7 Неймовірні переваги оливкової олії для здоров'я

The переваги та властивості оливкової олії для здоров'я численні: він покращує здоров'я серця і стану шкіри, запобігає раку, діабету, остеопорозу та ін., які я поясню нижче.

Традиційно оливкова олія використовувалася для приготування їжі виключно, хоча вона і ховається за ці нескінченні можливості.

Вона була джерелом досліджень протягом багатьох років і була розкрита як джерело краси і здоров'я в багатьох областях.

7 переваг і властивостей оливкової олії

1 - Це добре для серця

Всупереч тому, що думають деякі люди, жири хороші. Дозвольте мені пояснити, жири є невід'ємною частиною збалансованого плану харчування.

Головне - обережно вибирати жири. Оливкова олія є одним з найбільш здорових видів жиру, які можна прийняти.

Жири в оливковій олії допомагають зберегти рівень холестерину врівноваженим, оскільки це здорові жири.

США Управління харчовими продуктами та лікарськими засобами рекомендує приймати дві столові ложки оливкової олії на день, щоб мати здорове серце.

2 - Покращує стан шкіри

Актуальне використання нафти вже є класичним, багато знаменитостей у всьому світі говорять про чудові результати так званого рідкого золота..

Оливкова олія, крім усього іншого, зволожує і пом'якшує суху шкіру - на обличчі і решті тіла - факт, який впливає на велику кількість жінок і чоловіків.

Оскільки продукт є природним, побічні реакції не поширені. Проблема з багатьма комерційними засобами догляду за шкірою полягає в тому, що зволожуючі інгредієнти не проникають у шкіру.

Оливкова олія екстра вірджин складається з більш ніж 80% олеїнової кислоти, ця речовина легко проникає в шкіру, і дозволяє відновлювати пошкодження, зменшувати зморшки і покращувати її текстуру.

3 - Поліпшення стану волосся

Оливкова олія може бути ідеальним союзником у боротьбі з сухим і кучерявим волоссям. Він може служити природним кондиціонером, застосовуючи лише кілька мілілітрів.

Для тих, хто сумнівається в використанні шампунів і хімікатів, вони вважають, що нафта є ідеальним природним засобом.

Використання оливкової олії замість комерційних кондиціонерів може зволожувати, як і ці волосся, і надавати їй здоровий блиск, зберігаючи ті додаткові євро, які завжди корисні.

4- Запобігає раку

Рослинні поживні речовини оливкової олії, імітують вплив ібупрофену на зменшення запалення, що може знизити ризик розвитку раку молочної залози та її повторного появи.

Нещодавні дослідження, такі як автономний університет Барселони (UAB), показують, що оливкова олія затримує рак.

"До цих пір вже було відомо, що частота пухлин молочної залози значно нижча в країнах Середземноморського басейну, де оливкова олія є основною частиною раціону", - говорить директор дослідження Едуард Шріч.

Дослідження показали, що оливкова олія сповільнює прогресування раку молочної залози, усуваючи ракові клітини без шкоди для здорових.

Це висновок останнього дослідження, проведеного групою вчених з Університету Рутгерса в Нью-Джерсі і Hunter College в Нью-Йорку..

Інше недавнє дослідження показало, що оливкова олія, поряд з іншими компонентами середземноморської дієти, може сприяти профілактиці злоякісної меланоми .

Ця меланома, яка є найнебезпечнішим типом раку шкіри, може бути припинена вживанням оливкової олії, яка багата антиоксидантами..

Хоча, звичайно, сонцезахисний крем все ще є найкращим способом запобігання сонячних опіків і захисту шкіри від шкідливого впливу сонячних ультрафіолетових променів.

Тільки три з кожних 100 000 жителів країн Середземномор'я розвивають будь-який тип раку шкіри. З іншого боку, в Австралії це становить 50 на 100 000 жителів.

5- Запобігає діабету

Нещодавнє іспанське дослідження, опубліковане в науковому журналі Diabetes Care, показало, що середземноморська дієта, багата оливковою олією, знижує ризик діабету II типу майже на 50% порівняно з дієтою з низьким вмістом жирів..

Діабет II типу є найбільш поширеною і легко запобігаючою формою. Особи з надмірною вагою мають більш високий ризик розвитку цього типу діабету.

Дослідження PREDIMED (Профілактика середземноморською дієтою) - багатоцентрове дослідження, проведене в Іспанії, де учасники були випадковим чином розподілені на одну з трьох можливих дієт:

• Середземноморська дієта доповнена оливковою олією
• Середземноморська дієта доповнена горіхами
• контрольна дієта (поради щодо зменшення жиру).

Всього взяли участь 7447 осіб, з яких 57% - жінки.

Кожен учасник був випадковим чином призначений дієтою з низьким вмістом жирів, середземноморською дієтою з оливковою олією (до 1 літра на тиждень) або середземноморською дієтою з горіхами (30 грамів на день). У контрольній групі дієти не стимулювали до фізичної активності.

Через 4 роки у 17,9% людей, які слідують за дієтою з низьким вмістом жирів, розвинувся цукровий діабет, тоді як лише 10% учасників після середземноморської дієти з оливковою олією або горіхами розвинулися..

Важливо відзначити, що зниження ризику діабету не залежить від зміни маси тіла або фізичної активності. Крім того, середземноморські дієти, які слідували, не були обмежені калоріями.

З цих результатів автори роблять висновок, що серед людей з високим ризиком серцево-судинних захворювань, середземноморська дієта, доповнена оливковою олією або горіхами, знижує частоту серйозних серцево-судинних подій.

6- Запобігає і покращує остеопороз

Ряд досліджень, таких як група SANYRES та Інститут біомедичних досліджень Кордоби в м. Maimónides, знайшли методи лікування остеопорозу, в яких оливкова олія може відігравати важливу роль у розвитку лікарських засобів, а також у харчових потребах пацієнтів.

Остеопороз - це захворювання, яке характеризується зниженням кісткової маси, що, в свою чергу, робить архітектуру кісткової тканини все більш крихкою.

Це може збільшити можливість переломів, тому навіть найменший удар, в крайніх випадках, може бути фатальним для деяких пацієнтів.

Захворювання визнається частим серед жінок у постменопаузі, які страждають зниженням виробництва естрогенів і послаблюють їх кісткові структури.

Оливкова олія допомагає стимулювати здоров'я кісток, сприяючи утворенню остеобластів (кісткових клітин) зі стовбурових клітин кісткового мозку.

Цей факт має важливе значення, оскільки вікова втрата щільності кісткової тканини пов'язана з недостатністю остеобласту під час ремоделювання кістки..

Зокрема, ця робота опублікована в Росії Міжнародний остеопороз, показує, що коли олеуропеїн існує в культуральних середовищах, стовбурові клітини потенціюють утворення остеобластів (клітин, які утворюють кістки) і зменшують утворення адипоцитів (жирових клітин).

Олеуропеїн зустрічається як в листі оливкового дерева, так і в його плодах, і завжди присутній в оливковій олії, хоча кількість етеполіфенолу в оливах і олії змінюється, в основному, залежно від дозрівання оливкової олії. підтипу цих.

Взяті разом ці дані дозволяють припустити, що прийом олеуропеїну може запобігти втраті кісткової тканини, пов'язаної зі старінням та остеопорозом.

Фактично дослідження показали, що поширеність остеопорозу в Середземномор'ї нижча, ніж у Європі.

Серед факторів навколишнього середовища, які сприяють цій різниці, є традиційна середземноморська дієта, багата фруктами та овочами, з високим споживанням оливок та їх похідних, переважно оливкової олії..

Оливкова олія багата більш ніж на 30 фенольних сполук, таких як олеуропеїн, тирозол і гідрокситирозол.

Це дослідження має важливі клінічні наслідки, оскільки олеуропеїн, що міститься в оливковій олії, може бути використаний як лікарський засіб або живильне речовина, так що діапазон дії оливкової олії тепер поширюється на кістки.

7- Покращує депресію

На додаток до відомих переваг для тілесного здоров'я, оливкова олія також має численні переваги для психічного здоров'я.

Згідно з іспанськими дослідженнями Університету Наварри та Лас-Пальмас-де-Гран-Канарія, дієта, багата оливковою олією, може захистити від психічних захворювань.

Дослідження включало 12 059 волонтерів, які були частиною проекту SUN, перспективного дослідження серед іспанських студентів.

Дослідники прослідкували за цими добровольцями більше 6 років і збирали дані про такі фактори способу життя, як дієта, а також історію хвороби.

На початку дослідження жоден з добровольців не страждав від депресії, а до кінця дослідження було виявлено 657 нових випадків..

В даних, які були зібрані, було виявлено, що добровольці, які мали високе споживання оброблених жирів, мали до 48% більш високий ризик депресії порівняно з добровольцями, які не споживали цих жирів..

Крім того, дослідники виявили, що більш високе споживання оливкової олії та поліненасичених жирів, що містяться в жирній рибі та рослинних оліях, було пов'язано з меншим ризиком депресії.

За даними дослідників, ці результати свідчать про те, що серцево-судинні захворювання та депресія можуть поділяти деякі спільні механізми, пов'язані з дієтою.

Це не перший випадок, коли оливкова олія та середземноморська дієта пов'язані з більш низькими показниками депресії.

У 2009 році іспанські дослідники ще раз виявили, що люди, які слідували середземноморській дієті, багатій оливковою олією, овочами, бобовими та фруктами, на 30% рідше страждали від депресії.

Тепер, коли ви прочитали це, що ви вже знаєте, було сказано, щоб взяти оливкове масло!

Список літератури

1. http://www.naturalnews.com/041521_olive_oil_heart_health_skin_and_hair.html.
2. www.oliveoiltimes.com/olive-oil-health-benefits.
3. http://www.muyinteresante.es/salud/
4. http://secardiologia.es/multimedia/blog/
5. http://www.ulivita.it/