Звідки походить слово Chicle?

The слова жувальної гумки (/ tʃɪkəl /) походить з мови нахуатль, що є визначенням натурального каучуку, який традиційно використовується для жування, а також для використання в інших продуктах.

Він зібраний з декількох видів мезоамериканських дерев роду Manilkara, включаючи M. zapota, M. chicle, M. staminodella і M. bidentata. Жувальна гумка являє собою латексний сік, отриманий з саподіли, дерева, що походить з Центральної Америки.

Екстракція каучуку подібна до вилучення латексу з каучукового дерева. Зигзагоподібні зрізи робляться в стовбурі дерева, а крапельна гумка зібрана в невеликі мішки. Потім прокип'ятити, поки не досягне потрібної товщини.

Походження слова жувальна гумка

У іспанській мові слово жувальна гумка означає жувальну гумку, але в той же час це слово позначається як натуральна сировина.

Слово жувальна гумка походить від слова Nahuatl для гумки, tziktli ([t͡sikt͡ɬi]), який можна перекласти як "липкий матеріал". Альтернативно, "chichle", можливо, прийшли від слова майя tsicte.

Жувальна гумка була добре відома ацтекам, майя і пізніше перші європейські поселенці оцінили її за тонкий аромат і високий вміст цукру.

Стародавнє слово досі використовується в Америці, будучи загальним терміном у всіх іспаномовних районах.

Крім того, чиклет - це португальський термін (як у Бразилії, так і в деяких частинах Португалії), а в таких країнах, як Греція, використовується "tsichla", дуже схожий на оригінальне використання.

Історія

Багато років до того, як Колумб висадився в Америці, громадяни світу стали жувати гумки і видувати бульбашки.

Стародавні греки жували "мастику", а індіанці майя зайнялися жуванням "жувальної гумки".

І ацтеки, і майя традиційно жували гумку. Жування використовувалося як спосіб уникнути голоду, освіжити дихання і зберегти зуби чистими. Жувальну гумку також використовували майя в якості наповнювача для порожнини зубів.

Як цікавість, у відповідь на закон про аграрну реформу, прийнятий в Гватемалі в 1952 році, який експропріював невикористану землю і продавав її корінним і селянам, компанія Wrigley Gum відмовилася від гватемальської жувальної гумки.

Будучи єдиним покупцем гватемальської жувальної гумки, уряд був змушений створити масову програму допомоги для виробників.

У 1960-х роках більшість компаній жувальних гумок змінили використання жувальної гумки на синтетичний каучук на основі бутадієну, який був дешевшим у виробництві..

Лише кілька дрібних компаній із камеді продовжують використовувати жувальну гумку, включаючи Glee Gum, Gum і Tree Hugger Gum.

Список літератури

1. Mathews, J. (2009). "Жувальна гумка: жувальна гумка Америк, від стародавніх майя до Вільгельма Рріглі". Тусон: Університет Арізони Прес. с. 1-11.
2. Команда видавців Merriam-Webster. (2017). "Жувальна гумка". Відновлено з merriam-webster.com.
3. Команда редактора Вікіпедії. (2017). "Жувальна гумка". Отримано з en.wikipedia.org.
4. Burks, R. (2007). "Жувальна гумка: популярні кондитерські вироби почалися як не дуже-солодкі страви з дерев". Хімічні та інженерні новини. 85 (32): 36.
5. Редакція Mexicolore. (2012). "Приведення до життя Мексики та ацтеків". Відновлено з mexicolore.co.uk.
6. Walten, K. (2007). "Жувальна гумка - від стародавніх майя до Вільгельма Рріглі". Відновлено з locogringo.com.
7. Командний редактор How Stuff Works. (2016). - З чого складається жувальна гумка? Отримано з сайту recipes.howstuffworks.com.