Що таке сирий сік?

The грубий сік Це водний розчин густої консистенції, що циркулює через судинну систему рослини. Мова йде про сік рослин будь-якого виду, особливо про висхідних і низхідних соках або циркулюючих рідинах, необхідних для харчування рослини.

Висхідний сік - сировина, асиміляція якої відбувається в листі, коли вона стає виробленим соком, придатним для росту рослини.

Сирий сік складається з фіторегуляторів (рослинних типів гормонів, що регулюють ріст рослин), мінералів і води, отриманої з грунту, який переробляється в листя і розподіляється по всій рослині у вигляді виробленого соку..

Sage містить цукру, вітаміни, мінерали, білки і жирні кислоти, які дозволяють розвивати всі процеси росту і плодоношення.

Рослини також виділяють інші рідини, які часто приймають за сирий сік; латекс, смоли або слиз.

Рослини мають два різних типи тканин для транспортування соку. Xilema - це тканина, яка транспортує необроблений сік або висхідний сік з коріння до листя, а флоема транспортує сік, вироблений з листя до іншої частини рослини..

Ксилема і фолема

Ксилем - це складова тканина в судинних рослинах, яка допомагає забезпечити підтримку і витісняє з коренів сирець. Вона складається з трахеід, судин, клітин паренхіми і деревних волокон.

Ксилема бере участь у підтримці та резерві поживних речовин, крім того, що займається проведенням мінералів. Його структура має трубчасту форму, без схрещених стінок, що дозволяють безперервну колону води і полегшує швидкий транспорт усередині судин.

Він є односпрямованим (переміщує стебло рослини) і відповідає за заміну води, втраченої потовиділенням і фотосинтезом.

З іншого боку, флоема переносить мудреця, вироблену з листя, і зелені стебла до кореня. Цей складний мудрець складається з мінералів, цукрів, фіторегуляторів і води.

Циркуляція мудрих: Теорія згуртованості-напруженості

Циркуляція сирого соку через рослини базується на цій теорії. Теорія когезії-натягу є теорією міжмолекулярного тяжіння, яка пояснює процес потоку води вгору (проти сили тяжіння) через ксилему рослин.

Ця теорія була запропонована ботаніком Генрі Діксоном у 1939 році. В ній говориться, що грубий сік у ксилемі перетягується вгору завдяки потужності сушіння повітря, що створює безперервний негативний тиск, що називається напругою..

Напруга поширюється від листя до коренів. Більшість води, яку рослина поглинає, втрачається через випаровування, як правило, з продихів у листках рослини, процес, що називається транспірацією..

Пот ставить негативний тиск (тягне) на безперервні колони води, які заповнюють вузькі провідні трубки ксилеми. Вода стовпчиків протистоїть розриву крапель, коли вона рухається через вузький трубопровід, подібний ксилемовій трубці (молекули води з'єднані водневим зв'язком).

Таким чином, негативний тиск, що створюється потовиділенням (натягом), витягує весь стовп води, що заповнює ксилемову трубку. Тоді, завдяки осмосу, сирий сік досягає ксилеми коренів рослини.

Молекули води пов'язані між собою водневими зв'язками, тому під час руху до ксилеми вода утворює ланцюг молекул. Молекули води прилипають і зупиняються силою, що називається напругою. Ця сила здійснюється внаслідок випаровування на поверхні листа.

Існує ще одна теорія, яка пояснює транспорт сирого соку, що називається теорією кореневого тиску.

Кореневий тиск в основному ідея, що коріння рослини може підтримувати більш високий або низький тиск, засноване на його середовищі. Це робиться для того, щоб сприяти або перешкоджати поглинанню поживних речовин.

Іншими словами, коренева система рослини може змінити свій тиск, щоб: а) допомогти збільшенню валового соку вздовж рослини, або б) виштовхнути сирий сік з рослини.

Пояснення руху води в рослині

Коли сирий сок потрапляє в коріння через осмос, клітини ксилеми заповнюють і розбухають, тиснувши на самі жорсткі клітини кореня.

Цей тиск, особливо коли рівень за межами заводу є низьким, змушує сік підніматися до заводу, незважаючи на силу тяжіння.

Електричний заряд цих осередків від зовнішнього кореня створює своєрідний "односторонній шлях", який не дозволяє сирому соку підтримувати і залишати коріння..

Встановлено, що кореневий тиск є тиском, що розвивається в трахеальних елементах ксилеми внаслідок метаболічної активності кореня. Кажуть, що тиск кореня є активним процесом, що підтверджується такими фактами:

-Життєві клітини мають істотне значення для кореневого тиску для розвитку.

-Поставка кисню і деяких метаболічних інгібіторів впливає на кореневий тиск, не впливаючи на напівпроникність мембранних систем.

-Мінерали, накопичені проти градієнта концентрації шляхом активного поглинання з використанням метаболічно генерованої енергії, знижують водний потенціал навколишніх клітин, що призводить до надходження сировини до клітин.

Транспіраційна тяга відповідальна за підйом соку в ксилемі. Це зростання соку залежить від наступних фізичних факторів:

• Когезія - Взаємне притягання між молекулами води або сирого соку.
• Поверхневий натяг - відповідає за більшу притягання між молекулами води або сирого соку в рідкій фазі.
• Адгезія - притягання молекул води або сирого соку на полярних поверхнях.
• Capillarity - Здатність підвищувати валовий сок у тонких трубках.

Ці фізичні властивості соку дозволяють їй рухатися проти гравітації в ксилемі.

Розроблений сок

Речовини, взяті з грунту через корінь (воду і мінеральні солі), утворюють сирець. Воно піднімається від коренів до листя через стебло.

Листя несуть відповідальність за перетворення сирого соку в оброблений сік, який бідніший у воді і багатший поживними речовинами завдяки функції хлорофілу.

Розроблений сік опускається до кореня, щоб годувати рослину. Для формування необхідний фотосинтез, замість цього сирий сік створюється без фотосинтезу.

Композиція з флоеми соку або розробленого соку

Основними компонентами флоемового соку є вуглеводи. Аналізи ексудатів флоеми з декількох рослин показали, що сахароза є основною формою вуглеводного транспорту.

У деяких видів Cucurbitaceae, крім сахарози, деякі композиції олігосахаридів, такі як рафіноза, стахіоза і вербаскоза, також були знайдені у складі флоемового соку або розроблені.

У деяких випадках в ексудатах флоеми були виявлені спирти манітного цукру і сорбіт або дульцитол.

Як правило, водорості виробляють великі кількості маніту. Ексудат флоеми рідко містить гексози, хоча глюкоза і фруктоза зазвичай присутні в фелогенній тканині.

Список літератури

1. Ша, Р. (2016). Флоема Сап Композиція. 10-1-2017, з Biology Discussion Веб-сайт: biologydiscussion.com.
2. TutorVista. (2016). Теорії для Підйому Сапа. 10-1-2017, від TutorVista Веб-сайт: tutorvista.com.
3. TutorVista. (2016). Теорія натягу прилипання. 10-1-2017, від TutorVista Веб-сайт: tutorvista.com.
4. Диффен (2015). Флоема проти Ксилем 10-1-2017, від Diffen Веб-сайт: diffen.com.