8 Дивовижні переваги фісташки для здоров'я

The переваги і властивості фісташок Вони дуже різноманітні і варіюються від допомоги для підтримки здорового серця, контролю ваги, захисту від діабету і гіпертонії, поліпшення травлення. Це один з фундаментальних горіхів, що доповнюють нашу дієту.

Вітаміни, мінерали, жири і білки, знайдені в фісташках, мають важливе значення для здорового організму. Зазвичай використовується як закуска, а також як інгредієнт для солодощів і основних страв.

Якщо ви один з тих, хто зазвичай їсть горіхи, вибір фісташок є дуже рекомендованим варіантом порівняно з іншими, які можуть приймати більше солі або містити більше жирів. Таким чином, це допоможе вам контролювати свою вагу і зменшити ризик серцевого ризику.

Коли ми стаємо старшими, важливіше піклуватися про себе, і одним з найбільш чутливих зон, про які ми повинні піклуватися, є саме серце. Зміст цього, а також кровоносних судин, здається, є фундаментальним.

Кілька досліджень свідчать, що фісташки, що входять до складу збалансованого харчування, допомагають підтримувати здоровий рівень холестерину у здорових людей.

Фісташки - не що інше, як зерна, отримані з плодів, що належать до сімейства Anacardiaceae роду 'pistacia'.

Її плід походить від дуже густого і листяного середнього дерева. Вважається, що вона виникла в Азії, зокрема, між Іраком і Іраном.

Є кілька сімей фісташок, які вирощуються, однак, найбільш популярним сортом, який виробляється для комерційних цілей, є "керман".

Якщо вам потрібен здоровий перекус для їжі, який наповнює вас енергією, а з калорій майже немає, фісташка є одним з найбільш рекомендованих варіантів..

Згідно Американські виробники фісташок і Американська асоціація серця, беруть близько 30 грамів фісташок на добу без шкірки (що дорівнює приблизно 49 одиниць), що сприяє зниженню ризику серцевих захворювань.

Фісташки є одним з найстаріших горіхів, які зазвичай використовуються у світі. Їх вирощували в Ірані, Іраку та Сирії, звідти вони вводилися в римські харчові звички близько 100 років..

Сьогодні, крім Ірану, Іраку та Сирії, фісташки виробляються в багатьох країнах, таких як США, Австралія, Туреччина, Китай, серед інших..

Це насіння їстівне, і вони не сезонні, тобто вони доступні цілий рік, що значно полегшує їх споживання. Крім того, ще одним з його переваг є те, що ви можете купити його практично в будь-якому продуктовому магазині.

Фісташки в даний час продаються в шкаралупі, без шроту, цукристих або солоних, хоча їх екстракт також використовується як нафта.

Шкарлупа волоського горіха захищає його від фізичних пошкоджень і різних інфекцій. З іншого боку, солоні і солодкі фісташки не можуть бути гарним вибором через високий вміст натрію і цукру.

Оболонка горіха захищає його від фізичних ушкоджень і різних інфекцій, тому ідеальним є купувати волоські горіхи в шкаралупі, оскільки вони знаходяться в їх природному вигляді і найменш оброблені..

Їх слід зберігати в герметичних контейнерах, а також в прохолодних і сухих місцях, щоб вони могли тривати кілька місяців.

Властивості і поживні речовини фісташок

Кожного разу, коли ми більше усвідомлюємо життя здорового способу життя і контролюємо свій раціон, то, на думку фахівців у галузі харчування, бажано вживати легкі закуски протягом дня..

Вони є одним з небагатьох горіхів, які містять більшість поживних речовин, які потрібні людям.

Вони містять такі поживні речовини, як вуглеводи, білки, жири, харчові волокна, фосфор, калій, тіамін, вітамін В-6, бета-каротин, лютеїн і зеаксантин, кальцій, залізо, магній, цинк, мідь, марганець, вітамін С, рибофлавін, Ніацин, пантотенова кислота, фолієва кислота, вітамін Е, вітамін А і вітамін К.

• Всі ці поживні речовини роблять фісташки потрібними умовами для поліпшення здоров'я.
• Вони містять менше калорій і більше калію і вітаміну К на порцію, ніж інші горіхи.
• 1-унційна порція смажених фісташок містить 160 калорій, 6 грам білка, 3 грами клітковини та 15 грам жиру, з яких тільки 2 грами насичених жирів.
• Він також надає вам 25% добового значення вітаміну В-6, 15% добового значення тіаміну і фосфору і 10% добового значення магнію..

Властивості і переваги фісташок для здоров'я

1 - Знизити рівень холестерину

Згідно з одним дослідженням, закуски з фісташками можуть допомогти знизити рівень холестерину. Учасники дослідження, які споживали низькокалорійні дієти, з яких 10 або 20% їх загальної кількості калорій були у формі фісташок протягом чотирьох тижнів, знизили рівень холестерину більше, ніж учасники, які стежили за дієтою без візьмемо їх, згідно з дослідженням, опублікованим в "American Journal of Clinical Nutrition" у вересні 2008 року.

L-аргінін, який вони містять, може призвести до того, що артерії стануть менш схильними до розвитку тромбів, які можуть викликати серцевий напад, і вітаміну Е, що робить ваші артерії рідше засмічуються бляшкою..

Фісташки можуть сприяти підтриманню здорового рівня глюкози в крові у здорових людей згідно з дослідницькими клінічними дослідженнями.

The Міжнародна рада з питань продовольчої інформації зазначає, що головні дієтичні проблеми чоловіків і жінок пов'язані з обмеженням жиру.

Вони також вказують, що третина респондентів вважає, що білок допомагає людям відчувати себе повноцінними і особливо корисним, коли люди стають старшими..

Одним з найбільш здорових олій для приготування їжі є фісташкове масло, яке також допомагає зберегти шкіру добре захищеною від сухості або для використання в традиційній медицині під час масажних терапій, ароматерапії, фармацевтичної, косметичної та її промисловості..

За допомогою невеликої сумки з фісташками в день буде забезпечено рекомендований рівень фенольних антиоксидантів, мінералів, вітамінів і білків.

2- Знизити ризик серцевих захворювань

Дослідження показують, що регулярне вживання фісташок може знизити рівень поганого холестерину LDL в організмі.

Антиоксиданти, фітостероли, ненасичені жирні кислоти (як мононенасичені, так і поліненасичені жирні кислоти) ідеально підходять для сприяння здоров'ю серця.

3- Допомога в боротьбі з діабетом (тип II)

У людей з діабетом цукру утворюють невідповідні зв'язки з білками і роблять їх марними. Цей процес відомий як глікація .

Антиоксиданти, присутні в фісташках, допомагають зменшити процес глікації, а отже, можуть допомогти у боротьбі з діабетом.

4- Поліпшення сексуального життя

Згідно з дослідженням, проведеним М. Алдеміром з Університетської лікарні та Наукового центру Ататюрка в Анкарі в 2011 році, фісташки сильно впливають на сексуальну життєздатність чоловіків.

Дослідження показали, що чоловіки, які мали щоденне споживання близько 100 грамів фісташок протягом трьох тижнів, поліпшили свою еректильну функцію на 50% (це було підтверджено ультразвуком кровотоку в статевому члені)..

5. Піклуйтеся про своє тіло 

Фісташки - це їжа, багата необхідними поживними речовинами для нашого організму, як і у випадку білка, а також знижена кількість калорій і жиру.

Таким чином, вони є ідеальним варіантом в порівнянні з іншими горіхами для людей, які хочуть зменшити свою вагу.

6- Вони сприяють кращому баченню

Згідно з дослідженням, проведеним Chen Cyo та Blumberg JB з Університету Тафтса (Бостон), споживання фісташок допомагає знизити ризик вікової хвороби макули (AMD).

Фісташки містять антиоксиданти каротиноїдів, такі як лютеїн і зеаксантин, які є антиоксидантами, які допомагають знизити ризик вікової хвороби макули..

7- Вони допомагають мати хороший кишковий транзит

Вони є гарним джерелом харчових волокон, які допомагають у перетравленні їжі.

Тридцять грам фісташок містить приблизно три грами харчових волокон, що більш ніж достатньо для досягнення оптимального кишкового транзиту.

8- Допоможіть залишатися молодим

Вітамін Е необхідний для здорової шкіри. Цей антиоксидант присутня в фісташках і інтегрований в слизові оболонки шкіри.

Захищає шкіру від шкідливих ультрафіолетових променів, запобігає шкірним захворюванням і робить її здоровою і яскравою.

Фісташкове масло також використовується як інгредієнт у традиційних терапіях, таких як ароматерапія та традиційна масажна терапія.

9- Знижує стрес

Фісташки допомагають знизити артеріальний тиск і частоту серцевих скорочень в хаотичні моменти нашого дня.

Через це рекомендована кількість фісташок в дієті з низьким вмістом калорій допомагає контролювати ці стресові моменти нашого повсякденного життя.

А які інші переваги фісташки ви спостерігали?

Список літератури

1. www.organicfacts.net/health-benefits/seed-and-nut/
2. http://healthyeating.sfgate.com/befits-eating-pistachios-1507.html.
3. http://www.americanpistachios.org/nutrition-and-health/for-men.
4. http://www.nutrition-and-you.com/pistachio.html.
5. http://www.americanpistachios.es/about-apg/news/
6. http://www.stylecraze.com/articles/
7. http://www.healthbeckon.com/pistachios-benefits/.
8. http://www.imujer.com/salud/4627/