Hierbabuena (Mentha Spicata) Класифікація, Властивості

The м'ята (м'ята)Mentha spicata L.) Це ароматична трава для лікарського та кулінарного використання. Це багаторічна трав'яниста рослина сімейства Lamiaceae також називають садовою м'ятою. Вона є рідною для більшої частини Європи та Азії (Близький Схід, Гімалаї, Китай) і натуралізована в деяких районах Африки, Північної та Південної Америки та на океанічних островах..

Ця трава, яка також називається м'ятою або звичайною м'ятою, використовується як приправа та ароматизатор у деяких харчових продуктах або засобах особистої гігієни. Використовується також як лікарська рослина, зареєстрована у фармакопеях багатьох країн Європи.

Він багатий лімоненом, дигідрокарвоном і цинеолом. Серед численних згаданих достоїнств цієї трави її активність можна виділити як стимулятор, спазмолітичний і вітрогональний засіб. Застосовується при атоніях травлення і нервової диспепсії.

Застосовується також для лікування серцебиття і нервових поштовхів, блювоти і спазми матки. Він корисний при простудних захворюваннях, полегшуючи відхаркування, а чай з м'яти також використовується як заспокійливий засіб.

Індекс

• 1 Таксономічна класифікація
  • 1.1 Королівство
  • 1.2 Відділ
  • 1.3 Клас
  • 1.4 Порядок
  • 1.5 Сім'я
  • 1.6 Підродина
  • 1.7 Плем'я
  • 1.8 Стать
  • 1.9 Види
• 2 Склад
• 3 Лікарські властивості
  • 3.1 Проти пухлин
  • 3.2
  • 3.3
  • 3.4 Проти когнітивного погіршення
• 4 Інші види використання
• 5 Форма прийому
• 6 Заходи безпеки при їх використанні
• 7 Посилання

Таксономічна класифікація

The Mint spicata L. (синонім M. viridis) має листя інтенсивного зеленого кольору, ланцетні, довжиною від 5 до 9 см і шириною від 1,5 до 3 см з зубчастим краєм. Стебло має квадратну форму.

М'ята виробляє квітки в шипах, не довжиною від п'яти до десяти сантиметрів. Стрункі квітки бузкові, рожеві або білі, а тичинки виступають з квітки.

Таксономічно він класифікується наступним чином:

Королівство

Plantae

Відділ

Магноліофіта

Клас

Магноліопсид

Замовлення

Lamiales

Сім'я

Lamiaceae

Підродина

Nepetoideae

Плем'я

Ментея

Стать

Мента

Види

Mentha spicata.

Композиція

Лікарські складові, випробувані в м'яті, такі:

- 1,8-цинеол

- Оцтова кислота.

- Ацетофенон.

- Альфа-пінен.

- Альфа-терпінеол.

- Apigenin.

- Аргінін.

- Бензальдегід.

- Бензиловий спирт.

- Бета-каротин.

- Бета-ситостерин.

- Борнеол.

- Carvacrol.

- Карвона.

- Каріофіллен.

- Діосмін.

- Етанол.

- Євгенол.

- Farnesol.

- Гераніол.

- Гесперидин.

- Лімонен.

- Luteolina.

- Ментол.

- Метіонін.

- Олеановая кислота.

- Периловий спирт.

- Пулегона.

- Розмаринова кислота.

- Терпінен-4-ол.

- Timol.

- Триптофан.

- Урсолова кислота.

У екстракті є хороше вміст фенольних і загальних флавоноїдів з відмінною антиоксидантною активністю. Листя свіжої м'яти містять значно менший рівень ментолу, ніж інші види м'яти перцевої м'яти.

Як це характерно для ефірних олій роду Mentha, M. spicata виробляє серію монотерпенов, отриманих з лімонену окисленням.

Поживний профіль на 100 грамів М'ята спиката Це: 83% води, 4,8 г білка, 0,6 г жиру, 8 г вуглеводів, 2 г клітковини, 200 мг кальцію, 80 мг фосфору і 15,6 мг заліза..

Лікарські властивості

М'ята перцева є поширеним вітчизняним рослинним засобом. Багато користі для здоров'я були приписані йому, чи вона споживається свіжою або використовується її ефірна олія. Листи повинні бути зібрані, коли рослина тільки починає цвісти, і може бути висушена для подальшого використання.

У популярній медицині вливання з листя було використано при лікуванні лихоманки, головних болів, розладів травлення та декількох незначних недуг.

Проти пухлин

Стебла пом'якшуються і використовуються як припарка на синцях і існує переконання, що вона лікує пухлини. Стебла разом з ефірною олією використовуються в домашніх засобах при раку.

Де-запальний

М'ята перцева наноситься безпосередньо на шкіру, щоб зменшити запалення всередині рота. Він також застосовується безпосередньо у випадках артриту, локального м'язового і нервового болю і шкірних захворювань, включаючи свербіж і кропив'янку..

Деякі люди використовують м'яту, щоб полегшити симптоми нудоти, розладу шлунка, газу, діареї, спазмів верхніх відділів шлунково-кишкового тракту, синдрому подразненого кишечника, жовчних проток і запалення жовчного міхура і жовчних каменів..

Його дія - розслаблення м'язів шлунка. Крім того, м'ята використовується для головного болю, зубного болю, судоми і болю в горлі.

У настої

Настій володіє антиандрогенними властивостями, які знижують рівень тесторена в крові, тому корисний при лікуванні гирсутизма у жінок \ t.

Якщо у жінок є надмірно високі рівні чоловічих гормонів, волосся росте безконтрольно, особливо на обличчі, синусах і шлунку. Було висловлено припущення, що випивання двох чашок чайної м'яти щодня протягом 5 днів може знизити рівень андрогенів у жінок з таким станом.

Також повідомлялося про дію інфузії перцевої м'яти при лікуванні синдрому полікістозних яєчників.

Проти когнітивного погіршення

Вказано, що присутність антиоксидантів м'яти може сприяти поліпшенню навчання і пам'яті, уповільненню когнітивного погіршення, пов'язаного з віком..

Так само, як свіжа зелена м'ята їстівна, ефірної олії немає. Перед використанням його необхідно розбавити носієм-носієм. Може викликати подразнення, якщо він контактує з шкірою або очима.

Інші види використання

Ефірну олію отримують з усієї рослини, з досить низьким виходом, приблизно 0,4%.

Масло використовується комерційно як харчовий ароматизатор, особливо кондитерські вироби. Його аромат також використовується для засобів особистої гігієни, таких як шампуні та мила, а також для приготування гігієни порожнини рота (зубні пасти та полоскання рота).

Олія, що видобувається тільки з листя, є антисептичною, хоча вона є токсичною у великих дозах. Ефірна олія також має протигрибкові властивості; Такий тип дії дозволяє використовувати його при збереженні певних продуктів. Крім того, масло є інсектицидом, оскільки діє проти молі.

Рослина відштовхує комах і гризунів. При посіві поруч із овочами вона захищає їх від комах і зменшує потребу в пестицидах.

Форма прийому

Листя м'яти вливаються у воду для приготування чаю. У Магрибі м'ята є символом гостинності; М'ятний чай є частиною щоденного ритуалу серед друзів, родини та гостей. Він розроблений, зокрема, чоловіками і використовує чайники і спеціальні методи розливу.

У Мексиці м'ята використовується у фрикадельках і є невід'ємним компонентом напоїв, таких як кубинський мохіто. Солодкий і холодний чай з ароматом м'яти - це традиція освіжаючого літнього напою на півдні Сполучених Штатів. На південному сході Бразилії звичайний ананасовий сік з Америки або ананас з м'ятоюabacaxi com hortelã).

У індійській кухні чатні "pudina" використовують м'яту, щоб зробити типовий соус, який супроводжує майже всі страви.

Деякі кулінарні пропозиції для м'яти - це просто розрізання листя і обприскування їжі, або приготування соусу або морозива з м'ятою.

Застереження при їх використанні

Люди з алергією м'яти можуть мати легку реакцію, що включає висип, біль у горлі, головний біль або запаморочення..

Управління з харчових продуктів і медикаментів Сполучених Штатів (FDA) визнає м'яту як безпечну речовину.

Проте вважається, що препарати, що містять м'яти, втручаються в корисну дію гомеопатичних засобів при одночасному або ближньому інтервалі..

Інші вважають, що якщо гомеопатичний лікар правильно вибрав засіб, не буде ніяких втручань з ароматизованими продуктами з м'ятою.

Список літератури

1. Mentha spicata (s.f.). Отримано 30 березня 2018 р. З сайту pfaf.org
2. М'ятні рецепти чатні. (s.f.). Отримано 30 березня 2018 року, з foodviva.com
3. Sadeghi Ataabadi M., Alaee S., Jafar Bagheri M., Bahmanpoor S. Роль ефірної олії Mentha Spicata (Spearmint) у вирішенні порушень зворотного гормонального та фолікулогенезу при полікістозному синдромі яєчників у моделі щурів. Adv Pharm Bull. 2017 грудень; 7 (4), 651-654
4. М'ята: користь для здоров'я та багато іншого (2018). Отримано 1 квітня 2018 р. З медичногонового дня.
5. М'ята (s.f.). Витягнуто 1 квітня 2018 р. З однієїприроди
6. М'ята (s.f.). Отримано 1 квітня 2018 року з Британії.
7. М'ята (s.f.) Отримано 1 квітня 2018 р. з Gale Encyclopedia of Alternative Medicine: Encyclopedia.com.
8. М'ята (2018). Отримано 1 квітня 2018 року з Вікіпедії.