Поділитися:
28 найбільш здорових продуктів для дітей (натуральний)
Деякі з них здоровіші продукти для дітей - овес, грецький йогурт, гарбуз, буряк, авокадо, капуста, сушені боби, шпинат, брокколі, горіхи та інші..
Здорове харчування може бути важким для дорослих, але для дітей це може здатися майже неможливим. З їхніми смаками і смаками, обмеженими піцею та картоплею фрі, діти не є найкращими любителями салату.
Але з деякими хитрими трюками і ідеями, ви можете бути здивовані тим, як просте здорове сімейне харчування може бути.
Здорове харчування для дітей
1 - вівсянка
Поживна і легка для приготування вівсянка вже давно є одним з улюблених сніданків у напівсвітових будинках.
В останні роки, однак, він також був широко відомий як частина дієти, яка може знизити рівень холестерину. Чаша вівсянки містить 6 грам розчинної клітковини, що допомагає зменшити загальний і холестерин LDL.
Найкраще, що ви можете додати сотні доповнень відповідно до смаку ваших дітей, таких як фрукти, какао, кокос, кориця, йогурт, горіхи тощо..
2 - грецький йогурт
Як і звичайний йогурт, грецький йогурт багатий кальцієм і пробіотиками. Але, з половиною цукру і вдвічі більше білка, грецький йогурт може бути більш здоровим варіантом.
Перевірте вміст жиру, і якщо вашій дитині більше двох років, ви можете обрати версію, що знімається. Також слід уникати тих, які додавали цукор.
Натуральний йогурт є найкращим союзником здоров'я органів травлення дитини. Містить здорові бактерії, які допоможуть вам уникнути інфекцій.
3- Гарбуз
Існує багато різновидів зимових сквош з різноманітними смаками та текстурами, що робить їх неймовірно універсальним інгредієнтом для зими..
Єдине, що всі вони мають спільне, вони мають великі поживні властивості, які можуть допомогти зі здоров'ям легень і стійкістю до запалення, а також іншими пільгами.
Завдяки вмісту в бета-каротинах, гарбуз відмінно захищає здоров'я очей і зміцнює імунну систему.
4 - буряк
Буряк надзвичайно поживний. Вони повні фолієвої кислоти, марганцю і калію. Це робить їх здоровими, як осінні овочі.
Ви можете спробувати збити їх разом з картоплею, і ваші діти сподобаються. Вони мають більш солодкий смак.
5- Авокадо
Як і оливкова олія, авокадо багате мононенасиченими жирами. Він також багатий клітковиною. Обидва вони відмінно підходять для харчування дітей.
Авокадо ідеально підходить для заміни хлібобулочних виробів, які містять сало, а також можна додати до тостів пюре з лимонним соком і крутим яйцем, щоб зробити їх більш поживними і з більш низьким вмістом цукру..
6 - Знежирене молоко
Він містить відмінну якість кальцієвих білків, рибофлавін і вітаміни А і D, але без кількості жиру, що міститься в звичайній версії.
Якщо ваша дитина не любить настою молока, ви можете спробувати зробити коктейлі з фруктами або шоколадом.
7- Сьомга
Це чудове джерело здорових омега-3 жирних кислот для серця, а також вітамінів D і B12. Відомо також, що жири омега-3 підвищують розвиток мозку, знижують ризик депресії та мають чудові протизапальні сили.
Переконайтеся, що ви обираєте дикий тип, який є нижчим у ртуті і вище в омега-3 жирних кислотах.
Найкращий спосіб приготування лосося для дітей - це бутерброд, який можна приготувати у здоровому варіанті і без обробленого м'яса. Додати овочі і нежирний майонез або пюре з авокадо.
8- Кале
Влітку легко отримати багато свіжих і здорових овочів, але коли погода стає холоднішою, це ускладнюється.
Однак капуста свіжа і смачна навіть в зимові місяці. І це дуже добре, тому що це одна з найздоровіших овочів, яка існує, з великим внеском вітамінів А, С і К.
9 - Сухі боби
Не тільки боби і бобові мають багато білка, клітковини, заліза і фолієвої кислоти, вони також можуть бути потужним союзником у боротьбі з раком.
Ці продукти зазвичай недостатньо перетравлюються у дітей, тому будьте обережні, щоб залишити їх спочатку протягом 4 або 6 годин, а потім готуйте 20 хвилин..
10- Шпинат
Завдяки високому вмісту заліза та кальцію, шпинат є чудовою їжею для дітей, особливо у віці від 6 до 11 років.
Він також є прекрасним джерелом вітамінів А, В9, С, Е і К, а також волокна.
11 - Яйця
Вони забезпечують відносно низькокалорійний джерело білків, вітамінів групи В і омега-3 жирних кислот.
Немає жодних проблем для вмісту холестерину жовтка, оскільки було встановлено, що високий рівень холестерину в крові не визначається прийомом цього з'єднання через дієту.
12- Гайки
Горіхи дуже багаті жиром, тому може бути дивно знати, що вони не тільки дуже багаті, але й є однією з харчових продуктів, здатних знизити рівень поганого холестерину або ЛПНЩ..
Гайка зокрема, є одним з ідеальних горіхів, щоб включити в свій раціон.
Вони є відмінною їжею, щоб утримати дітей, які мають звичку їсти в усі часи насичені і навіть можуть підвищити рівень серотоніну.
Деякі з найбільш корисних властивостей горіхів - це високий рівень омега-3 жирних кислот, клітковини, вітаміну Е і рослинних стеринів, які знижують рівень холестерину.
13 - Брокколі
Брокколі є прекрасним джерелом заліза, вітаміну А і клітковини в нашому раціоні. Вона має високий вміст у всіх видах вітамінів і мінералів і практично не має недоліків у харчуванні.
Єдине, що ви повинні мати на увазі, це те, що вам потрібно приготувати його так, щоб його можна було правильно засвоювати.
14- Тофу
Це чудовий джерело білка, який можна використовувати як у солодких, так і в солоних стравах.
Як альтернатива червоному м'ясу, спробуйте включити тофу, який також є повноцінним білком, але, на відміну від м'яса, не має холестерину, має низький вміст жирів і має високий вміст кальцію..
Тофу або тофу, однак, не має такої ж кількості заліза, як м'ясо, тому він змінюється з цими змінами.
15 - Оливкова олія
У порівнянні з іншими жирами, такими як масло та рослинні масла, оливкова олія має відносно високу частку мононенасичених жирів, які пов'язані зі зниженням ризику розвитку ішемічної хвороби серця..
Просто переконайтеся, що збільшення споживання оливкової олії відповідає зниженню інших жирів. Звичайне рослинне масло можна замінити оливковою олією без будь-яких проблем.
Тут ви можете дізнатися про інші переваги оливкової олії.
16 - Солодкий картопля
Також відомі як солодкий картопля, вони мають високий вміст клітковини, калію і вітаміну А і ідеально підходять для виготовлення крокеток, які діти можуть взяти до школи..
Можна також приготувати їх у вигляді паличок для заміни смаженої картоплі на їжу з соусом.
17 - Часник
Часник давно вважається лікувальними властивостями.
Хоча ефекти все ще трохи заплутані, було показано, що дієта з великою кількістю часнику пов'язана з меншим ризиком розвитку раку і серцевих захворювань. Це пов'язано з його сполуками, отриманими з сірки.
18 - Кіноа
Кіноа стала популярною альтернативою зерна в США. в останні роки. Маючи відносно високий вміст білка і кальцію і приємний горіховий смак, це не дивно, що він прийняв багато значення.
Це псевдоцереал, який можна використовувати різними способами, такими як макаронні вироби, салати і т.д..
19- лляне насіння
За даними клініки Mayo, лляне зерно багате клітковиною, омега-3 жирними кислотами та лігнанами (корисні фотохімічні).
Було показано зниження загального холестерину крові, а також холестерину LDL. Для того, щоб скористатися цими перевагами, використовуйте льон насіння. Її можна використовувати для хліба овочів і м'яса і заміни сухаря.
20 - Чорниця
Свіжі фрукти завжди здоровий варіант, коли ви шукаєте щось солодке, але чорниці, які багаті антиоксидантами, особливо корисні для дітей.
Завдяки своєму антиоксидантному вмісту, ці фрукти можуть сприяти здоров'ю серця і поліпшити пам'ять. Ідеально підходить для дітей на шкільному етапі.
Показано також, що журавлина знижує надлишок вісцерального жиру, жир, який накопичується в області живота навколо життєво важливих органів і пов'язаний з ожирінням і діабетом.
Чорницю легко вживати для дітей, будь то в салатах або в десертах і морозиві!
21- Спіруліна
Показано, що спіруліна стимулює імунну функцію і бореться з анемією. Він також наповнений корисними поживними речовинами, такими як вітаміни А, С, Е і В6, і забезпечує вдвічі рекомендовану добову дозу рибофлавіну і майже вдвічі більшу, ніж тіаміну..
Але це не означає, що вашим дітям буде легко їсти. Щоб збагатити свою дієту цим водоростями, спробуйте додати порошок спіруліни до тортів і коктейлів. Спіруліна має нейтральний смак і ви не помітите її присутності.
22 - Какао
Споживання темного шоколаду і какао, що не містить цукру, пов'язане зі зниженням артеріального тиску, здоров'ям судин і підвищенням рівня холестерину, серед інших переваг і властивостей.
Шоколад містить поліфеноли, які допомагають запобігти раку та серцево-судинним захворюванням. Крім того, вони чудові для здоров'я нервової системи.
23 - Помідор
Це найбільший дієтичний джерело лікопену, потужний антиоксидант, який був пов'язаний з меншим ризиком розвитку раку та протизапальних функцій.
Включення томатів у сімейний раціон не складно. Ви можете спробувати салати, коктейлі з різними овочами, гаспачо та томатним соусом.
Тут ви можете дізнатися про інші переваги томатів.
24- Апельсини
Відомо, що апельсини мають велику кількість вітаміну С, але також повні волокна, фолієвої кислоти, калію, вітаміну В1 і навіть кальцію..
Спробуйте, щоб ваша дитина не споживала напруженого апельсинового соку, оскільки вона втрачає волокно, що знаходиться в пульпі, і що вона допомагає запобігти швидкому всмоктуванню цукру..
Це призводить до меншої концентрації в школі та почуття голоду та втоми.
25 - Коко
Насичені жири кокосового і кокосового масла знову входять у моду.
Ці здорові жири в кокосовій олії пов'язані з імунозахисними властивостями, зниженням холестерину, втратою ваги, абсорбцією мінералів і стабілізацією цукру в крові.
Все це є чудовою новиною для батьків, оскільки кокосове масло природно солодке і вершкове і легко включається в різноманітні сімейні страви..
26 - Капуста
Має м'який, хрусткий смак, що діти, як правило, приймають більше салатів, ніж звичайні зелені овочі.
А хрестоцвіті овочі, такі як капуста, брокколі та капуста, містять фітонутрієнти, які знижують ризик виникнення багатьох видів раку, а також покращують травлення.
Він також допомагає очищати токсини з організму, активуючи певні ферменти. Капусту можна додати до дієти за допомогою салату з нежирним майонезом; Подрібніть і додайте в супи або страви з азіатською локшиною.
27- Василь
Ця трава запакована антиоксидантами вітамінами А, С і К, а також залізом, калієм і кальцієм і може допомогти поліпшити травлення. Базилік має смачний аромат і смак.
Деякі способи додавання базиліку в дієту дитини: приготуйте песто і обсмажте на курячих грудках або розмішайте в приготовленій пасті.
Якщо ваша дитина не любить бачити маленькі зелені плями в їжі, розчасіть базилік, поки вона не стане найтоншою, і ви зможете приховати її в соусах, супах і фрикадельках..
28 - Кориця
Дослідження показують, що ця спеція може допомогти регулювати рівень цукру в крові, що допомагає уникнути вживання закусок у дітей, особливо в середині завтрашнього дня.
Ви можете додати корицю над вівсом, млинцями, кашами та йогуртом, а також додати додаткову каву з корицею для кексів або млинців.
А які інші здорові продукти для дітей знаєте??
Список літератури
- Американська дієтична асоціація. Дієтичне керівництво для здорових дітей у віці від 2 до 11 років - Положення ADA. Журнал Американської асоціації дієтологів 1999 року; 99: 93-101. 1999.
- Кемпбелл К, Waters E, O'Meara S, Summerbell C. Втручання для запобігання ожиріння у дітей. Cochrane Database Syst Rev 2001; (1): CD001871. 2001. PMID: 18440.
- Dagnelie PC, et al. Макробіотичне харчування та здоров'я дітей: результати популяційного, змішаного-поздовжнього когортного дослідження в Нідерландах. American Journal of Clinical Nutrition 1994; 59: 1187S-1196S. 1994.
- Hirai Y. [Рекомендована дієтична допомога та оцінки харчування у новонароджених та дітей]. Nippon Rinsho 2001 May; 59 Suppl 5: 749-56. 2001. PMID: 18400.
- Jequier E. Чи є прийом жиру фактором ризику для збільшення жиру у дітей? J Clin Endocrinol Metab 2001 Mar; 86 (3): 980-3. 2001. PMID: 18460.
- Сердула М.К., Олександр М.П., Сканлон К.С., Боуман Б.А. Що їдять дошкільники? Огляд дієтичної оцінки. Annu Rev Nutr 2001; 21: 475-98. 2001. PMID: 18420.
- Serra-Majem L. Вживання вітамінів і мінералів у дітей Європи. Чи потрібне укріплення їжі? Громадське здоров'я Nutr 2001 Feb; 4 (1A): 101-7. 2001. PMID: 18450.
- Томкінс А. Вітамінно-мінеральне живлення для здоров'я і розвитку дітей Європи. Громадське здоров'я Nutr 2001 Feb; 4 (1A): 91-9. 2001. PMID: 18430.
- Харчування: Здорове харчування для дітей
- Симпатичні продукти харчування: Отримайте ваших дітей, щоб їсти здоровіше
- Харчування Поради дітям (2) - молоді діти