Поділитися:
Важливість хімії 10 фундаментальних додатків
The значення хімії воно знаходиться в численних цілях, які він має в даний час. Використовується в таких важливих областях, як їжа або медицина.
Хімія визначається як експериментальна наука, що вивчає властивості речовин і елементарних форм матерії. Таким же чином вивчається енергія і взаємодія між нею і матерією.
Оскільки все складається з матерії, хімія є однією з найважливіших галузей науки. Навіть живі істоти складаються з хімічних елементів, які взаємодіють один з одним. Ця наука дозволяє нам зрозуміти відносини між живими істотами і навколишнім світом.
В даний час хімія має спеціалізацію в різних галузях, пов'язаних з різними галузями знань. Наприклад, біологія, фізика і медицина.
Важливість хімії в різних областях
1 - Хімія і медицина
Більшість лікарських засобів виготовляються з органічних матеріалів, тому медицина, що розуміється як область дослідження, тісно пов'язана з органічною хімією.
Антибіотики, ліки від раку, анальгетики та анестезії - це деякі лікарські засоби, виготовлені з органічної речовини.
2. Хімія та продукти харчування
Продукти з вуглецю, об'єкт дослідження органічної хімії. Вуглеводи є найбільш очевидним прикладом хімічного складу їжі.
Сам термін передбачає вуглець і водень (по суті, вуглеводи складаються з молекули вуглецю, одного з водню, плюс одного з кисню - CHO); білки (NH2-CH-COOH) і жири (CH-COO-CH) також містять вуглець, навіть вітаміни є органічними.
Через хімію можна вивчати кількість вуглеводів, білків, жирів і вітамінів, які потребують організму людини в різних умовах. Наприклад, під час вагітності рекомендується споживання вітамінів (наприклад, фолієвої кислоти); Хоча, якщо ви хочете, щоб тонізувати тіло, рекомендується дієта, багата білками.
3- Хімія та стерилізуючі агенти
Більшість стерилізаторів, таких як фенол і формальдегід, складаються з вуглецю, елемента, що вивчається органічною хімією (як згадувалося вище). Ці стерилізатори на основі вуглецю ефективні при знищенні бактерій та інших мікробів.
4- Хімія та економіка
Багато сполук вуглецю, таких як алмаз, графіт і нафта, вважаються великою цінністю. Алмаз і графіт є чистим вуглецем без будь-якого іншого елемента всередині, і обидва мають широке застосування і також дуже дорогі.
Зі свого боку, нафта є одним з найцінніших ресурсів у світі, і економічно вона є однією з найвпливовіших. Це може бути трансформовано за допомогою різних хімічних процесів, щоб дати початок іншим ресурсам, які, можливо, знадобляться людям, таким як бензин, шини, серед інших..
У цьому сенсі хімія дуже корисна в нафтовій промисловості, оскільки через цю науку можна розробити процеси трансформації нафти і максимально скористатися цим ресурсом..
5- Хімія та сільське господарство
Добрива - це органічні або неорганічні хімічні речовини, які додаються до ґрунту, щоб забезпечити їм необхідні поживні речовини, щоб зробити їх продуктивними.
Деякі дослідження, проведені в галузі сільського господарства, показують, що використання комерційних добрив може збільшити сільськогосподарське виробництво до 60%. Ось чому в даний час сільське господарство залежить від наукових досягнень, в основному в області хімії, оскільки вони дозволяють оптимізувати виробництво.
Добрива, як органічні, так і неорганічні, максимізують сільськогосподарське виробництво, якщо його використовувати в потрібних кількостях. Однак органічні продукти мають більш високу концентрацію хімічних речовин, необхідних для росту рослин.
6- Хімія та біологія
Біологія співпадає з хімією при вивченні структур на молекулярному рівні. Аналогічно, принципи хімії корисні в біології клітини, оскільки клітини складаються з хімічних речовин.
У той же час, всередині організму відбуваються численні хімічні процеси, такі як травлення, дихання, фотосинтез в рослинах, зокрема.
У цьому сенсі, щоб зрозуміти біологію, необхідно зрозуміти основи хімії, так само, як зрозуміти хімію, необхідно знати про біологію.
Від взаємодії між біологією та хімією виникають різноманітні міждисципліни, серед яких виділяються хімічна екологія, біохімія та біотехнологія..
7- Хімічна екологія
Хімічна екологія - це міждисциплінарна область досліджень між хімією та біологією, яка вивчає хімічні механізми, що контролюють взаємодію між живими істотами..
Всі організми використовують хімічні "сигнали" для передачі інформації, яка відома як "хімічна мова", найдавніша система зв'язку. У цьому сенсі хімічна екологія відповідає за виявлення і синтезування речовин, які використовуються для передачі цієї інформації.
Співпраця між біологією та хімією почалася після того, як професор Жан-Анрі Фабр виявив, що жіночі молі видів Saturnia pyri або нічний павич приваблюють чоловіків незалежно від відстані.
Починаючи з 1930 року, хіміки і біологи з Міністерства сільського господарства США намагалися визначити речовини, залучені до процесу залучення різних молі..
Роки пізніше, в 1959 році, Карлсон і Люшер створили термін "феромони" (від грецького "pherein", до транспорту, а арабський "горман", щоб збудити), щоб визначити речовини, вигнані організмом і які генерують певну поведінку або реакцію в інша особа того ж виду.
8- Біохімія
Біохімія - це галузь науки, яка відповідає за вивчення хімічних процесів, які відбуваються в межах живої істоти або пов'язані з нею. Біохімія Ця наука зосереджена на клітинному рівні, вивчаючи процеси, що відбуваються в клітинах, і молекули, які їх створюють, такі як ліпіди, вуглеводи і білки..
9- Хімія та біотехнологія
Простими словами, біотехнологія - це технологія, заснована на біології. Біотехнологія - це широка дисципліна, в якій взаємодіють інші науки, такі як хімія, мікробіологія, генетика.
Метою біотехнології є розробка нових технологій шляхом вивчення біологічних і хімічних процесів, організмів і клітин і їх компонентів. Біотехнологічні продукти корисні в різних галузях, включаючи сільське господарство, промисловість і медицину. Біотехнологія ділиться на три області:
• Червона біотехнологія
• Зелена біотехнологія
• Біла біотехнологія
Червона біотехнологія включає використання цієї науки щодо медицини, наприклад, розробка вакцин і антибіотиків.
Зелена біотехнологія відноситься до застосування біологічних методів у рослинах, для поліпшення певних їх аспектів; генетично модифіковані (ГМ) культури є прикладом зеленої біотехнології.
Нарешті, біла біотехнологія - це біотехнологія, яка використовується в промислових процесах; ця галузь пропонує використовувати клітини та органічні речовини для синтезу та деградації деяких матеріалів, замість використання нафтохімії.
10. Хімічна техніка
Хімічна інженерія - це галузь техніки, яка відповідає за вивчення способів перетворення сировини для створення корисної і товарної продукції.
Ця галузь техніки передбачає вивчення властивостей цих матеріалів, щоб зрозуміти, які процеси повинні бути використані при трансформації кожного з цих матеріалів і який буде найкращим способом їх використання..
Хімічна інженерія також включає контроль рівня забруднення, охорону навколишнього середовища та збереження енергії, а також відіграє важливу роль у розвитку відновлюваних джерел енергії.
Вона є міждисциплінарною, оскільки базується на фізиці, математиці, біологічних науках, економіці та, звичайно, хімії..
Історична еволюція хімії як дисципліни
Хімія як практика існувала з доісторичних часів, коли людина почала маніпулювати матеріалами, які були їм доступні, щоб вони були корисні..
Він відкрив вогонь і маніпулював ним, щоб приготувати їжу, а також виготовити стійкі глиняні горщики; він маніпулював металами і створював серед них сплави, такі як бронза.
У давнину вони почали шукати пояснення хімічних процесів, до тих пір, як вважалися магічними.
Саме в цей період грецький філософ Аристотель стверджував, що матерія формується чотирма елементами (водою, землею, вогнем і повітрям), змішаними в різних пропорціях, щоб породити різні матеріали..
Однак Аристотель не вірив у експерименти (істотну основу хімії) як метод перевірки його теорій.
Пізніше, в середні століття, розвивалася алхімія (темна наука по-грецьки), "наука", в якій взаємодіяли знання про матеріали, магію і філософію.
Алхіміки робили великий внесок у хімію, відому сьогодні; наприклад, вони вивчали такі процеси, як сублімація і кристалізація і, перш за все, розробили метод, заснований на спостереженні і експериментах.
У сучасному віці, хімія народилася як експериментальна наука і розвивалася сильніше в сучасному віці, з атомною теорією Джона Дальтона. У цей період розвивалися галузі хімії: органічні, неорганічні, біохімічні, аналітичні, серед інших.
В даний час хімія поділяється на більш спеціалізовані галузі, і її міждисциплінарний характер виділяється, оскільки він пов'язаний з багатьма сферами знань (біологія, фізика, медицина, серед інших).
Висновок
Вивчивши деякі області, в яких втручається хімія, можна сказати, що ця наука має велике значення через її міждисциплінарний характер.
Ось чому хімія може бути "асоційована" з іншими дисциплінами, такими як біологія, інженерія та технологія, що призводить до нових областей дослідження, таких як біохімія, хімічна інженерія та біотехнологія..
Таким же чином хімія є трансдисциплінарність, що означає, що знання, отримані цією наукою, використовуються іншими дисциплінами без створення нової галузі дослідження.
У цьому сенсі трансдисциплінарний характер хімії сприяє сільському господарству і медицині, згадуючи про деякі.
Взаємозв'язок між хімією та іншими науками дозволяє підвищити якість життя, оскільки дозволяє створювати лікарські засоби, оптимізувати господарську діяльність (наприклад, сільське господарство та нафтову промисловість), розвивати нові технології та захищати навколишнє середовище. , Водночас це дозволяє нам глибше знати світ, що нас оточує.
Список літератури
- Яке значення має хімія в повсякденному житті? Отримано 17 березня 2017 року, з reference.com.
- Важливість органічної хімії та її застосування. Отримано 17 березня 2017 року з сайту rajaha.com.
- Helmenstine, Anne (2017) Що таке хімія? Отримано 17 березня 2017 року, з thoughtco.com.
- Хімія 101 - Що таке хімія? Отримано 17 березня 2017 року, з thoughtco.com.
- Біохімічне товариство - Що таке біохімія? Отримано 17 березня 2017 року, з
biochemestry.org. - Біотехнологія. Отримано 17 березня 2017 року, з nature.com.
- Червона біотехнологія. Отримано 17 березня 2017 року, з biology-online.org.
- Зелена біотехнологія. Отримано 17 березня 2017 року, з сайту diss.fu-berlin.de.
- Медичний словник Сегена (2012). Біла біотехнологія. Отримано 17 березня 2017 року, з medical-dictionary.thefreedictionary.com.
- Хімія Отримано 17 березня 2017 року, з ck12.or.
- Хімічна інженерія Університет Монаш. Отримано 17 березня 2017 року, з сайту monash.edu.
- Бергстрем, Гуннар (2007). Хімічна екологія = хімія + екологія! Отримано 17 березня 2017 року з сайту ae-info.org.
- Роль хімічних речовин у сільському господарстві. Отримано 17 березня 2017 року, з astronomycommunication.com.