20 Неймовірні переваги часнику для фізичного та психічного здоров'я

The переваги часнику для здоров'я вони: допомагають схуднути, поліпшують кровообіг, знижують артеріальний тиск, запобігають хворобі Альцгеймера, раку, покращують здоров'я кісток, лікують вагінальні інфекції, лікують застуди та інші, які я поясню пізніше.

Такі цивілізації, як китайська, вавілонська, індуїстська, римська, грецька або єгипетська, вже використовували цю лампу, щоб вилікувати гангрену або проблеми з гіпертонією і вигнати злих духів. Ми перераховуємо деякі послуги, які часник надає нашому здоров'ю.

Часник, або allium saivum, Це вид рослини, що знаходиться в групі амариллід, до якої належить також цибуля, цибуля або цибуля-порей. Вважається, що воно зародилося в Західній Азії і що через Середземномор'я її розширення почалося більше 7000 років тому..

Вона складається в основному з марганцю, вітаміну В6, вітаміну С, селену, клітковини і, меншою мірою, не менш важливо, кальцію, міді, калію, фосфору, заліза або вітаміну В1.

Це лампочка, дуже прийнята в кулінарних цілях, дуже повторювана в гастрономічній культурі всього світу завдяки своєму характерному смаку і аромату.

Сорти часнику дуже широкі, і їх можна класифікувати за шиєю або кольором. Inchellium Red, New York White, Susanville, німецький червоний, азіатська буря, іспанська Червона Ромамбо або Мерріфілд Рокамболе є одними з найпоширеніших на ринку.

Азія є найбільшим виробником часнику в світі, з Китаєм, з 12 мільйонами мегатонн на рік, лідирує в рейтингу. Потім з'являються країни Середземномор'я (Іспанія, Франція, Італія, Єгипет і Туреччина), північноамериканський центр (США і Мексика) і частина Південної Америки (Бразилія, Аргентина і Чилі).

Переваги часнику для організму

1 - Допоможіть схуднути

Зубчик часнику ледве має 4 калорії і містить антиоксиданти, які можуть допомогти вам схуднути. Основними причинами є те, що часник створює відчуття ситості і тому пригнічує апетит, тому шанси на зниження ваги зменшуються.

Деякі дослідження показують, що часник стимулює нервову систему, і це вивільняє гормон адреналіну, який підвищує обмін речовин. Чим вище обмін речовин, тим легше буде спалювати жир.

Звичайно, як і будь-яка їжа, помірність у її вживанні і завжди в рамках збалансованого харчування в поєднанні з фізичними вправами.

2 - Це природний антибіотик

Аліцин, один з активних основ часнику, має широкий спектр антимікробної активності.

Це, головним чином, пояснюється його здатністю блокувати активність двох груп ферментів: цистеїнових протеаз і тих, що містять алкогольдегідрогенази. Обидва вони беруть участь у метаболізмі амебних паразитів, бактерій, грибів та інших вірусів.

У своєму стані чистота, алліцин, має антибактеріальну здатність. Тобто, щоб змусити його працювати, часник треба брати сирим. Дотримуючись цього правила, ми будемо використовувати цілющий засіб, дуже корисний для лікування таких захворювань, як зубний біль, діабет або алергія.

3 - Стоматологічна допомога

Часник має антимікробну здатність. Це підтверджується дослідженням, в якому хлоргексидин (антисептична речовина, що використовується для промивання рота) замінюється на часник як дезінфікуючий засіб для зубних щіток. Результат був настільки ж ефективним, що робить часник потужною альтернативою хлоргексидину.

Крім того, добавки часнику прискорюють процес загоєння герпесу. Завдяки своїм протизапальним властивостям, біль і набряк різко знижуються.

4- Поліпшення кровообігу

Протягом багатьох років було розроблено декілька досліджень, які демонструють корисні властивості часнику в кровообігу.

Причиною цього є здатність аллицина посилювати збільшення циркуляторних агентів, які розслабляють кровоносні судини, збільшують кровообіг і запобігають утворенню тромбів..

5. Знизити артеріальний тиск

Часник є хорошим природним засобом для лікування серцево-судинної проблеми, як загальна гіпертонія. Це пов'язано з аллицином і його судинорозширювальною здатністю, що сприяє зниженню артеріального тиску.

Найбільш ефективним методом, щоб часник почав діяти до цього захворювання, це приймати його натщеш, коли встаєш зі склянкою води.

6- Підвищення рівня холестерину

Часник, будучи гіпохолестеринемічним, сприяє зниженню рівня холестерину і тригліцеридів. Це сертифіковано більш ніж 25 дослідженнями або іспанською Фондом серця (FEC), що підкреслює важливість включення часнику в дієту.

З іншого боку, нещодавно було виявлено, що часник також володіє бойовою здатністю проти атеросклерозу, захворювання, яке відкладає бляшки, що складаються з жирів і холестерину в артеріях..

7- Запобігання хвороби Альцгеймера

За даними дослідників з Університету Міссурі (США), часник запобігає нейродегенеративним захворюванням, таким як хвороба Альцгеймера та інші види деменцій.

Це пояснюється тим, що часник розробляє антиоксиданти, які надають захисні та лікувальні переваги клітинам мозку. Вони стають набагато більш стійкими до стресу або запалення, основними причинами появи неврологічних захворювань.

8- Зміцніть наші кістки

Часник має дуже корисні протизапальні та знеболюючі властивості для зменшення болю в суглобах. Крім того, завдяки тому, що багатий антиоксидантами, часник допомагає зміцнити імунну систему.

Таким чином, він служить природним засобом для запобігання або лікування проблем, таких як ревматоїдний артрит, остеопороз або остеопенія.

Основи, присвячені роботі з кістковими проблемами, такими як Врятуйте наші кістки, включає часник в натуральній добавці для побудови здорових і міцних кісток.

9 - Піклуйтеся про нашу шкіру

Завдяки тому, що він є потужним антиоксидантом і володіє крохмалистими і слизовими елементами, часник стає потужним природним засобом для обличчя, підтримуючи шкіру молодою, гладкою і, перш за все, здоровою..

Дерматит, прищі, фурункули, сухість шкіри, грибок, вугри, роздратовану або чутливу шкіру або зморшки можна боротися завдяки часнику.

Щоб часник мав вплив на наше обличчя, краще взяти його подрібненим, об'єднавши його з невеликою кількістю оливкової олії..

10. Спортивна допомога

Існує тенденція серед спортсменів споживати сирий часник перед тренуванням через переконання, що він покращує продуктивність і сприяє розвитку м'язів.

Правда полягає в тому, що завдяки корисності часнику в кровообігу поживні речовини досягають тканин неперевершеним способом, і тому м'язи отримують користь.

У будь-якому випадку, не доведено, що прийом часнику перед заняттям спортом допомагає поліпшити ріст м'язів. Просто часник слід використовувати як стимул у здоровій дієті.

11 - Допоможіть нам бути більш довговічними

Дослідження свідчить про те, що витриманий екстракт часнику запобігає фізіологічному старінню, не впливаючи на порушення пам'яті.

Дослідження проводили на мишах з прискореним старінням (старіння), і результат виявив помітне поліпшення дефіциту навчання і тривалість життя в два додаткові місяці..

12- Зменшіть застуди

Чесночні добавки допомагають поліпшити імунну систему і запобігти поширеним захворюванням, таким як застуда або грип.

Деякі дослідження показують, що людина, яка споживає часник, може отримати холод на 63% порівняно з людиною, яка не споживає її.

13- Він приносить багато переваг для травної системи

Хоча деякі люди можуть викликати часниковий газ, споживання часнику допомагає краще обробляти їжу, яку ми споживаємо в нашій травній системі.

Крім того, часник допомагає усунути відходи з організму, такі як бактерії, і таким чином запобігти запалення кишечника і шлунка.

14- Великий союзник печінки

Поряд з аллицином часник складається з аргініну і селену, компонентів, які допомагають зупинити токсичні речовини, які фільтруються печінкою, досягаючи інших частин тіла..

Одним з таких речовин є ліпопротеїни низької щільності (VLDL), які можуть пошкодити печінку, якщо ми не виконуємо здорову дієту. Щоб вирішити цю проблему, ми можемо вдатися до часнику, оскільки знижує рівень ліпопротеїнів.

15 - Лікування проти вагінальних інфекцій

Команда з університету Сіань Цзяотун (Китай) запропонувала в дослідженні, що екстракт свіжого часнику має властивості гальмування проти грибків, таких як Candida Albicans, що викликає такі проблеми, як вагініт.

У цьому звіті також зрозуміло, що часник має більший потенціал для боротьби з цими грибами, ніж деякі антибіотики, які є на ринку, такі як флуконазол або ітраконазол..

16- Допоможіть поліпшити настрій

Апатія або дратівливість, тригери коливань настрою, іноді пов'язані з дієтою.

Показано, що додавання вітаміну В6 до нашої дієти значно покращує настрій. А який продукт багатий цим вітаміном? Точно! Часник містить в середньому 1,2 мг вітаміну В6 на 100 грамів.

17- Запобігає імпотенції

Приблизно 70-80% випадків еректильної дисфункції обумовлені фізіологічними причинами. Це свідчить про те, що медицина може діяти для боротьби з нею, дієта - великий союзник для подолання проблем.

Хоча Віагра є найбільш часто використовуваним методом, було показано, що часник допомагає поліпшити кровотік і, отже, ерекцію. Знову ж таки, алліцин є великою відповідальністю за поліпшення нашого здоров'я.

18- Допомагає подолати анемію

Однією з основних причин анемії є нездатність організму створити достатню кількість еритроцитів. Слабке харчування або дефіцит заліза або деяких вітамінів, як правило, є причиною цього стану.

Домашній засіб - це взяти сирий часник. Мало того, що він здатний допомагати формувати еритроцити, але також допомагає їм залишатися сильними завдяки своїм властивостям.

Він має протиракові властивості

Це одна з найбільш суперечливих моментів щодо властивостей часнику. Багато досліджень свідчать про те, що часник може зменшити ризик раку шлунка, простати, кишечника або підшлункової залози, але є й кричущі, які ставлять під сумнів її протиракові властивості. Ми склали кілька нещодавніх досліджень, щоб розмістити себе:

За даними провінційного центру контролю та профілактики захворювань Цзянсу (Китай), люди, які споживають сирий часник принаймні двічі на тиждень, мають 44% менше шансів на розвиток раку легенів.

У дослідженні кафедри експериментальної медицини Університету Перуджі (Італія), вони ставлять під сумнів співвідношення ризику зменшення раку товстої кишки і споживання часнику.

20 - Добре для простати

Дослідження, розроблене з щурами, свідчить про те, що часник має захисну здатність проти біохімічної зміни злоякісних залоз простати, індукованої кадмієм (Cd).

Заходи безпеки з часником

Хоча часник можна вважати «суперпродуктом», помірність у його споживанні є ключовою, щоб вона не була шкідливою.

Люди з проблемами шлунка або які проходять антикоагулянтне лікування повинні утримуватися від прийому, щоб уникнути шлунково-кишкових проблем.

Цікавість часнику

- Ярмарок San Pedro de Zamora присвячений виключно часнику.

- Хоча це не було науково доведено, існує переконання, що коли часник розмазується на шкірі, комарі відлякують.

- Іспанія видобула 175 000 тонн часнику в кампанії 2015 р. Майже 10 тис. - це регіон Кастилії-Ла-Манча, регіону Європейського Союзу (ЄС), який виробляє найбільше.

- Індійці черокі використовують часник для лібералізації коней від проблем зі слизом.

- Популярна культура асоціює часник з чаклунством, заклинаннями, прокляттями або символом захисту і удачі.

- "Чоловіки, які їдять часник є більш привабливими для жінок", уклали університет Стерлінга (Шотландія) і Карлів університет (Чеська Республіка) у спільних дослідженнях.

- Для боротьби з неприємним запахом, що виробляється часником, треба жувати листя петрушки або м'яти.

Бібліографія

1. Блок Е (1985) Хімія часнику і цибулі.
2. Varshney R, Budoff MJ (2016) Часник і серцева хвороба.
3. Neil HA, Silagy CA, Ланкастер Т., Ходжман Дж., Вос К, Мур JW, Jones L, Cahill J, Fowler GH. Часниковий порошок при лікуванні помірної гіперліпідемії: контрольоване випробування і мета-аналіз. Журнал Королівського коледжу лікарів Лондона [1996, 30 (4): 329-334].
4. Ried K, (2016) Часник знижує кров'яний тиск у гіпертонічних людей регулює рівень холестерину в сироватці та стимулює імунітет: оновлений мета-аналіз і огляд.
5. Ola-Mudathir FK, Suru SM (2015) Лук і екстракт часнику як потенційні антидоти для кадмієвих біохімічних змін у передміхуровій залозі щурів.
6. Anand PJ, Athiera S, Chandramohan S, Ranjith K, Raj VV, Manjula VD (2016) Порівняння ефективності трав'яних дезінфікуючих засобів з хлоргексидином для полоскання рота при дезактивації зубних щіток.
7. Chiavarani M, Minelli L, Fabiani R (2016) Ризик часникового та колоректального раку у людини: систематичний огляд та мета-аналіз.
8. Moriguchi T, Saito H, Nishiyama N (1996) Екстракт часнику у віці подовжує довголіття та покращує дефіцит пам'яті в старішній миші.
9. Ankri S, Mirelman D (1999) Антимікробні властивості аллицина з часнику.
10. Imaj J, Ide N, Nagae S, Moriguchi T, Matsuura H, Itakura Y (1994) Антиоксидантні та радикальні поглинаючі ефекти екстракту часнику та його складових.
11. Kailash C (1998). Лікувальні дії часникових складових.
12. Li G, Ma X, Денг Л, Чжао X, Вей Я, Гао Z, Цзя J, Сюй J, Sun C (2015) Свіжий екстракт часнику підвищує антимікробну активність антибіотиків на стійких штамах in vitro.