Особливості червоної горілки та суміші

The червона горілка лікеру, який, розташований в межах групи алкогольних напоїв, поєднує в промисловому масштабі дистильовану горілку з плодами розоцвітих та інших ягід диких середовищ.

У цьому випадку, і як видно з описів виробників, найголовнішою характеристикою червоної горілки є те, що вона має солодший смак, ніж традиційна горілка, крім її кольору, який зазвичай яскраво-червоний і інтенсивний.

Сам по собі цей запах в такому вигляді горілки є унікальним атрибутом, який можна досягти за рахунок використання таких ягід, як ендрін (Prunus spinosa), чий аромат проникає. Як і чорна горілка, червона горілка виділяється дуже вражаючою завдяки своєму кольору, що дозволяє йому виділитися з інших духів.

Таким же чином, цю горілку можна використовувати в сумішах, які перетворюються на коктейлі, які використовують різні лікери, фрукти або соки, щоб пом'якшити його потужний смак.

Ці особливості дозволяють червоній горілці захоплюватися у всьому світі і вважатися вишуканим напоєм, хоча ці оцінки варіюються залежно від географії.

Одним словом, було небагато компаній, які прагнули до виробництва цієї горілки, виробництво якої вже кілька років розвивається і слідує за традиційною горілкою, продуктом, який послужив основою для його гарної підготовки, а отже й похвали дегустатори лікеру.

Чим відрізняються червона горілка, чорна горілка і традиційна горілка??

Подібність між червоною горілкою, чорною горілкою та традиційною горілкою полягає в тому, що всі вони, безсумнівно, є напоями, які виробляються шляхом перегонки плодів, які піддавалися ферментації; отже, ці три класифікуються як дистильовані напої.

Подібним чином, цей тріо лікерів може використовувати ароматизатори і цукор для того, щоб підвищити свій первинний хімічний склад (наприклад, воду і етанол), що робить його різко змінювати свій смак у багатьох варіантах..

Однак схожість звідси зменшується. Між червоною горілкою, чорною горілкою і традиційною горілкою є різні ступені алкоголю; останній досягає 40º, перші два, що згадуються, торкаються 20-го.

Така різниця означає, що традиційна горілка - це набагато сильніше лікеру, ніж червона горілка і чорна горілка; тому традиційна горілка має дуже інтенсивний аромат.

Крім того, червона горілка, чорна горілка і традиційна горілка мають різні кольори, тому їх обробка інгредієнтами, звичайно, відрізняється. Хоча традиційна горілка має чітку і напівпрозору зовнішність, червона горілка цілком червона, а чорна горілка чорна (дійсна надмірність).

У цих двох останніх типах горілки тональність не розбавляється дією інших лікерів, з якими можна взаємодіяти під час приготування коктейлів.

Слід також сказати, що червона горілка і чорна горілка не мають такого ж запаху, як традиційна горілка. Чорний sarsaparilla та яблучний лікер можуть додати солодкі та фруктові штрихи до чорної горілки, і те ж саме стосується і червоної горілки, але з використанням.

Традиційна горілка, з іншого боку, ледве пахне, що для деяких виробників лікеро-горілчаної продукції не пристосовується до ринку 21-го століття, який прагне знову перетворитися на більш сучасні комбінації.

Зрештою, вражає те, що традиційну горілку можна приготувати за допомогою саморобних методів, звідси знаменита горілка ручної роботи, яка зберігається в сімейних шафах Східної Європи..

На противагу цьому, як червона горілка, так і чорна горілка - це вироби, виготовлені на фабриці з запатентованими рецептами, інгредієнти яких є, зокрема, комерційна таємниця, що гіганти промисловості, такі як Eristoff, не будуть розкривати публіці..

Описана вище інформація дає можливість підсумовувати, через порівняльну таблицю, найбільш видатні відмінності червоної горілки, чорної горілки та традиційної горілки:

Що змішує червона горілка?

Хоча червону горілку можна взяти самостійно, також можна зробити сортові коктейлі зі змішаними інгредієнтами. Тому такі продукти, як кола, напої, Спрайт, лимонний сік, ожина, цукор, сода і т.д. можна поєднувати з червоною горілкою, щоб задовольнити індивідуальні творчі смаки і бажання.

Кожен напій має назву, яка пов'язана з конкретними обставинами, які виходять за рамки того, що може бути описано в цій статті.

Традиційна горілка має багато коктейлів у своєму інвентарі (наприклад, Кривава Мері, Cosmopolitan, Російський білий / чорний і Викрутка). Звичайно, червона горілка не відстає і має багато напоїв, які за кілька років можна було б створити і які вже п'яні в багатьох барах по всьому світу.

А щоб показати кнопку: Eristoff - це своєрідний випадок, коли червона горілка може призвести до інших вишуканих лікерів, таких як ті, що з'являються в цьому короткому списку.

• Червоний на скелях: суміш проста. Лише 100 мілілітрів червоної горілки з кубиками льоду.
• Укус вовка: 50 мілілітрів червоної горілки змішують з шматочком вапна, який стискається з напоєм.
• Червоний тонік: виготовляється шляхом змішування 50 мілілітрів червоної горілки з тоніком. Тонік і червона горілка повинні з'являтися в окремих, але накладених шарах, тобто один на інший.

Де продана червона горілка?

Як і чорна горілка, червона горілка частіше зустрічається в Європі (особливо в Східній Європі) і в Північній Америці, з меншою присутністю в Латинській Америці..

Хоча є сайти, які пропонують цей продукт за розумними цінами, в загальних рисах, червона горілка - це дуже тонкий лікер, який через свою рідкість і високу якість важко знайти на іспаномовному ринку, будь то Іспанія, Аргентина або Мексика..

Список літератури

1. Абу-Ганім, Тоні (2010). Сучасний міксолог: Сучасні класичні коктейлі. Іллінойс, США. Видавництво Агата.
2. Бегг, Десмонд (1998). Горілка Companion: Керівник знань. Філадельфія, США. Запуск преси.
3. Блінов, Дмитро (2012, 14 грудня). Правди (і брехня) про горілку [Стаття в Інтернеті]. Москва, Росія. Росія поза заголовком. Отримано 23 січня 2017 року за адресою: www.rbth.com.
4. Напої Eristoff Red [Стаття в Інтернеті]. Стрик, Грузія. Eristoff [Офіційний сайт]. Отримано 23 січня 2017 року за адресою: eristoff.com.
5. Фолі, Рей (2007). Горілка 1000: Остаточна колекція горілчаних коктейлів, рецептів, фактів і ресурсів. Іллінойс, США. Sourcebooks, Inc.
6. Ціна, Памела Вандике (1979). Книга пінгвінів духів і лікерів (1-е перевидання, 1980). Хармонсворт, Великобританія. Книги пінгвінів.
7. Горілка Дистильований лікер [Стаття в Інтернеті]. Лондон, Великобританія. Енциклопедія Британіка (Цифрова версія). Отримано 23 січня 2017 року за адресою: britannica.com.
8. Eristoff Червона горілка [Веб-документ]. Jumbo Slijterij [Веб-сайт]. Отримано 23 січня 2017 року за адресою: jumboslijterij.nl.