5 ризиків отруйних грибів для найбільш відповідних людей

Основні з них Ризики отруйних грибів для людини вони варіюються від галюциногенних ефектів до, в крайньому випадку, смерті. Вони можуть викликати пошкодження шлунка, печінки або серця.

Медичне ім'я, для якого відомо цей тип отруєння, - це мікотизм. Рекомендується не збирати їх для власного споживання, якщо ви не є фахівцем у цій галузі, оскільки вплив може бути небезпечним для вашого здоров'я.

Причиною токсичності цих грибів є деякі його компоненти, які негативно впливають на організм людини. У переважній більшості випадків приготування грибів не знижує ризику отруєння.

Серед найбільш відомих отруйних грибів є кілька типів аманіт, лейкокоприну або синуату Ентолома, відомий також як "оманливий гриб".

5 ризиків отруйних грибів для людини

1- Пошкодження травлення

Вони є найменш небезпечними наслідками, які можуть страждати при споживанні отруйних грибів. Вони виробляються видами, такими як Entoloma, Russula або якийсь гриб, і симптоми, як правило, досить м'які.

Цей тип гриба може викликати гострий гастроентерит, з діареєю, болями в животі і блювотою. При правильному лікуванні легко пом'якшити ці симптоми і не створювати ніяких проблем за межі дискомфорту цих типів станів.

2 - Пошкодження печінки

Гриб, який вважається головним відповідальним за пошкодження печінки, - Мухомор, більш конкретно Мухомор.

Насправді, оцінюється, що майже 90% отруєнь, викликаних вживанням грибів, пов'язані з цим видом. Отруєння викликається двома сполуками, які називаються falotoxin і amatoxin.

Ушкодження, які можуть викликати цей тип грибів в печінці, переходять від незначних змін до смерті, у випадках гострої печінкової недостатності..

Були випадки, коли була необхідна трансплантація печінки або необхідність проходження діалізу протягом усього життя. У цих випадках рівень смертності становить від 5 до 10%.

3- Проблеми в нирках

Є кілька видів, які представляють ризик для нирок, причому небезпека навіть призводить до смерті.

Не всі гриби, які виробляють ці ефекти, є строго отруйними. Деякі з них є їстівними, наприклад, дзвонами (morchellas), але якщо вони недостатньо приготовані, вони можуть викликати дуже небезпечну ниркову недостатність..

Інші більш небезпечні гриби залишаються тими, що належать до роду Cortinarius. У них немає симптомів, які впливають на шлунок, але якщо вони провокують більше бажання мочитися, спрага і невдача в нирках, що може призвести до смерті або нагальної потреби в пересадці.

4 - коприновий синдром 

Цей синдром виробляється прийомом грибів Coprinus, хоча для появи симптомів необхідно, щоб споживач також вживав алкоголь.

Присутні в цих грибах коприніни викликають у організму не здатний до метаболізму алкоголю, тому відбувається накопичення цього в організмі..

Хоча їх симптоми неприємні і, безсумнівно, вони дадуть поганий час тим, хто їх страждає, вони не стають смертними і зазвичай зникають через кілька днів. Пацієнт буде страждати від блювоти, потовиділення, тахікардії та гіпотензії.

5 - галюциногенні та делірієзні ефекти

Існують і інші види грибів, вплив яких більше впливає на мозок і здатність розрізняти реальність. Ці гриби можна розділити на два класи: галюциногенні і галюциногенні.

Деліріозні гриби

Це ті, які викликають так зване «пияцтво грибами», і їх симптоми зазвичай неврологічні. 

Вони виробляють агресивність, проблеми координації рухів тіла і, у більш важких випадках, неврологічну депресію, яка може призвести до коми.

Тим не менш, вони зазвичай не виходять за рамки, викликаючи кілька годин туги.

Галюциногенні гриби

У багатьох випадках вони добровільно проковтуються, щоб спровокувати ці наслідки як спосіб диверсії або прагнення змінити сприйняття реальності. Проблема виникає тоді, коли симптоми, які вони викликають, виходять за рамки.

Іноді вони можуть викликати судоми, психічну плутанину або, більш серйозні, психічні симптоми, такі як екстремальна паніка, тривога або психічні розлади..

Список літератури

1. Родрігес Моркуенде, Хосе Феліпе. Основні типи отруєнь через споживання грибів. Отримано з tratado.uninet.edu
2. J. Kletzmayr, G. Sunder-Plassmann, W. H. Horl, E. Pohanka. Магія, гриби: надія на дорогий результат в кінцевій стадії ниркової недостатності. (1996). Отримано з watermark.silverchair.com
3. Петрузелло, Меліса. 7 самих отруйних грибів у світі. Отримано з britannica.com
4. Північноамериканська мікологічна асоціація. Синдроми отруєння грибами. Отримано з namyco.org
5.  B Зейн Горовіц. Токсичність грибів. (29 грудня 2015 року). Отримано з emedicine.medscape.com