст також зменшило гідрологічне поглинання.

Список літератури

1. Вода: спадщина, що циркулює з рук в руки. Отримано з: banrepcultural.org.
2. Carbajal, A. (2012). Властивості та біологічні функції води. Мадрид, Мадридський університет Комплутенсе.
3. Герреро, М. (2012). Вода Фонд економічної культури Мехіко.
4. Проект Wet International Foundation та CEE: Неймовірне подорож. Отримано з: files.dnr.state.mn.us.
5. Розуміння «вологості» у водно-болотних угіддях. Керівництво по гідрології прісноводних водно-болотних угідь. Отримано з: gw.govt.nz.
6. Wilhelm, L. et al (2014). Технології харчової та технологічної інженерії. Мічиган, Американське товариство сільськогосподарських інженерів.
7. Ваші відповіді на 10 складних дитячих запитань. Отримано з news.bbc.co.uk.