Папір Tornasol Origin, функції, синій і червоний



The лакмусовий папір Це матеріал, який використовується для тестування рН, щоб визначити, чи розчин є кислим або основним. Вимірювання рН має вирішальне значення для розпізнавання властивостей хімічної сполуки і може допомогти нам проводити дослідження якості контролю в харчових продуктах, воді та інших видах, які ми вивчаємо.

У хімії всі елементи і сполуки вважаються властивостями кислотності та основності; вони класифікуються як кислотні, основні або нейтральні речовини відповідно до їх рН. Це властивість визначатиме, як речовина буде вести себе, коли приймає або подарує іони та / або пари електронів, а також який тип сполук утворює елемент.

Лакмусовий папір має цікаву властивість, що вона змінить колір (завдяки дії природних фарб у своєму складі) залежно від рН даної речовини, будучи одним з найдавніших способів вимірювання цієї властивості. Вона досі використовується, в основному, у навчальних аудиторіях.

Індекс

  • 1 Походження
  • 2 Функції
    • 2.1 Зразки рідин
    • 2.2 Газоподібні зразки
  • 3 Обмеження
  • 4 Синя лакмусова папір
  • 5 Червона лакмусова папір
  • 6 Посилання

Походження

Активну частину лакмусового паперу називають лакмус За нордичним словом, що означає "колір" або "фарба", виходить з природного матеріалу, утвореного лишайниками Lecanora tartarea і Roccella tinctorum, які використовувалися для фарбування тканин протягом декількох століть.

Таким чином, ця водорозчинна суміш поглинається в спеціальному фільтрувальному папері для отримання індикатора рН, а потім до нього застосовується розглянутий розчин..

Сама по собі папір, що використовується для цієї мети, виготовлена ​​з деревної маси та інших сполук, і повинна бути повністю вільною від забруднень, щоб уникнути зміни результатів вимірювання.

З іншого боку, деревина обробляється розчинниками для видалення смолистого матеріалу, перш ніж пройти через ванну з розчином.

Після цього процесу її залишають ферментувати і сушити, в присутності карбонату калію і аміаку. Процес буде дещо відрізнятися залежно від того, чи буде виготовлено синій або червоний лакмусовий папір.

Відомо, що перше використання цієї статті було записано в чотирнадцятому столітті іспанським вченим Арнау де Віланова. Таким же чином французький хімік Дж. Л. Гей-Люссак також використовував цей матеріал для його хімічних випробувань у 18 столітті.

Можна сказати, що сам барвник витягується з лишайників ще з шістнадцятого століття, тому вважається, що предки використовували інші рудиментарні типи лакмусового паперу..

Функції

Як вже було сказано, лакмусовий папір відповідає за вказівку, чи хімічна речовина є кислим або основним, тому вона називається лакмусовим тестом в той час, коли папір застосовується для цієї функції.

Лакмусовим папірцем є його взаємодія з рідкими та газоподібними зразками, де кожен має інший процес.

Зразки рідини

Випробування на рідкі проби проводять шляхом скидання краплі зразка водного розчину на невелику смужку паперу, а також введення її в аликвоту зразка (уникайте повністю вставляти папір у весь контейнер зразок для отримання надійних результатів).

Зразки газу

Для газоподібних зразків папір слід змочити дистильованою водою і дати зразку газу контактувати з цим.

Газ повинен розчинятися у воді, дозволяючи отриманому розчину забарвлювати папір. У випадку нейтральних газів, таких як кисень і азот, немає зміни кольору pH паперу.

Обмеження

Обмеження цього випробування представлені при бажанні кількісного визначення рН речовини, оскільки воно не забезпечить ніякого вимірювання або числового значення. Натомість, він буде лише вказувати, чи має зразок кислий або основний характер, і лише нечітко.

Інша проблема з папером полягає в тому, що він може змінювати колір, коли додаються певні типи речовини, такі як газ хлору, який перетворює його в білий колір. Коли це станеться, папір стає непридатним для використання і не позначає кислотність або основність.

З цих останніх причин лакмусовий папір вважається корисним, але його конкуренти (такі як універсальний індикатор та інші барвники) замінювали цей матеріал в останні десятиліття..

Отже, pH-метри ще краще для цієї функції і є найбільш часто використовуваним обладнанням для розрахунків цієї властивості.

Синій лакмусовий папір

Синій лакмусовий папір є оригінальною версією лакмусового паперу, який приймає цей колір з барвників, що використовуються для його виготовлення.

Ферментована лишайникова маса в карбонаті калію і аміаку має синій колір, і в цю суміш вводиться папір (незалежно від того, чи буде це синій або червоний лакмусовий папір).

Цей тип паперу є основним за природою і стає червоним у кислотних умовах при кімнатній температурі. У базових умовах зміна кольору не відбудеться, і результат буде повідомлено як "синій", а не "нульовий".

Червоний лакмусовий папір

Червона лакмусова папір - це лакмусовий папір, на який нанесли додатковий крок при додаванні невеликої кількості сірчаної або соляної кислоти під час її приготування, завдяки чому вона набула кислотного характеру.

Ця стаття стане синьою після нанесення водного розчину в основних умовах при кімнатній температурі, залишаючись червоним в кислотних умовах, що ілюструється на малюнку нижче.

Цікаво, що цей документ (або синій, або червоний) може бути повторно використаний після висихання після того, як він перейшов від синього до червоного (у випадку синього лакмусового паперу) або червоного до синього (у випадку червоного паперу) ).

Тому його можна використовувати знову, але в зворотному напрямку: тепер червона папір буде використана як синя, а синя буде використана як червона.

Список літератури

  1. Вікіпедія. (s.f.). Лакмус. Отримано з en.wikipedia.org
  2. BBC (s.f.). Показники і шкала рН. Отримано з bbc.co.uk
  3. Britannica, E. (s.f.). Лакмус. Отримано з britannica.com
  4. Made, H. P. (s.f.). Лакмусова папір. Відновлено з madehow.com
  5. ThoughtCo. (s.f.). Що таке лакмусовий папір? Отримано з thoughtco.com