Поділитися:
Характеристика перехідних культур, види та зміст
The перехідні культури це ті, які охоплюють вегетативний цикл менше 12 місяців, досягаючи в деяких випадках лише від 3 до 6 місяців. Вони також називаються культурами короткого циклу або однорічними культурами, і є протилежністю багаторічних культур.
Прикладами такого типу культур є зернові культури (рис, ячмінь, кукурудза, пшениця), олійні культури (бавовна, насіння кунжуту), бульби (картопля, солодкий картопля), овочі (брокколі, цибуля, цвітна капуста, паприка, помідори) і різні флористичні та декоративні види.
Основною особливістю перехідних культур є те, що після збирання рослина закінчує свій вегетативний цикл. Фактично, рослини повинні бути вилучені з землі, а для досягнення чергового збору врожаю необхідно розпочати нову посадку.
Часто виробництво перехідних культур призначене для споживання людиною безпосередньо або як швидкопсувні перероблені продукти. Крім того, вони є джерелом сировини для сільськогосподарської та харчової промисловості та для споживання тварин, або безпосередньо, або у вигляді концентрованих кормів..
Індекс
- 1 Характеристики
- 1.1 Цикл культури
- 1.2 Тривалість циклу вирощування
- 1.3 Польові роботи
- 2 типи
- 2.1 Овочі
- 2.2 Зернові культури
- 2.3 Олійні культури
- 2.4 Коріння та бульби
- 3 Культурні завдання
- 3.1 Підготовка землі
- 3.2 Посів
- 3.3 Трансплантація
- 3.4 Витончення
- 3.5 Aporque
- 3.6
- 3.7 Урожай
- 4 Технічне обслуговування
- 4.1 Зрошення
- 4.2 Tutorado
- 4.3 Прополка
- 4.4 Комплексне управління шкідниками та хворобами
- 5 Посилання
Особливості
Культурний цикл
У перехідних посівах цикл культивування охоплює з моменту сівби, за рахунок проростання, росту, цвітіння і плодоношення, аж до збирання врожаю. Після завершення збирання рослина рослина гине, тому необхідно почати цикл для отримання нового виробництва.
Рослини, такі як мангольд, цукіні, цибуля, салат, кукурудза, огірок або помідор, завершують свій життєвий цикл після збирання. З цієї причини, якщо бажано нове виробництво, воно повинне знову культивуватися.
Тривалість циклу культивування
Враховуючи проміжок часу між початком посіву та врожаю, перехідні культури тривають дванадцять місяців або менше; отже, термін "перехідна культура" є синонімом культивування короткого циклу або річної культури.
У помірних зонах життєвий цикл більшості овочів охоплюється з ранньої весни до середини осені. У тропіках виробництво садівництва відбувається цілий рік, залежно від умов навколишнього середовища та наявності зрошення.
В даний час використання теплиць дозволило виробляти перехідні культури протягом року на основі попиту на сільськогосподарську продукцію. Таким чином, такі культури, як салат або шпинат, виконують кілька виробничих циклів протягом року.
Приклади
- Chard (65 днів).
- Горох (від 10 до 90 днів).
- Цибуля (від 120 до 150 днів).
- Салат (60 днів).
- Папа (від 90 до 120 днів).
- Буряк (75 днів).
- Паприка (від 80 до 100 днів).
- Помідор (від 80 до 90 днів).
- Кольорова капуста (від 120 до 150 днів).
- Кукурудза (від 90 до 120 днів).
Польові роботи
Короткоперіодні культури вимагають великих інвестицій, як у людський, так і в економічний капітал. Ефективний контроль різних агрономічних параметрів дозволяє отримати максимальний вихід кожного урожаю.
Типи
Класифікація, яка часто використовується для диференціації перехідних культур, ґрунтується на типі виробництва. Вони згруповані в: овочі, злаки, олійні культури, коріння і бульби.
Овочі
Овочі являють собою групу рослин, вироблених в садах, квітниках або теплицях, що споживаються безпосередньо або як оброблені продукти.
Його виробництво вимагає цілісного управління посівом, що включає зрошення, запліднення та боротьбу з бур'янами, шкідниками та хворобами..
Овочі включають бобові (квасоля, горох, квасоля) і овочі (редька, селера, цибуля, баклажани), крім зернових та фруктів.
Ці рослини вирощують, головним чином, за високим рівнем харчування, який включає мінерали, вітаміни, жирні кислоти, волокна і вуглеводи.
Злаки
В основному, злаки є джерелом енергії, отриманої через зерна, багаті крохмалями, ліпідами, білками, целюлозою та волокнами. Серед зернових культур - рис, овес, ячмінь, жито, кукурудза, просо, сорго і пшениця.
Більшість зернових культур виробляються механічно. Варто зазначити, що отримана з них сировина повинна бути перероблена для споживання людиною або тваринами.
Насіння олійних культур
Олійними рослинами є рослини, з яких видобувається нафта з його плодів або насіння. Серед найпоширеніших олійних культур виділяються соняшникова, арахісова, кукурудзяна, соєва, оливкова, маслинова пальма, ріпак і мигдаль або сафлор..
Процес видобутку нафти можна здійснювати вручну, але найбільші виробництва виробляються промисловим способом.
Коріння і бульби
Коріння і бульби - це рослини, які в їстівних продуктах містять високий рівень вуглеводів, провітамін А, вітамін С і калій. Серед найбільш видатних - селера, солодкий картопля, картопля, ямс, охра, юка і морква..
Важливо включити коріння і бульби в щоденний раціон, або як свіжий, приготований або приготований промисловим способом.
Культурна робота
Агрономічне або культурне управління тимчасовою культурою пов'язане з тими видами діяльності, які здійснюються від посіву до збирання. Його метою є отримання здорової культури, яка досягає високих врожаїв.
Нижче ми опишемо найважливіші завдання, які необхідно виконати для отримання високоякісного врожаю:
Підготовка землі
Це роботи поля, що включають плуг, прохід борони, підсолоду і вирівнювання землі.
Ці заходи проводяться для того, щоб кондиціонувати грунт для отримання насіння або проростків під час трансплантації.
Посів
Посадка складається з розміщення насіння в субстраті або кондиційній землі для росту і розвитку рослини.
У перехідних посівах сівба може здійснюватися безпосередньо: по точку, трансляції або потоку. Існує також непрямий посів, який здійснюється шляхом пересадки з розсади.
Пересадка
Трансплантатом є активність посадки в області проростків, отриманих з насіння, вирощених у проростках.
Основною характеристикою розсади, яку необхідно пересадити, є наявність між 4 і 6 справжніми листям.
Розрідження
Розрідження - це культурна практика, яка полягає в усуненні тих слабких рослин, які пропонують кращі умови розвитку.
Проріджування проводять у посівах з потоком, де рослини ростуть дуже близько (ріпа, буряк або морква).
Aporque
Це процес, який включає збирання землі навколо стебла, щоб зміцнити розвиток і зростання цього.
Repique
Це технологія виробництва, яка полягає в заміні саджанців, які погіршилися після трансплантації. Мета полягає в тому, щоб уникнути порожніх просторів у посіві і зберегти продуктивність.
Урожай
Збирають урожай, виймаючи кінцевий продукт кожної культури, беручи безпосередньо з рослини і використовуючи ножиці або механізовані.
Після того як кінцевий продукт був зібраний, він повинен бути зручно зберігатися для прямого поширення або транспортувати до агропромислового комплексу..
Технічне обслуговування
Зрошення
Вона є фундаментальною діяльністю для перехідних культур, оскільки зростання та розвиток культури залежать від ефективності зрошення.
Іригація ґрунтується на типі врожаю, ґрунтових умовах, наявності води та робочої сили.
Рекомендується поливати в прохолодні години вранці або в пізній день, поширюючи воду безпосередньо на культуру, не змочуючи листя.
Tutorado
У повзучих рослинах - таких як горох, огірки або помідори - tutorado запобігає травмуванню плодів під час фази виробництва. Мета полягає в тому, щоб розмістити ставки або інші елементи, які забезпечують підтримку культур.
Прополка
Прополка дозволяє усунути небажані рослини з урожаю. Бур'яни змагаються за простір, воду, поживні речовини та сонячну радіацію; також залучають шкідників і хвороб.
Комплексне управління шкідниками та хворобами
Інтегральне управління є стратегією, яка контролює не тільки шкідників і хвороби, але й бур'яни або бур'яни.
Ця діяльність включає в себе культурні практики, біологічний контроль і, при необхідності, хімічний контроль.
Список літератури
- Аміго Антоніо (2018) Короткі культури. Відновлено в: mundohuerto.com
- Зернові (2018) Вікіпедія, Вільна енциклопедія. Отримано з: wikipedia.org
- Hortaliza (2018) Вікіпедія, Вільна енциклопедія. Отримано з: wikipedia.org
- Олійний завод (2018) Вікіпедія, Вільна енциклопедія. Отримано з: wikipedia.org
- Roots and Tubers (2008) Центр сільськогосподарських інформаційних ресурсів Пуерто-Ріко. Отримано з: cridag.net
- Родрігес Р. Маріела (2015) Культурна робота. Керівництво для підтримки органічного і здорового саду. Фонд альтернатив. 15 стор.
- Sifontes Jhosymar (2015) Вертикальна структура короткострокових культур. Отримано з: sofoscorp.com
- Silva Veymar M. (2017) Вирощування овочів. Комплексне управління природними ресурсами в проекті тропіків (VDCI - UNDOC). 28 стор.