11 здорових продуктів, які запобігають раку (у дітей та дорослих)

Є харчові продукти, які запобігають раку його поживні властивості, антиоксиданти, протизапальні, сквален, поліфеноли, токофероли та інші сполуки.

Людина протягом всієї своєї еволюційної історії завжди турбувалася про своє здоров'я, шукаючи кращих звичок і засобів для його поліпшення. Сьогодні більше людей з простими звичками допомагають запобігти хворобам, як шкідливим, як рак.

Зрозуміло, що ми повинні дивитися на те, що ми їмо, оскільки шанси страждати від раку можуть зрости, ігноруючи цей простий факт. За словами Ганни Тейлор, зареєстрованого дієтолога в клініці Cleveland у Сполучених Штатах, погане харчування сприяє приблизно 30% всіх діагностованих випадків раку.

Надмірна вага або ожиріння також пов'язані з підвищеним ризиком страждання від різних типів раку, включаючи рак підшлункової залози, молочної залози або товстої кишки. А тепер ми запитуємо себе, що може мати просте харчування, щоб зменшити шанси на рак?

Ну, деякі з протиракових продуктів містять, серед інших корисних компонентів, фітонутрієнти, вітаміни та мінерали. Як уточнила дієтолог Ганна Тейлор, ці поживні речовини допомагають захистити організм від канцерогенів у навколишньому середовищі та зменшити пошкодження ДНК.

Тейлор також говорить у своєму звіті про продукти, які допомагають запобігти раку. Багато з неперероблених харчових продуктів, особливо харчових продуктів рослинного походження, містять ці різноманітні сполуки, які працюють спільно для зниження ризику розвитку раку, отже, причина того, що цілі продукти підходять для зменшення цього виду ризику..

Нове дослідження, проведене Університетом штату Огайо, попереджає нас, що мікроскопічний рак може бути надто тривожним, оскільки ракові клітини можна побачити тільки через мікроскоп і не усвідомлюючи, що ми можемо знайти поширений, але простий рак Погляд здається чимось доброякісним.

Згідно з дослідженням, проведеним на жінок у віці від 40 до 80 років, можна визначити, що 40 відсотків з них мали мікроскопічний рак молочної залози. Це дослідження може здивувати нас ще більше, оскільки майже 100% людей старше 70 років матимуть мікроскопічні ракові клітини в щитовидній залозі..

Таким чином, пояснюється, що мікроскопічна пухлина може вирости до 16000 разів за початковий розмір всього за 2 тижні.

З іншого боку, нові піонерські дослідження Фонду Ангіогенезу свідчать про те, що рак може бути зупинений до того, як він почне рости. Цей новий профілактичний підхід називається антиангіогенезом. Це новаторське дослідження, яке зараз розробляється.

Це дослідження має на меті заохотити населення змінити спосіб їжі, змінити свою внутрішню систему і тим самим позбавити ракові клітини можливості рости і розмножуватися..

Ну, бачачи негативні наслідки, які може принести цей тип захворювання, можна сказати, що є певні продукти, які, якщо їдять у потрібних кількостях, і способи можуть зменшити можливість страждання раком.

11 продуктів, які запобігають раку

Далі ми залишимо вам список з 11 продуктів, які допомагають запобігти цьому типу захворювання:

1. Вино

Більше, ніж просто споживати його для чистого задоволення, вино може мати дуже корисні наслідки для нашого здоров'я. У дослідженні, проведеному в 2015 році Університетом Північної Кароліни, було встановлено, що люди, які регулярно вживають антоціанідини та флавоноїди, які містяться у вині, мають на 57 відсотків менше шансів на розвиток раку стравоходу, ніж у тих, хто цього не робить. смакуйте ковток.

Інші сполуки, такі як флавоноїди, антиоксиданти, знайдені в шкірі винограду, також можуть впливати на експресію генів для зниження ризику розвитку раку, згідно з дослідженням, проведеним у 2015 році.

Ключ, однак, лежить у міру. Дієтолог Ганна Тейлор рекомендує чоловікам і жінкам не пити більше одного-двох маленьких склянок вина на день, відповідно, якщо вони хочуть, щоб їхній ризик раку був низьким..

2. Зелений чай

Дивно, скільки властивостей може містити простий лист зеленого чаю. Згідно з опублікованими в Росії дослідженнями Журнал біохімії харчування, Вживання зеленого чаю запобігає раку шкіри, що виявляється легше.

Цей продукт багатий епігаллокатехін галлатом або EGCG, поліфенолом, який має інтенсивні антиоксидантні сили, а також допомагає захистити ДНК від канцерогенних сполук, пояснює автор. Національний інститут раку в одній з його публікацій.

У деяких дослідженнях, проведених у лабораторіях тварин, було показано, що поліфенол EGCG, знайдений в зеленому чаї, може сповільнити ріст раку і навіть може викликати загибель ракових клітин.

3. Лосось

До 57 відсотків менше шансів на розвиток раку передміхурової залози мають чоловіки, які їдять, принаймні раз на тиждень, цю жирну рибу, порівняно з чоловіками, які не їдять її, згідно з дослідженням, опублікованим в International Journal of Рак.

Споживання такої риби, а також іншої жирної риби, не вигідно тільки чоловікам. Згідно з дослідженням, проведеним у 2015 році медичним центром Канзаського університету, жінки, які отримують раціон омега-3 жирних кислот, мають менший ризик раку молочної залози.

Це можливо завдяки EPA і DHA, двома типами омега-3 жирних кислот, що містяться в цьому типі риби. Обидва можуть значно знизити здатність інших шкідливих жирів стимулювати запалення в організмі.

4. Бразильські горіхи

Ці насіння, хоча, мабуть, вони здаються горіхами, містять високий вміст селену. Зазначений дієтичний мінерал містить потужні антиоксидантні властивості, пов'язані з меншим ризиком розвитку раку шлунка, сечового міхура і простати.

Згідно з оглядом, проведеним в 2014 році Американським університетом Кокрена, споживання цього типу насіння може знизити ризик смертності від раку до 60 відсотків.

У належному вимірі жменька цих насіння становить 10 відсотків рекомендованої добової клітковини і з її споживанням ми можемо отримати багато переваг для нашого організму..

5. Помідори

Так, цей вид їжі, присутній у середземноморській дієті, також може знизити ризик розвитку раку. Це пов'язано з лікопіном, антиоксидантом, присутнього в томатах, що надає їм характерний червоний колір. Це може допомогти зупинити рак молочної залози, перш ніж він почнеться, відповідно до дослідження, проведеного в 2015 році Journal of Cancer Prevention.

З іншого боку, бета-каротин і вітамін С, також присутні в томатах, пов'язані з меншим ризиком раку стравоходу. Ключ до максимального використання томатів - підняти їхню температуру, що ми зазвичай робимо, коли готуємо їх. Це покращує здатність організму поглинати лікопен, таким чином знижуючи ризик розвитку раку, про що йдеться в Британському журналі харчування.

6. Чорна малина

Незважаючи на те, що його зовнішній вигляд може бути схожим на зовнішній вигляд ожини, ці смачні плоди містять корисні властивості для боротьби з раком. Дослідники з Університету штату Огайо згадують, що антиоксиданти в чорній малині можуть проникати в пухлини, які утворюють рак у роті, щоб уповільнити їх зростання.

Крім того, чорна малина разом з червоними фруктами в цілому багаті на вітамін С, клітковину і еллаговую кислоту, першооснову для захисту нашого організму від можливого раку.

7. Брокколі

Брокколі, поряд з капустою, брюссельською капустою і цвітною капустою, багаті фенетілотіоціанатом. Настільки, що він має корисні властивості для зменшення раку передміхурової залози у чоловіків, згідно з дослідженнями в галузі молекулярного харчування та досліджень харчових продуктів, проведених у 2016 році.

Дослідники відзначають, що ця властивість брокколі може боротися з раком, діючи всередині і за межами генів людини для поліпшення свого тіла.

Як згадувалося в дослідженні, "хрестоцвіті овочі містять глюкозинолати і індоли, які є фітонутрієнтами, які знижують ризик виникнення різних видів раку шляхом зменшення запалення, інгібування про-канцергенних ферментів і стимулювання тих, які вони антиканцерогенні ".

До цього треба додати, що для підвищення їх корисних властивостей проти раку наводить на думку той факт, що супроводжує їх споживання разом з помідором, чия комбінація зумовлює процес підвищення і сприятливий вплив на наш організм..

8. Соєве молоко

Соєві продукти містять безліч фітонутрієнтів та інших корисних речовин для зменшення раку, і соєве молоко не було б меншим. Найбільшим з них є ізофлавони, які є сполуками, які блокуючи природним шляхом здатні зменшувати клітини, що викликають рак молочної залози, таким чином зменшуючи ріст естроген-залежних пухлин.

В якості прикладу ми беремо дослідження 97,275 жінок, які виявили, що ті, хто вживав соєве молоко щодня, зменшують ризик розвитку раку яєчників..

З іншого боку, дослідження Шанхайського жіночого здоров'я показує, що ті, хто споживає сою в підлітковому та ранньому дорослому віці, знижують ризик розвитку раку молочної залози до менопаузи на 60%.

9. Кава

Чи вважаєте ви, що такий щоденний продукт, як кава, може мати корисні властивості проти раку? Ну, це правда. Згідно з дослідженням Університету Міннесоти серед 63,257 чоловіків і жінок, можна зробити висновок, що щоденне споживання кави значно знижує ризик раку шлунка, особливо у жінок.

Кава багата різними фітонутрієнтами та сполуками, які служать антиоксидантами, протизапальними засобами та іншими функціями, здатними захистити наш організм від раку. Це також пов'язано зі зменшенням ендометріального, правильного і печінкового раку, а також раку шкіри, в меншій мірі, ніж при раку шлунка..

Насправді, у цьому дослідженні згадується, що кава стала джерелом антиоксидантів номер один, найбільш присутнім у раціоні американець, і з його корисними властивостями не дивно.

10. Оливкова олія

Було ясно, що наше дивовижне рідке золото повинно було мати місце в цьому списку. Це пов'язано з його сполуками, такими як сквален, поліфеноли та токофероли, які забезпечують антиоксидантні та протизапальні переваги.

Ці властивості здатні значно знизити ризик раку молочної залози, згідно з дослідженням внутрішньої медицини, проведеним у Філадельфії. Дуже важливо вибрати такий цінний продукт, коли це можливо, тому що корисні властивості для нашого організму нескінченні. У той же час це найменш оброблений спосіб виробництва нафти і тому зберігає найбільшу кількість поживних речовин, які допомагають боротися з раком.

11. Куркума

Ця спеція є одним з інгредієнтів жовтого каррі і є одним з найпотужніших природних протизапальних засобів, які існують. Зазвичай використовується як барвник, і одним з його основних компонентів є куркумін.

Добре, ця спеція має протизапальну, антитромботичну, гіпохолестеринемічну, гепатопротекторну, антимікробну, антиоксидантну та, звичайно, протиракову властивості..

Згідно з деякими недавними дослідженнями було доведено, що куркумін знижує ріст великої кількості пухлин, таких як товста кишка, печінка, шлунок, молочні залози, яєчники і лейкемія. У той же час, це великий союзник, оскільки сприяє усуненню ракових речовин, допомагаючи нашому організму виробляти глутатіон з великою антиоксидантною потужністю одночасно..

Нарешті, слід зазначити, що деякі дослідження оцінюють його значення до трьохсот разів більш потужним, ніж вітамін Е.

А які інші продукти, які запобігають раку, знаєте?