10 найбільш відомих прикладів в'язкості



Деякі приклади в'язкості або в'язкі речовини: мед, масло, зубна паста і деякі хімічні елементи, такі як ртуть.

В'язкість є показником стійкості до деформацій, викликаних розтягуючими напругами або напругами зсуву. Деякі люди також знають його з прикметним "товщиною", хоча його справжнє ім'я - в'язкість.

Стійкість до потоку відома як "пуаза" або "система CGM" і вимірюється в динах. Він визначається як "сила, необхідна для переміщення квадратного сантиметра на поверхні, паралельної першій, зі швидкістю 1 см в секунду".

В'язкість є одним з найважливіших елементів для змащування будь-якої машини і, отже, її експлуатації. Низька в'язкість в машині може швидко зношуватися через відсутність "гідродинамічного матраца".

Це ексклюзивна фізична властивість рідини, яка змушує частинки рідини рухатися з різними швидкостями. Чим більше молекули рідини, тим більше опір молекул рухатися, тому коли трубка або циліндр переміщує рідину, частинки, що знаходяться поруч, рухаються швидше, ніж частинки поруч зі стінами.. 

Чим більше в'язких рідин, тим меншим є зміщення, оскільки міжмолекулярні сили рідини є більш сильними і більшими.

Навпаки, оскільки менші молекули будуть мати мінімальну силу опору і їх рух завжди швидше. Більшість рідин мають різні сорти в'язкості.

Перерахуйте з 10 прикладів в'язких речовин

1 - Нафта

Олія - ​​це будь-яка рідка речовина і жир, який отримують після обробки різних насіння і плодів. З іншого боку, мазути отримують з нафтопереробки.

Кожне з цих масел має специфічні характеристики і застосування. Однак, одним з елементів, що робить обидва типи масел, є саме в'язкість, мазут має більш високу ступінь в'язкості, ніж їстівні.

2 - Мед

Це рідина, вироблена бджолами з нектару квітів або екскрементів живих частин рослин. Можна сказати, що мед є однією з найбільш в'язких і, в свою чергу, найсолодших рідин тварин.

Однак іноді мед може мати різну ступінь в'язкості за рахунок обробки після захоплення. Іноді вони змішують мед з цукром та іншими елементами, щоб продавати його, і це робить його втратою в'язкості.

3 - Зубна паста

Зубна паста є прекрасним прикладом рідини з високою в'язкістю, яку ми знаходимо щодня в наших завданнях. Вона складається з води, абразивів, піни, барвників, фтору та інших хімічних речовин. Його ще називають зубною пастою або пастою. 

4- гель для волосся

Це один з найбільш особливих випадків, оскільки його структура нагадує структуру твердих тіл, але це рідина з високим в'язкістю. 

Деякі гелі можуть переходити з одного стану в інший в залежності від використання, яке вони дають. Коли вони збуджені, вони є рідкими, і коли вони залишаються нерухомими, вони стають твердими.

5- Гліцерин

Це вид алкоголю з трьома гідроксильними групами. Він показаний в рідкій формі при ідеальній температурі близько 25º С. Має високий коефіцієнт в'язкості і солодкий смак. Гліцерин міститься у всіх тваринних маслах і жирах.

Її застосування є комерційно різноманітним, використовується для виробництва косметики, мила, миючих засобів, зволожувачів, антисептиків, розчинників, мастила та багато іншого..

6 - Етиловий спирт

Це нормальний безбарвний і легкозаймистий спирт, температура кипіння якого становить 78,4ºC. Це основний продукт для виробництва алкогольних напоїв, таких як віскі, вино, пиво, ром і бренді. Класи в'язкості в спиртах зазвичай дуже низькі.

7- Бітум

Також називається бітум, він являє собою суміш органічних речовин чорного кольору, які містять високу щільність, повністю розчинну в "сірковуглеці" і складається в основному з вуглеводнів. Це одна з найбільш в'язких органічних речовин, які можна зустріти в природі.

Згадана в'язкість викликана елементами, які її складають: сірка, метали, ванадій, свинець, ртуть, миш'як і селен; важкі і в'язкі елементи, які при інтеграції утворюють ще більш в'язке з'єднання.

8- Сиропи

Вони являють собою рідкі ліки, що складаються з хімічних речовин. Сиропи мають високу в'язкість, оскільки цукор є одним з його основних компонентів.

Цукор виконує подвійну функцію, з одного боку, для забезпечення в'язкості рідини, а з іншого - підсолоджувача, який надає суміші солодкий смак.

Він є одним з найбільш використовуваних компонентів у педіатрії і може бути вживаний як дітьми, так і дорослими.

9 - Brea

Це речовина темного червонуватого кольору, що отримується шляхом перегонки вогню з дерев різних типів. Її ступінь в'язкості дуже висока за рахунок злиття плавильних сполук.

Смолу можна використовувати як антисептик, для технічного обслуговування. Деякі баскетболісти помазують її в руках, щоб краще тримати м'яч.

10- Ртуть

Це хімічний елемент, який використовує символ Hg. Ртуть є єдиним металевим елементом, який є рідким у стандартних умовах. Оскільки він є важким і завдяки своїй хімічній структурі, ртуть має високий ступінь в'язкості.

Сьогодні звичайним є використання ртуті для дослідницьких цілей, а також для виготовлення флуоресцентних ламп і зубних амальгам.

В'язкі речовини з'являються як у речовинах щоденного використання, так і в елементах, необхідних для проведення промислових процесів. Без цієї властивості рідини життя було б дуже різним.

Список літератури

  1. Atkins, P; Jones, L. (2006) Принципи хімії: шляхи відкриття. Редакція Pan American Буенос-Айрес Аргентина.
  2. Наука для всіх (2014) В'язкість. Отримано з: lacienciaparatodos.wordpress.com.
  3. Учасники Вікіпедії (2017) В'язкість. Отримано з: en.wikipedia.org.
  4. Mott, R. (2006) Механіка рідини. Редакція Помічник США.
  5. Diaz Ortiz, J. (2006) Механіка рідин і гідравліки. Редакція: Mcgraw-Hill. США.
  6. FCM (2015) Властивості рідин. Отримано з: fcm.ens.uabc.mx.
  7. Міжнародний Widman (2016) Що таке в'язкість? Отримано з: widman.biz.