Поділитися:
15 Переваги Cilantro для здоров'я
The користь коріандру вони різноманітні: вона покращує якість сну, регулює менструацію, запобігає раку, покращує травлення, бореться з акне, допомагає схуднути, покращує стан шкіри та інші, які ми вам пояснимо далі.
Cilantro - це легко придбана трава, яка поширена на столі для приправлення салатів, поєднуючи її з соусами або додаючи супи, щоб доповнити її смаком.
Його наукова назва coriandrum sativum, але це популярно називається кінза, китайська петрушка, європейська кінза або данія. Це трава родини апіас (раніше називалася umbelíferas). Це єдиний вид роду coriandrum, який також є єдиним членом племені коріандрії.
Її походження здається невпевненим, хоча в цілому вважається рідним для Північної Африки і Південної Європи.
15 властивостей для здоров'я коріандру
1 - регулює сон і зменшує тривогу
Як зазначив доктор Ax в своєму особистому блозі, кінза регулює наш сон і є розслаблюючим, що заспокоює нерви, зменшуючи тривогу, викликану стресом.
Для лікаря ця їжа надає заспокійливу дію на організм, дозволяючи вам спокійно спати.
Недавнє дослідження опубліковано в Індійський журнал фармакології, визначили, що високі рівні екстракту коріандру дають такі ж анти-тривожні ефекти, як і препарат Valium (діазепам).
У цій статті ви можете знати інші продукти, щоб спати краще.
2 - регулює менструацію
Ці насіння коріандру допомагають підтримувати здорову менструальну функцію у жінок.
Доктор Акс вказує, що він регулює функцію ендокринних залоз і гормонів, які регулюють менструальний цикл. У цьому сенсі кінза також може допомогти зменшити набряки, спазми і біль під час циклу.
3- Захищає від раку товстої кишки
Деякі дослідники вважають, що кінза може захистити від раку товстої кишки. Вони стверджують, що він знижує рівень поганого холестерину і збільшує виведення стеролу і сполук жовчі.
Таким чином, цей процес знижує рівень токсичності в товстій кишці, що може викликати рак у цій ділянці тіла.
У цій статті ви можете дізнатися про інші продукти, щоб запобігти раку.
4- Зміцнення серцево-судинних захворювань
Гарна річ про cilantro є що це - холестерин-вільне продовольство, крім джерела багате антиоксидантами, ефірними маслами, вітамінами та дієтичними волокнами що допомагають зменшують LDL (або поганий холестерин).
Згідно з одним дослідженням, ця трава допомагає розчиняти накопичений у артеріях холестерин, роблячи його хорошим засобом для лікування атеросклерозу або хвороби серця..
5. Знизити занепокоєння
Ця трава володіє властивостями м'язової релаксації. Тому він може виступати як свого роду м'який проносний засіб, який допомагає заспокоїти нерви і, отже, знімає тривогу.
Це підтверджується дослідженням, проведеним вченими з Університету Суреш Vіан Віхар в Індії, що вказує на те, що воно також зменшує негативні наслідки, викликані стресом..
Фахівці рекомендують пити сік кінзи, змішаний з огірком і селерою, щовечора перед сном, щоб поповнити організм вітаміном В, розслабитися і запросити на відпочинок.
У цій статті ви можете знати інші хороші продукти для тривоги.
6- Допомога з хорошим травленням
Листя коріандру полегшують проблеми розладу шлунка і відчуття нудоти або блювоти. Вважається, що він потенціює травний тракт, який генерує травні ферменти і шлункові соки, що перешкоджає метеоризму і відчуттю опухлого і розладного шлунка..
Крім того, він стимулює метаболізм, опосередковуючи перистальтичну дію, що захищає функцію здорової печінки.
7- Внутрішній дезодорант
Внутрішній неприємний запах? Хоча ви не вірите в це, внутрішньо і наш організм породжує погані запахи. Ну, кінза є ефективним природним внутрішнім дезодорантом.
Ця трава має хлорофіл, який може детоксикувати організм зсередини. Це також звільняє від токсинів з печінки, нирок і травного тракту, що допомагає придушити надлишкові бактерії з організму, накопичені в пахвах і стопах.
Оскільки хлорофіл інгібує бактерії через високий вміст кисню, тіло допомагає і може добре пахнути.
8- Усуває прищі
Деякі фахівці вважають, що сік кінзи ефективний для усунення прищів і акне з нашого обличчя, особливо у підлітків.
Рекомендується змішати ложку соку кінзи з одним з лимонного соку, нанести на уражену ділянку і залишити на годину, щоб промити теплою водою..
9- Воно має протизапальну дію
Експерти припускають, що кінза володіє важливими протизапальними здібностями, які можуть полегшити запальні захворювання, такі як артрит.
За даними Natural News, дослідники з Індійського інституту медичних наук (AIIMS) в Нью-Делі, Індія, виявили, що щури, які отримували екстракт порошку насіння коріандру для лікування ревматоїдного артриту, мали менше запалення, ніж ті, які отримали лікування стероїдами.
Екстракт коріандру також знімає запалення суглобів, пов'язане з іншими видами артриту, повідомляє команда AIIMS.
10. Боротьба з діабетом
Традиційно було сказано, що кінза - це "антидіабетична" трава. Це, враховуючи його здатність знижувати рівень холестерину і рівень цукру в крові.
Тому це особливо корисно для хворих на цукровий діабет, оскільки він допомагає регулювати рівень цукру в крові через високий рівень калію..
11- Знижує кров'яний тиск
Cilantro знижує кров'яний тиск за допомогою мінералів, які він приносить організму, тобто калію, кальцію, заліза і марганцю.
У ліках сказано, що калій підтримує частоту серцевих скорочень і контролює артеріальний тиск. Отже, щотижневий раціон цього з'єднання плюс інший натрій важливий для регулювання тиску.
12 - Детоксикація і окислення вільних радикалів
Велика кількість антиоксидантів, що містяться в коріандрі, допомагає нейтралізувати вільні радикали, пов'язані з появою раку.
Ця трава, з іншого боку, пригнічує важкі метали і допомагає організму в процесі детоксикації. В результаті, це знижує отруєння ртуттю в нашому тілі, яке поширене в морепродуктах.
13- Боротьба з випаданням волосся
Сік коріандру сприяє росту волосся і бореться з його падінням. Цю продуктивність перевіряють, містять необхідні вітаміни та білки, які зміцнюють волосся.
Щоб нанести на волосся перед очищенням волосся, пропонуємо зробити воду з пасти зі свіжих листя коріандру і витягти її сік; необхідно робити двічі на тиждень, протягом трьох тижнів, щоб спостерігати за результатами.
14- Допомога при втраті ваги
Для людей з надмірною вагою або ожирінням, споживати кінзи в супах, соусах або салатах, а також сам сік, є позитивним агентом при зниженні ваги.
Тобто ця трава допомагає зменшити жир і, отже, стимулює схуднення. Існують деякі привабливі рецепти для цієї мети, такі як кінза з авокадо (гуакамоле) або песто з коріандру.
15 - Піклуйтеся про здоров'я шкіри
Експерти, за даними дослідження, вказують, що кінза також, як ніби цього недостатньо, є природним антисептичним засобом при лікуванні шкірних розладів, таких як дерматит і екзема..
У цій статті ви можете знайти інші хороші продукти для шкіри.
Як приготувати сік кінзи (з дині) \ t
У «Ставленні Фем» вони пропонують наступний рецепт для приготування соку кинзи, змішаного з селерою:
Інгредієнти:
- 1 чашка дині
- ½ склянки ананаса
- 1 пучок нарізаного коріандру
- 1 склянку води
- Лід за смаком
Підготовка:
- Змішайте все в блендері, поки вона не стане якомога більш рівною. Можна додати конверт із замінником цукру, стевії або, якщо ви віддаєте перевагу ложці меду.
- Рекомендується приймати вранці перед сніданком два-три рази на тиждень.
Харчова цінність
Ця трава забезпечує лише 23 калорії, а також має наступну харчову цінність рекомендованої добової дози / 100 г:
- 15% фолатів.
- 11% вітаміну В-6 (піридоксин).
- 45% вітаміну С.
- 225% вітаміну А.
- 258% вітаміну К.
- 22% заліза.
- 18% марганцю.
Побічні ефекти
Вся їжа не зовсім нешкідлива. Вона має свою шкідливу сторону до тіла, особливо якщо вона споживається в надлишку. І кінза не уникнула цього правила.
Надмірне споживання коріандру може бути шкідливим для здоров'я.
На спеціалізованому сайті Style Craze вони перераховують десять можливих пошкоджень, що випливають з їх непропорційного споживання:
- Це може пошкодити печінку.
- Ви можете значно знизити кров'яний тиск.
- Це може викликати розлад шлунка.
- Це може викликати діарею.
- Це може впливати на дихання.
- Це може зашкодити груди.
- Може викликати алергію на шкіру.
- Це може викликати запалення.
- Це може завдати шкоди плоду.
- Це може викликати алергічні реакції всіх видів.
Таким чином, рекомендація фахівців полягає в тому, щоб щодня вживати лише один або два склянки соку кінзи; або приймайте його лише два-три рази на тиждень. Або цю траву можна вживати в киплячій воді або супроводжувати їжею, салатами і соусами.
Подальше в споживанні впливає на наш організм і позбавляє нас переваг, які перераховує саме середовище.
Список літератури
- "Вивільнення інсуліну та інсуліноподібна активність традиційної протидіабетичної рослини Coriandrum sativum (cilantro)" (1999).
- "Ліпід-знижувальний ефект насіння коріандру (Coriandrum sativum): механізм дії" (1997). Доповідь кафедри біохімії Університету штату Керала, Kariavattom, Індія.
- "Анти-тривожна активність Coriandrum sativum оцінюється за допомогою різних експериментальних моделей тривожності" (2004). Пунам Махендрай, Шрадха Бішт. Кафедра фармакології, факультет фармації, Університет Суреш Гян Віхар, Джайпур, Індія.