Культура Хайпас Характеристики Більше Маркери

The Культура Чьяпаса Він відрізняється від інших мексиканських культур тим, що має найбільші коріння аборигенів. Наприклад, релігійні вірування регіону свідчать, що корінні групи в значній мірі зберегли свої традиції.

Про це свідчить культ родових богів, як Сонце і Місяць, і танці, що сприяють сільському господарству, як танець кукурудзи..

Також у гастрономії можна побачити вплив аборигенів на використання кукурудзи, кабачків, картоплі та інших типових культур цієї місцевості..

Як і культура інших штатів Мексики, Чіапас розкриває вплив іспанців, які вступили в контакт з мексиканськими аборигенами під час завоювання..

Прикладом цього є присутність католицьких свят, таких як день свічок, Страсний тиждень і день Богородиці Гваделупської.

Вас також можуть зацікавити традиції Чіапаса або його типових продуктів.

5 основних культурних елементів Чьяпаса

1 - Гастрономія

Кухня Чьяпаса характеризується корінним впливом. Використовувані інгредієнти дуже різноманітні, оскільки територія утворена тропічними рівнинами і гірськими районами.

Культурно, кухня цієї держави більше пов'язана з Гватемалою, ніж сама Мексика.

Найбільш поширеними напоями в Чьяпасі є какао-позол і таскалат. Таскалат виробляється з обсмаженої кукурудзи та какао-бобів.

Зі свого боку, позол виготовляється з ніжними зернами кукурудзи, які кип'ятять, утворюючи тісто, яке зменшується водою для отримання бажаної консистенції. Потім додають корицю, цукор і какао-порошок.

Серед типових страв Чіапаса є:

Зображення

Це тамале зі свіжої кукурудзи.

Блиск

Це тушковане м'ясо та овочі.

Тушковане м'ясо в фруктах

Його готують з курки, маринованої в часнику, помідорів, кориці, цибулі та оцту.

Ningüijute

Це соус з свинини.

Запечене порося

Її готують молоді свині, трави і цибуля.

Солодкий картопля з помаранчевий

Це солодке блюдо з солодкою картоплею і апельсиновим соком.

Кокада

Її основними інгредієнтами є кокос, яйце і цукор. Можна додати молоко та інші фрукти, наприклад ананас.

Варення

Виготовляється з насінням гарбуза, арахісом і подрібненими волоськими горіхами. Це борошно змішується з молоком і цукром.

2 - Традиційні свята

Parachicos

Вечірки "для хлопчика", більш відомі як "parachicos", є урочистостями, які відбуваються в другий тиждень січня.

Фестиваль триває тиждень, в якому проводяться процесії, запускаються ракети, організовуються танці.

День канделярії

День Світла святкується 2 лютого кожного року. У цей день відбуваються ходи, бої і паради. Це є частиною традиції, що в сім'ях поділяється тамалевий обід.

У Мексиці вважається, що урочистості на честь Богородиці Світла є закриттям різдвяних свят.

Страсний тиждень

Страсний тиждень відзначається через сорок днів після Помаранчевої середовища. Протягом цих семи днів відбуваються процесії, які відроджують пристрасть, смерть і воскресіння Христа.

У Чіапасі виділяються урочистості, що проводяться в Сан-Хуані Шамулі, Зінакатані та Сан-Крістобалі.

День Богоматері Гваделупської

Богородиця Гуадалупе є покровителем Мексики. З цієї причини, по всій країні святкується його поява 12 грудня кожного року.

У Чіапасі відбуваються свята, що відбуваються в Сан-Крістобаль-де-лас-Касас, де релігійні аспекти синхронізовані з аборигенними аспектами.

3 - Ремесла

Штат Чьяпас визнаний своїми ремеслами, виготовленими з дерева, глини та натуральних волокон.

У різних областях державних флейт виготовляються дерев'яні іграшки, кошики, гамаки, спідниці, вовняні куртки, ткані сумки, шкіряні сумки, глиняні ляльки, судини та намиста з глиняними бісером або поліровані насіння..

4. Танці

У Чьяпасі танці і танці завжди пов'язані з урочистостями.

Деякі з танців мають символічний характер: вони являють собою сцени полювання, бійки між тваринами, опір аборигенів перед іспанськими силами під час завоювання, серед інших предметів.

Іншими типовими танцями є "yomo etze", який є жіночим танцем; "mote 'xu", який є танцем, присвяченим вирощуванню кукурудзи; та танці Малінче, присвяченій аборигені, яка співпрацювала з Кортесом під час завоювання.

5- Релігія

Офіційною релігією Чіапаса є католицизм. Однак існує кілька груп аборигенів, які все ще зберігають частину своїх вікових переконань.

Хоча кожне плем'я має певну релігію, є елементи, які є загальними у всіх, наприклад, існування тваринного духу.

Ця тварина являє собою ставлення людини. Наприклад, якщо це птах, це може означати, що людина є підприємцем.

Ці групи практикують чаклунство і традиційну медицину, які вважаються частиною релігії.

Кожне плем'я складається з цілителя, який не тільки несе відповідальність за підтримку фізичної цілісності людей, але й духовну.

Холли, члени племені аборигенів, вважають, що печери є священними, оскільки в них мешкали духи, які контролювали дощ, вітер, бурі та інші природні явища..

Ланкадони, інше плем'я, годують богів позолом, напоєм, зробленим з кукурудзи. Керівник сім'ї відповідає за проведення цього ритуалу.

Багато корінних груп змішували свої переконання з католицькими віруваннями. Наприклад, багато хто поклоняється Діві Марії та Ісуса, визнаючи верховенство власних богів, таких як Сонце і Місяць..

Список літератури

1. Отримано 6 листопада 2017 р. З веб-сайту visitmexico.com.mx
2. Отримано 6 листопада 2017 року з сайту wikipedia.org
3. Чьяпас - Мексика. Отримано 6 листопада 2017 року, з history.com
4. Чіапас, Мексика Отримано 6 листопада 2017 року з сайту sunofmexico.com
5. Чьяпас з традиціями Мексики. Отримано 6 листопада 2017 року з сайту intltravelnews.com
6. Культура Чіапаса Отримано 6 листопада 2017 року, з explorandomexico.com
7. Мексика: люди і традиції в Чьяпасі. Отримано 6 листопада 2017 року, з сайту caroun.com
8. Традиційні продукти Чіапаса. Отримано 6 листопада 2017 року з сайту backyardnature.net