Поділитися:
11 Потужні переваги орегано для здоров'я
Є кілька переваги орегано для здоров'я: це антиоксидант, запобігає остеопорозу, покращує травлення, контролює глікемію, має протиракову силу і розслабляє.
Орегано належить до сімейства м'яти (Lamiaceae). Більшість видів роду Origanum Вони є рідними для середземноморської області, і всі вони розглядаються як прянощі.
Рослина орегано складається з дрібних листя, які мають гострий аромат. Ці листя, які використовуються свіжою або сухою формою, широко використовуються в різних середземноморських кухнях.
Але, крім свого кулінарного використання, ця трава використовується в медицині тисячі років.
Стільки років ми говоримо про орегано навіть у грецькій міфології, де говориться, що трава була створена богинею Афродітою, щоб зробити людину щасливішою..
З завоюванням Греції римлянами, його використання поширилося по всій імперії, і лікарі старовини відкрили його багато властивостей.
З давніх часів в народній медицині вливання орегано використовувалося як допомога в лікуванні кашлю. Сам Гіппократ, один з найважливіших біологів в історії та батько сучасної медицини, використовував орегано як антисептик, а також як ліки від хвороб шлунка та дихальних шляхів..
Критський орегано (Origanim dictamnus) як і раніше використовується сьогодні в Греції як паліативна для болю в горлі. Переваги орегано, відомі в давнину, небагато порівняно з тим, що відкрила сучасна наука.
Топ-11 здорових властивостей материнки
1 - Це антиоксидант
Материнка володіє високою антиоксидантною активністю завдяки високому вмісту фенольних кислот, флавоноїдів і вітаміну Е..
Встановлено, що він може концентрувати в 20 разів більше енергетичних антиоксидантів порівняно з іншими травами, в чотири рази більше, ніж у чорниці, 12 більше, ніж апельсини і 42 більше, ніж яблука, пояснює дослідження Інституту харчових технологій..
Антиоксиданти є молекулою, здатною уповільнювати або запобігати окислення інших молекул. Окислення - це хімічна реакція, яка може виробляти вільні радикали, відповідальні за низку ланцюгових реакцій, які пошкоджують клітини.
Антиоксиданти мають здатність припиняти ці реакції. Низькі рівні антиоксидантів або інгібування антиоксидантних ферментів викликають стан, відоме як окислювальний стрес, який може пошкодити або вбити клітини. Окислювальний стрес пов'язаний також з патогенезом багатьох нейродегенеративних захворювань, раннього старіння і пошкодження шкіри..
2- Запобігає остеопороз
Орегано має речовину, що називається бета-каріофілін (E-BCP), що значно пригнічує запалення в організмі і, отже, також позитивно підтримує остеопороз, атеросклероз і метаболічний синдром. Зниження запалення приносить полегшення від болю і судоми, оптимізує енергетичні рівні і знижує ризик дегенеративних захворювань.
3 - це антипаразитарні та антимікробні засоби
Існують численні дослідження антимікробної активності екстрактів різних видів орегано.
Було встановлено, що ефірні масла виду роду Origanum присутність активності проти бактерій як Salmonella typhimurium, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Yersinia enterocolitica і Enterobacter cloacae; Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Listeria monocytogenes і Bacillus subtilis.
Вони також мають протигрибкову здатність проти Candida albicans (гриб, що викликає вагінальні інфекції), C.tropicalis, Torulopsis glabrata, Aspergillus niger, Geotrichum і Родоторула. Проведено оцінку антимікробної активності ізольованих компонентів, а також ефірної олії. Феноли карвакролу і тимолу мають найвищий рівень активності проти мікроорганізмів.
4- Допомога травлення
Орегано - це травний тонік, який знімає метеоризми, шлунково-кишкові спазми, диспепсію і навіть діарею. Проте, однією з головних її достоїнств є запобігання утворенню газів, що рекомендується після їжі, особливо якщо вони багато..
Якщо ви страждаєте від газів, орегано буде дуже корисним для заохочення вашого вигнання. Це один з найбільш ефективних домашніх засобів для його досягнення і не має ніяких побічних ефектів.
5 - Протизапальна та аналгетична
Іншою властивістю орегано є те, що він знімає біль і прискорює загоєння ран, тому доцільно використовувати його особливо в фазах відновлення операції або захворювання.
В обох ситуаціях наше тіло перебуває в стані гострого запалення, працюючи над тим, щоб відновити всі пошкоджені тканини.
Запалення спрямоване на відновлення уражених тканин і робить це, виробляючи кілька факторів росту для вироблення здорових клітин і створює нову мережу кровоносних судин, щоб годувати їх.
Орегано - це їжа, яка допомагає зменшити це запалення, тому вона дуже корисна і для всіх людей з ревматичними захворюваннями, яким необхідно зменшити біль і запалення в суглобах..
Вона також ідеально підходить для жінок протягом періоду, оскільки, завдяки своїй знеболюючій силі, вона здатна полегшити менструальні болі.
6- Контролює рівень глюкози в крові
Орегано багате клітковиною, що полегшує транзит кишечника, контролює ожиріння і холестерин, а також контролює рівень глюкози в крові у людей з діабетом.
В останньому, так як важливо підтримувати хороший контроль за вмістом глюкози і холестерину в крові з метою попередження та уникнення ускладнень в середньому і довгостроковому періоді, будучи орегано дуже корисно завдяки високому вмісту клітковини.
Як я пояснив у попередній статті, волокно допомагає поліпшити глікемічний контроль після їжі, знижує рівень холестерину в крові та допомагає контролювати вагу завдяки ефекту насичення..
7- Добре для дихальної системи
Кожен день ми піддаємося широкому спектру факторів, які можуть впливати на здоров'я нашої дихальної системи.
Забруднення навколишнього середовища, хімікати, які містять продукти, які ми використовуємо, вільні радикали і навіть деякі продукти харчування, рано чи пізно викликають у нас дискомфорт, такий як грип, застуда та алергія.
Хоча вони розвиваються в різних умовах залежно від кожного організму, симптоми звичайно схожі і, майже завжди, вони вказують на те, що наші легені потребують підтримки для очищення. У цьому сенсі орегано є прекрасним союзником нашого здоров'я.
Насправді, орегано олія вдалося позиціонувати себе як один з найпотужніших природних антибіотиків, які ми можемо знайти. Чому? Тому що він має високу концентрацію антиоксидантних речовин, які знижують негативний вплив вільних радикалів і токсинів.
Крім того, його активні сполуки здатні зупиняти бактеріальний і вірусний ріст, зменшуючи при цьому інфекції і зміцнюючи імунну систему.
Материнка багата фенолами, антисептичними, противірусними і протизапальними речовинами, що надає важливу частину її користі. Крім того, він концентрує в 70% речовину, що називається карвакролом, яка визнана потужним антивірусом.
8- Має антиканцерогенну силу
На додаток до всіх цих переваг, орегано володіє антиканцерогенними властивостями у багатьох видах раку людини.
Дослідження Університету Лонг-Айленду показало, що один з його активних компонентів, карвакрол, був ефективним для лікування раку передміхурової залози, другою причиною смерті від раку у американських чоловіків..
Ці дослідження довели, що цей активний принцип мав можливість прискорити апоптоз (загибель клітин) клітин раку молочної залози, не маючи токсичного впливу на здорові клітини. Аналогічні результати були досягнуті незалежно від типу раку (простати, легені, рота і мозку)..
Однак орегано не тільки багатий на карвакрол, але і володіє протираковими властивостями завдяки іншому дуже важливому активному компоненту, апігенін..
Apigenin - це сполука, що присутня в овочах і фруктах, що, згідно з нещодавно опублікованим лабораторним дослідженням, послаблює ракові клітини, щоб стати нормальними і смертельними клітинами.
Ракові клітини можуть втратити здатність уникнути механізму смерті, індукованої нашою імунною системою, якщо вони стикаються з цією сполукою (яка перетворює ракові клітини в нормальні клітини і тому здатна запобігти поширенню раку)..
Дослідники проаналізували дію апігеніну на клітини з раком молочної залози. У експерименті вони могли спостерігати, що флавоноїд був пов'язаний з білком, який називається hnRNPA2, важливим фактором для індукції процесу клітинної реплікації. Приєднуючись, апігенін коригував порушення в РНК, запобігаючи таким чином неконтрольовану клітинну продукцію, характерну для раку.
Крім того, вони змогли довести, що апігенін пов'язаний з 160 іншими білками, перетворюючи флавоноїд у "нутрицевтик" (поживну речовину з широкими корисними властивостями для здоров'я) або лікарську їжу..
Ця властивість робить апігенін цінним елементом, що перевищує вплив багатьох ліків, оскільки вони діють лише на конкретний білок.
Крім орегано, іншими природними джерелами апігеніну є яблука, селера, а також деякі спеції, такі як естрагон, кінза, базилік, петрушка, цибуля, апельсин, чай з ромашки і паростки пшениці. Інші трави, такі як ендиві і кульбаби, також мають значну кількість цього активного компонента.
9- Він має розслаблюючу силу
Люди з занепокоєнням, проблемами зі сном і стресом можуть скористатися цією властивістю орегано і приготувати інфузії з листям.
10- Низька напруга
Високий кров'яний тиск впливає на кровоносні судини і збільшує шанси на проблеми з серцем. Щоб запобігти цьому, щоденне споживання орегано може бути ефективним для його зменшення.
Насправді, ця рослина уповільнює серцевий ритм і знижує кров'яний тиск. Крім того, орегано можна використовувати замість солі, що є основною причиною підвищеного кров'яного тиску.
11 - Естрогенна дія
Материнка багата флавоноїдами, групою фітохімічних речовин, що володіють гормональною активністю. Здатність захищати від остеопорозу і серцево-судинних захворювань, дій, пов'язаних з естрогенами, такими як 17b-естрадіол, підтримувала естрогенну дію флавоноїдів.
З іншого боку, деякі з них мають антиестрогенну активність і показано, що вони запобігають утворенню пухлин молочної залози.
Встановлено, що деякі харчові продукти, трави та спеції містять велику кількість речовин з естрогенною активністю. Зава і його дослідницька група показали, що орегано є однією з шести спецій з найвищою здатністю зв'язувати прогестерон, поряд з вербеною, куркумою, чебрецем і червоною конюшиною.
Список літератури
- Andersen A. Заключний звіт про оцінку безпеки натрію п-хлор-м-крезол, п-хлор-м-крезол, хлоротимол, змішані крезоли, м-крезол, о-крезол, п-крезол, ізопропіл крезоли, тимол, або -цимен-5-ол і карвакрол. Int J Toxicol. 2006; 25 Suppl 1: 29-127.
- Arango D, et al. Молекулярні основи дії дієтичного флавоноїду виявлено шляхом всебічної ідентифікації апігенно-людських цілей. Proc Natl Acad Sci U S A. 2013 22 травня.
- Dragland, Steinar; et al. "Кілька кулінарних і лікарських трав є важливими джерелами дієтичних антиоксидантів". J Nutr. 133 (5): 1286-1290.
- Фалейро, Леонор; et al. "Антибактеріальна і антиоксидантна активність ефірних масел, виділених з Thymbra capitata L. (Cav.) І Origanum vulgare L." J. Agric. Food Chem. (2005). 53 (21): 8162-8168.
- Figiel, Adam "Композиція ефірної орегано олії (Origanum vulgare) як впливає на метод сушіння". Журнал харчової інженерії 98 (2): 240-247. (2010).
- Флора Китайського редакційного комітету. 1988-2013. Флора Китаю (Checklist & Addendum). Нематеріали. У C. Y. Wu, P.H. Raven & D.Y. Hong (eds.) Fl. Наукові преси та ботанічний сад в штаті Міссурі, Пекін і Сент-Луїс.
- Флора Китайського редакційного комітету. Флора Китаю (Verbenaceae через Solanaceae). 17: 1-378. У C. Y. Wu, P.H. Raven & D.Y. Hong (eds.) Fl. Наукові преси та ботанічний сад в штаті Міссурі, Пекін і Сент-Луїс.
- Hokche, O., P. E. Berry & O. Huber. (ред.) 2008. Новий кіт. Venez. 1-860. Фонд ботанічного інституту Венесуели, Каракас.
- Idárraga-Piedrahita, A., R. D. Ortiz, R. Callejas Posada & M. Merello. (ред.) 2011. Фл. Антіокія: Кат. 2: 9-939. Університет Антіокії, Медельїн.
- Liang WZ, Chou CT, Lu T, Chi CC, Tseng LL, Pan CC, Лін КЛ, Куо CC, Jan CR. Механізм викликаного карвакролом [Ca2 +] i підвищується, а загибель клітин, що не піддаються Ca2 +, в клітинах OC2 для ротової порожнини рота людини. Токсикологія. 2013 Jan 7; 303: 152-61.
- Liang WZ, Lu CH. Карвакрол-індукований [Ca2 +] i підйом і апоптоз в клітинах гліобластоми людини. Life Sci. 2012 May 15; 90 (17-18): 703-11.
- LIU Бруклін. ДОСЛІДЖЕННЯ ЛІУ: КОМПОНЕНТ В ОРЕГАНО ВБУЄ КЛІТИНИ РАКУ ПЕРЕДМІХ
- Nasir, E. & S. І. Алі (ред.). 1980-2005. Пакистанський університет Карачі, Карачі.
- Озкан А, Ердоган А. Порівняльне вивчення антиоксидантного / прооксидантного впливу карвакролу і тимолу при різних концентраціях на ДНК і ДНК батьківських і лікарських стійких клітин H1299. Нат Prod Commun. 2012 Dec; 7 (12): 1557-60.
- Тейшейра, Барбара (2013). "Хімічний склад та біоактивність різних екстрактів орегано (Origanum vulgare) та ефірної олії". J Sci Food Agric (Португалія) 93 (11): 2707-2714.
- Vogl S, Picker P, Mihaly-Bison J, Fakhrudin N, Атанасов А.Г., Heiss EH, Wawrosch C, Reznicek G, Dirsch VM, Saukel J, Kopp B. Етнофармакологічні дослідження in vitro народної медицини Австрії. - запальна діяльність 71 традиційного австрійського лікарського засобу. J Ethnopharmacol.2013 Jun13.
- Вей Дай Чанфу Сун Шаохуй Хуан і Цін Чжоу. Карвакрол пригнічує проліферацію і інвазію в людському ротовому клітинному раку. Цілі Onco Ther. 2016; 9: 2297-2304.
- Зава Д.Т., Долбаум К.М., Блен М.Е. Естроген і прогестин біоактивність продуктів харчування, трав і спецій. Soc. Exp., Biol. Med., 1998; 217 (3): 369-378