Як зробити поживний і повний сніданок?



Є a поживний сніданок генерує джерело енергії протягом решти дня. На думку експертів, ви повинні присвячувати щоденний час від 15 до 30 хвилин. Але, як ми дійсно можемо зробити поживний і повний сніданок

З незапам'ятних часів сніданок, і особливо Середземномор'я (як один з найбільш здорових, що існують), завжди був одним з найважливіших і вражаючих страв цього дня. Від слова «пост» префікс був введений, щоб описати саме протилежне тому, що воно означало головним чином: не бути постом.

За даними Королівської академії іспанської мови, це перший прийом їжі в день, зазвичай легкий, який береться вранці ?? або просто і як другий сенс дія сніданку ??.

Історія сніданку

Сніданок практикується з незапам'ятних часів. Теорії диктують, що вже в Стародавньому Єгипті його найбідніші мешканці виконували єдину рясну їжу, що складається з пива, хліба та цибулі.

У «Іліаді» і «Одіссері Гомера» згадується рутина дроворуба, який харчувався вранці, щоб терпіти біль і виснаження його роботи. так що пізніше, в класичній Греції, споживалася популярна акратізма, прийом ячменю з мокрим хлібом, вином і супроводом інжиру та оливок.

Зі свого боку, римляни інновації трохи більше в різноманітності їжі, і під назвою jentaculum, вони отримали необхідні поживні речовини завдяки їжі, такі як хліб, сир, оливки, різні види салатів, горіхів, родзинок або просто холодне м'ясо від попереднього дня. Солдати в основному харчувалися наземним овесом, схожим на італійську поленту.

Потім вже в середні віки сніданок знижувався через гниль, що охопила час. Вона не вважалася щось абсолютно необхідним, тому що якщо були гроші, то вона використовувалася для інших типів причин.

Незважаючи на це, серед тих небагатьох, хто міг собі це дозволити, вони з'їдали вино разом із сиром або м'ясом.

Після цього сучасний сніданок був отриманий багатьма способами і з величезним асортиментом продуктів, таких як, наприклад, яйця з ковбасою та квасолею в Англії, типова французька випічка, в якій ми знаходимо знаменитий круасан, або безпосередньо наш середземноморський..

Чому важливо зробити поживний сніданок?

Проведення цієї практики призводить до загального підвищення рівнів глюкози в нашій крові. Це призводить до того, що наша концентрація, запам'ятовування і здібності перед навчанням є набагато більш оптимальними, крім того, що допомагають запобігати захворюванням, таким як ожиріння або різні проблеми надмірної ваги..

За словами доктора Фіорелла Лопеса, під час сніданку використання поживних речовин здійснюється для формування структур тіла, забезпечення енергії, а також для правильного розвитку обмінних процесів. Таким чином, серед його основних внесків ми знаходимо те, що:

  • Допомагає зберегти м'язову масу: За даними групи NC Salud, компанія, що спеціалізується на дієтичних консультаціях в аптеках, прийом їжі вранці має вирішальне значення для оснащення наших м'язів енергією і поживними речовинами. Таким чином, і перш за все, якщо ми практикуємо певний вид спорту, ми можемо працювати краще і більш регулярно.

У випадку, коли не снідають часто, ми втрачаємо м'язову масу, науково визначену як саркопенію, що призводить до ускладнень кісток і суглобів і, звичайно, до зниження калорійності і збільшення жирових відкладень. Що було в основному зміною м'язів на жир.

  • Покращує функції нашого метаболізму: З цим аспектом ми торкаємося на тлі одного з великих міфів людського суспільства. Переважна більшість населення вважає, що відсутність сніданку працює як ефективний спосіб зменшити вагу, але це не так. Наше тіло, не вживаючи калорій вранці, потрібно кинути? певною мірою, і для цього, починає накопичуватися калорій, як якщо б це був спосіб підготовки нашого організму до можливого дефіциту їжі. Це змушує нас набирати вагу поступово, настільки, що ми можемо називати його своєрідною зміною, яка відбуватиметься постійно.
  • Це сприяє нашому гарному харчуванню ?? решту дня: Тут міркування просте і вже пояснює це приємно кажучи: їжте, як король, їжте як благородний і обід, як бідний ??.

Коли ми їмо їжу в ранкові години ранку, ми насичуємося більш повно і насильно, щоб прийти до їжі з меншим голодом, а тому під час вечері.

Якби цей процес був проведений таким чином, щоб ми не мали сніданку вранці, ми прибули б з жадібним голодом на півдня їжі і були б зміни в нашій регулярній дієті. Тому потрібно їсти правильно і в потрібних кількостях, щоб мати можливість харчуватися здоровою і здоровою.

  • Підвищення рівня ефективності: Як ми вже вказували, сніданок значно підвищує рівень глюкози в крові (гіперглікемія). Це - головне джерело енергії для решти дня що дасть нам додатковий маленький поштовх.

З іншого боку, і антагоністично, будучи голодними, виробляє протилежний ефект (гіпоглікемія), знижуючи рівень цукру, виробляючи слабкість в нашому тілі, запаморочення і допомагаючи розвивати високі шанси на запаморочення.

  • Виробляє необхідну енергію на весь день: Ця функція відома всім і її легко розпізнати. Його калорійний внесок допомагає розвитку нашого тіла у всіх сенсах до кінця дня, змушуючи вносити в цілому 25% калорій у день. Від психічного до фізично говорять, і знову повторюючи, що цей прийом їжі є найважливішим у день.

Як це поживний і здоровий сніданок?

В основному, збалансований і правильний сніданок базується на трьох видах їжі:

  • Молочні продуктиСеред них ми можемо знайти йогурти або молоко, внаслідок чого вони є основним і найважливішим джерелом кальцію. Якщо ви не хочете отримувати велику вагу завдяки цим жирам, ви повинні спробувати з'їсти знежирене або напів-знежирене молоко.
  • Фрукти: Завжди добре їсти шматочок фруктів. Аналогічно, якщо ви віддаєте перевагу, ви можете пити натуральний сік певного виду фруктів, хоча так, таким чином ви втратите хорошу кількість волокна.
  • Злаки: Добрим прикладом є печиво, хліб або самі зернові. Багаті мінералами, вітамінами і клітковиною, вони є продуктами, що містять мінімальні рівні жиру.
  • Зелений чай: Напій дійсно корисний для нашого організму під час сніданку, навіть якщо він не дуже поширений. Незважаючи на те, що вона не встановлена ​​в межах базової тріади, досить часто, якщо на сніданок отримують оптимальні результати. Це допомагає запобігати серцево-судинним захворюванням, а також знижує нашу вагу і запобігає ожиріння, прискорюючи швидкість спалювання калорій.

Далі ми покажемо вам кілька прикладів сніданку, які є абсолютно необхідними для розвитку нашої енергії та наших можливостей протягом дня. Звичайно, різноманітність нескінченна, тому ми поставимо лише деякі можливі приклади цього типу споживання.

  1. Коржик з яєчними білками, вівсяною крупою, яблуком, бананом і корицею: Багаті продуктами з композицією, присвяченою вітамінів і мінералів, млинці містять всю необхідну лактозу з одного боку. З іншого боку, вівсяна каша, яка займає зерно, допомагає банану створити збалансований сніданок.
  2. Бар мюслі, сухі фрукти та нежирний йогурт: У мюслі містяться горіхи з пластівцями, фрукти дають плюс вітаміну, а йогурт підвищує рівень глюкози в організмі.
  3. Варене яйце з підсмаженим хлібом з непросіяного борошна та фруктами: Хліб пропонує волокна, а яйце дає нам білки і здорові жири, що робить це блюдо повноцінним сніданком у разі додавання шматочка фруктів.
  4. Крупи з соєвим молоком: \ t У цій страві ми знаходимо джерело кальцію, наприклад молоко, а пізніше сою, який з високим вмістом у фітоестрогенах допомагає захистити серце..
  5. Бутерброд з хлібом з цільної пшениці з шинкою з індичкою, салатом і свіжим апельсиновим соком: Один з найрізноманітніших і найбагатших сніданків, які ми можемо знайти. Вона містить кількість поживних речовин, а також додаткову енергію. Він увінчаний натуральним апельсиновим соком, який забезпечує дієту вітаміном С.
  6. Нарізана полуниця: Безсумнівно, це одна з найбільш корисних продуктів для нашого здоров'я. Вони багаті на вітамін С (один з вітамінів, які допомагають оку і концентрують велику різноманітність антиоксидантів, крім низького вмісту калорій.
  7. Гамбургери з соєю та овочами: Соя знову грає трансцендентну роль, коли справа доходить до годування. Таким чином, ми можемо з'їсти додаткову калорію, що забезпечує невеликий стейк для нашого повсякденного життя.
  8. Шматочки яблук з арахісовим маслом: По-перше, яблуко містить дозу клітковини і попереджає серцево-судинні захворювання. Потім ми знаходимо масло, яке забезпечує високий рівень білків і калорій, щоб зустріти день енергійним способом.
  9. Рис цільний з молоком і яблуком: \ t Рис багатий вітаміном В, який разом з молоком і його лактозою роблять це повноцінним і багатим на волокна сніданком. Звичайно, ніколи не пропускайте фрукти на нашій тарілці.
  10. Злаки з вівсяними пластівцями з напівфабрикатом, покритим горіхами: Страва, яка менш волокниста, легка і типова. Крім того, вона світиться кількістю ароматів, які пропонуються нашому смаку в ідеальній гармонії фруктів, злаків і лактози.

Також залишимо вам приклад можливого ??? за версією газети El Heraldo про повний і здоровий щоденний сніданок з різними продуктами, ніж ті, що раніше бачили, і які чудово працюють для більшості з нас протягом цілого тижня.

  • Понеділок: знежирене молоко, натуральний апельсиновий сік, житній хліб з оливковою олією.
  • Вівторок: йогурт, знежирений баром мюслі, горіхами, яблуком.
  • Середа: чай, хліб з цільної пшениці зі свіжим сиром і джемом, ківі.
  • Четвер: знежирене молоко з цільним зерном, фруктовий салат.
  • П'ятниця: соєве молоко, сухарі з джемом, банан.
  • Субота: знежирене молоко, хліб з шинкою і помідором, натуральний апельсиновий сік.
  • Неділя: чай, хліб із злаків зі свіжим сиром, медом і горіхами, помаранчевий.

Цікавість

  • Перші зернові культури світу були створені в 1906 році Віллом Кейтом Келлогом, засновуючи компанію Battle Creek Toasted Corn Flake Company і давши початок знаменитим Kellogs, відомим у всьому світі..
  • Згідно з різними дослідженнями, не маючи сніданку безпосередньо впливає на наш настрій.
  • Європейський журнал клінічних досліджень дійшов висновку, що під час сніданку наші рівні тривоги зменшуються, а отже, і бажання палити.
  • 80% людей стверджують, що щодня готують сніданок, вибираючи переважно вживання їжі вдома, а не в барах або ресторанах.
  • У нашій країні 43% людей снідають з 7 до 8:30 ранку, що суттєво змінює графік у вихідні з 8:30 до 10:30..
  • Каталонія та Андалусія не тільки поділяють історичні коріння, але й смакують на сніданок, у випадку двох регіонів з найвищим відсотком солоного сніданку..
  • Навпаки, Кастільо і Леон є найсолодшими географічними районами Іспанії.
  • Андалусія, Астурія, Балеарські острови, Кантабрія, Каталонія, Валенсія, Естремадура, Мадрид, Мурсія і Країна Басків є піонером автономних громад у споживанні кави. Так, всі вони. Це не для того, щоб зняти прикметник до колумбійців, але наша країна складається з великої кількості виробників кави.
  • Серед людей, які зазвичай не мають сніданку, дві основні причини, чому вони цього не роблять, це через відсутність голоду при вставанні або безпосередньо через брак часу.
  • Знов, з точки зору часу, ми сказали, що відповідна річ буде між 15 і 30 хвилинами, але іспанці присвячують лише в середньому від 5 до 10 хвилин. Порив, який дуже поганий.

Список літератури

  1. http://dle.rae.es/?id=CX2viJT.
  2. http://www.abc.es/familia/supersanos/
  3. https://en.wikipedia.org/wiki/History_of_breakfast#Ancient_breakfast.
  4. http://www.heraldo.es/noticias/suplementos/salud/
  5. http://blogs.20minutos.es/la-gulateca/
  6. http://www.puntovital.cl/alimentacion/sana/
  7. http://www.guioteca.com/nutricion/
  8. http://www.rd.com/health/