21 найкращий фрукт для діабетиків (природний)

Список фрукти для діабетиків те, що я дам тобі, дозволить вам прийняти здорову дієту, за допомогою якої ви зможете контролювати цей метаболічний розлад і мати хорошу якість життя.

Коли ви говорите про діабет, вам, як правило, рекомендується піклуватися про рівень глюкози, оскільки ваша підшлункова залоза може більше не виробляти інсулін, при цукровому діабеті 1 типу, або він може виробляти його, але не в кількості, яку потребує ваш організм, при цукровому діабеті 2 типу.

Якщо ви живете з діабетом, вам, можливо, запропонували дієту, в якій ви контролюєте кількість вуглеводів, які ви споживаєте, щоб уникнути рівня глюкози вище нормального.

Цей контроль є дуже важливим, оскільки повністю запобігає пошкодженню клітин, викликаних високою глюкозою.

Це корисно для тих, хто живе або не має діабету, піклуватися про кількість вуглеводів, які вони їдять, тому що це буде залежати від рівня якості життя і здоров'я, яке ви маєте зараз і в майбутньому..

Крім того, ви могли помітити, що ви відчуваєте втомленість, сонливість або навіть гіперактивність після вживання великої кількості цукру.

Навчитися вибирати кількість вуглеводів, яка найкраще підходить вам відповідно до фізичної активності, ваги, кольору обличчя, віку, статі, стану здоров'я і смакових уподобань - це найкращий спосіб запобігти іншим ускладненням, якщо ви живете з діабетом.

Як і будь-який процес на початку, він вимагатиме від вас вивчати нові речі і відчувати їх для себе.

Після цього ви будете насолоджуватися гарним здоров'ям, і ви спонтанно і природно виберете те, що найкраще приходить до вашого тіла.

Як ми знаємо, які плоди мають менше цукру?

Є два заходи, за якими вимірюється кількість цукрів у плодах, і будь-яка їжа, яка перетворюється в глюкозу в крові.

Ви зацікавлені у виборі фруктів, які живлять вас, але які перетворюються на глюкозу у ваші вени, як повільно і збалансовано наскільки це можливо.

Глікемічний індекс і глікемічний навантаження

Глікемічний індекс та глікемічний навантаження є двома заходами, з якими ми знаємо, скільки глюкози в крові ви будете отримувати після того, як з'їли частину фруктів.

У чому різниця між обома заходами?

Глікемічний індекс вимірює кількість глюкози в крові після того, як ви з'їли 50 г їжі, багатої вуглеводами..

Порівняйте продукти харчування за шкалою від 1 до 100. Значення 100 відповідає випадку, коли ви будете пити по 50 г склянки чистої глюкози.

Класифікація така:

Згідно з цими значеннями, доцільно вибрати для вашого раціону плоди середнього та низького глікемічного індексу..

Плоди з високим глікемічним індексом виробляють більше глюкози в крові і швидше. Це може бути важко контролювати на нормальному рівні, якщо ви живете з діабетом.

Глікемічний навантаження - це показник, який порівнює кількість глюкози в крові в їжі, а також враховує кількість цієї їжі. Це не враховується глікемічним індексом.

Глікемічне навантаження класифікує харчові продукти, включаючи фрукти, наступним чином:

У цьому випадку краще їсти плоди середнього і низького глікемічного навантаження.

Чому класифікації між глікемічним індексом і глікемічним навантаженням не збігаються?

Тому що, якщо не розглядати порцію, глікемічний індекс вважає, що великі порції деяких плодів матимуть високий глікемічний індекс.

Однак ці фрукти при споживанні у відповідних кількостях можуть бути корисними для вас.

Це означає, що плоди з високим глікемічним індексом можна споживати, але в меншій кількості, ніж ті, які мають низький глікемічний індекс. Таким чином, ви можете допомогти тілу правильно регулювати рівень глюкози в крові.

Якому з них можна довіряти найбільше??

Обидва заходи є надійними, однак, глікемічний навантаження при розгляді кількості їжі дає вам більш чітке уявлення про те, скільки фруктів можна використовувати.

Найкращі фрукти для людей з діабетом і способи їх вживання 

Далі ми згадуємо найкращі плоди для вибору їх кількості поживних речовин та їх індексу та глікемічного навантаження. Ці значення відносяться до необроблених фруктів і коли ви споживаєте їх в сирому вигляді.

IG відноситься до глікемічного індексу, CG відноситься до глікемічного навантаження і TP відноситься до кількості їжі, яка має той глікемічний навантаження.

Глікемічний індекс деяких плодів не повідомляється в офіційних посиланнях, тому в таблиці нижче він виявляється не визначеним (й), проте ви можете керуватися глікемічним навантаженням.

Фрукти, відомі як овочі

Нижче наведені плоди дерев, які для солоного аромату і мають набагато меншу кількість цукрів, вважаються поживними овочами.

При розгляді овочів їхній глікемічний індекс значно нижчий, як і їх глікемічний навантаження. Показані значення відносяться до необроблених та необроблених овочів.

І томат, і кабачки, і перець, і кабачки можна вживати в більшій кількості, ніж зазначені вище плоди через їх низький вміст цукрів і високий вміст клітковини..

Останнім у списку є авокадо, який має багато переваг у споживанні, але його слід споживати в міру через високий вміст жиру.

Ідеї, як їх споживати

Більшість фруктів, зазначених у вищенаведеному списку, можна вживати приблизно в одній чашці, не викликаючи різкого підвищення рівня глюкози.

Таким чином, ви можете комбінувати їх і створювати смачні здорові і поживні салати з різними смаками, які можуть бути кислотними, солодкими, солоними, навіть гіркими, або ж ви можете зробити комбінації цих смаків.

Особисто мені подобається поєднувати солодке зі смаком солоного соку або робити солодкі комбінації і давати остаточний штрих лимонному блюду, щоб покращити смаки.

Сніданок, який я люблю за його багатий смак і свіжість, папайя в поєднанні з курячою грудкою або кубиками.

Хороша річ про включення фруктів у посуд полягає в тому, що в кінці вони мають дуже яскравий вигляд через різноманітність кольору.

Вони радують око, на смак і корисні для вашого тіла кількість різних поживних речовин, які ви даєте.

Навіщо їсти фрукти?

Ми знаємо, що фрукти є поживними, тому що вони містять клітковину, антиоксиданти, вітаміни та мінерали, але ви можете задатися питанням, чи є хороша ідея включити їх у раціон, оскільки в останні роки було сказано, що вони мають високий вміст цукрів.

Відповідь у кількості та якості цукрів, які ви споживаєте, і, безумовно, фрукти є хорошим джерелом якості та кількості різних поживних речовин на додаток до вуглеводів.

Плоди не містять надлишкової кількості цукрів, якщо ви навчитеся вживати його в достатній кількості.

Це також дасть кілька переваг, які інші продукти не можуть дати вам. Вони легко транспортуються, приходять упаковані природно, і більшість з них мають дуже приємний смак.

Найважливіший відгук - вибрати фрукти, які мають більше поживних речовин, але в той же час не містять стільки простих цукрів.

Чим більше простих цукрів і менше волокна, тим швидше їжа досягне вашої крові, і ймовірність того, що ваше тіло може регулювати рівень глюкози, зменшується.

Який найкращий спосіб їх споживати?

Найкращий спосіб споживання фруктів завжди буде свіжим способом.

Краще уникати консервованих, зневоднених і сокових фруктів, якщо ви хочете контролювати рівень глюкози.

Комбінуйте свої плоди з білком і хорошими жирами

Ви також можете поєднати свої плоди з деякими білками, такими як риба або м'ясо, і здорові жири, такі як оливкова олія або мигдаль, щоб додатково заохотити час, коли рівень глюкози в крові підвищується.

Дотримуйтесь графіка їжі

Ще одна рекомендація полягає в тому, що ви не пропускаєте їжу, щоб уникнути зниження рівня глюкози, щоб ви могли їсти здорову протягом дня.

Якщо ви пропустите їжу, коли ви відчуваєте себе фізично хворим, ви можете випити безалкогольний напій або сік, який має менше поживних речовин і волокон, ніж натуральний фрукт.

Ось чому, дотримуючись графіка у вашій дієті, ви можете запобігти відчуття запаморочення, виснаження, агітації або навіть тривоги не з'їсти раніше.

Свіжі фрукти

Якщо ви живете з діабетом або хочете з'їсти більш збалансовану дієту, найкращим способом харчування через фрукти є з'їсти його свіжим і необробленим.

Це можна зробити з нарізаними фруктовими салатами, які можуть служити в якості закуски в сніданок або обід або як десерт наприкінці дня.

Вони також можуть бути використані в якості закуски між прийомами їжі, які, крім допомоги вам контролювати рівень енергії та глюкозу, може охолодити вас у дуже спекотні дні.

Фруктові соки

Фруктові соки, хоча вони мають кілька корисних властивостей, мають більш високу кількість фруктози і глюкози, ніж цілі плоди.

Це пов'язано з тим, що в соку зазвичай немає волокна цілих фруктів, крім того, щоб отримати склянку соку, вам знадобиться більше, ніж шматочок фруктів, так що ви будете в кінцевому підсумку споживати подвійний або потрійний цукор.

Сухі фрукти

Зазвичай плоди, які можна знайти висушені, пройшли процес, в якому воду видаляли, це робить концентрацію цукрового вмісту.

Крім того, в деяких процесах зневоднення вони захищають фрукти перед сушінням, додаючи цукрові сиропи, що покращує його зовнішній вигляд і аромат після закінчення зневоднення.

У той же час ці сиропи, хоча вони служать лише захистом і знаходяться поза плодами, значно підвищують їх цукристість..

З цих причин краще вживати зневоднені фрукти дуже рідко. Завжди краще віддавати перевагу цілі й свіжі фрукти.

Основні переваги плодів при діабеті

Контроль ваги

У клінічному дослідженні, проведеному в Англії в 2008 році, спостерігалося, що люди, які вживають більше плодів, мають меншу масу тіла, нижню окружність талії і споживають менше калорій і жиру..

Спосіб споживання фруктів і висока концентрація вітаміну С може зробити все це тому, що фрукти володіють волокном і водою, що дає більшу насиченість і дасть вам більше поживних речовин у порівнянні з іншими продуктами, які мають більше енергії в меншій кількості.

Це означає, що коли ви їсте фрукти в невеликих кількостях і калоріях, ви відчуваєте, що задоволені і мають більше поживних речовин, які ви б не мали, харчуючись іншими переробленими продуктами.

Антиоксиданти

У дослідженні, опублікованому в Journal of Invetigative Medicine в 2004 році, вчені Північної Кароліни зауважили, що споживання антиоксидантів, якщо у вас діабет, допомагає запобігти окислювальному пошкодженню клітин і, таким чином, допомагає вирівняти рівень глюкози..

Діабет характеризується станом, в якому ваші клітини знаходяться в окисному ушкодженні. Антиоксиданти з фруктів допомагають тілу боротися з цим окислювальним стресом.

В інших дослідженнях цієї ж групи вчених було зроблено висновок, що хоча немає точних вказівок на те, скільки антиоксидантів людина з діабетом повинна споживати, якщо є користь для їх вживання.

Вони також дійшли висновку, що краще вживати комбінацію антиоксидантів з вітамінами, ніж споживати один вітамін..

Ось чому, якщо ви споживаєте фрукти, ви отримуєте суміш вітамінів і мінералів, які захищають вас від окисного ураження без ризику передозування будь-якого вітаміну..

Вітамін С

За даними дослідження, проведеного в Англії в 2008 році, одним з основних компонентів фруктів є вітамін С.

Вітамін С запобігає окислювальному пошкодженню клітин і пов'язаний з профілактикою діабету, запобіганням збільшення маси тіла, а також запобігання збільшення жиру в частині живота, незалежно від ваги.

Важливо, що ви споживаєте фрукти, тому що відповідно до різних досліджень, 90% вітаміну С, який ви можете отримати через фрукти і овочі. Інші продукти не містять такого високого рівня вітаміну.

Волокно

Фрукти містять клітковину, яка контролює швидкість, з якою ваше тіло поглинає глюкозу, допомагаючи контролювати рівень глюкози в крові.

Крім того, розчинні волокна мають багато переваг, наприклад: знижуйте рівень холестерину, зменшуйте швидкість, з якою ваше тіло поглинає вуглеводи і підвищує насиченість.

Є деякі дослідження, які показують, як волокно може допомогти зменшити вагу вашого тіла.

Вітаміни та мінерали

Фрукти мають високий рівень вітамінів, особливо вітаміну С. Цей вітамін допомагає генерувати колаген у вашій шкірі та суглобах, допомагає лікувати рани і служить антиоксидантною захистом серед інших функцій.

Деякі дослідження показують, що високий рівень вітаміну С може допомогти контролювати діабет.

Фрукти також надають вам калій і фолат. Калій важливий для вироблення білків, правильного використання вуглеводів, розвитку м'язів або контролю активності серця. Фолати необхідні для вироблення нових клітин і запобігає анемії.

А які плоди ви рекомендуєте людям з діабетом??