Характеристики магеї, середовища проживання, відтворення, властивості



The maguey o агави являє собою рід монокарпічних рослин, що належать до сімейства Agavaceae. Родом з мезоамериканської області вона складається з різноманітних видів, які виробляють найбільшу кількість рослинних волокон, споживаних у всьому світі..

Різноманітні види агав є важливим ресурсом для спільнот напівпустельних або посушливих зон, де вони виробляються диким або комерційним шляхом. Це плантація великого соціально-економічного впливу внаслідок багаторазового використання залежно від регіону, де вона вирощується.

Серед різних видів використання він використовується як декоративне рослинне або рослинне джерело палива. Крім того, він виконує такі функції, як будівельний матеріал, джерело їжі та сировина мескаля і текіли, а також культурні, рекреаційні, лікарські та духовні застосування..

Maguey - це рослина, утворене довгими товстими і соковитими листям, які ростуть зазвичай у розетках. Велике рослина займає площу 1-2 м заввишки 1,5-2,5 м в діаметрі.

З повільного зростання, життєвий цикл maguey завершується розвитком квіткового пейзажу; З цього процесу рослина плодоносить і гине. Як правило, розмноження здійснюється через базальні пагони, які розвиваються на рівні землі.

Індекс

  • 1 Походження
  • 2 Загальна характеристика
    • 2.1 Корінь
    • 2.2 Стебло
    • 2.3 Листя
    • 2.4 Суцвіття
    • 2.5 Квіти
    • 2.6 Фрукти
  • 3 Таксономія
    • 3.1 Синонімія
    • 3.2 Філогенез
    • 3.3 Загальне ім'я
  • 4 Хабітат і розподіл
  • 5 Агрокліматичні вимоги
    • 5.1 поверх
    • 5.2 Температура
    • 5.3 Світло
    • 5.4 Опади
    • 5.5 Відносна вологість
    • 5.6 Топографія
  • 6 Відтворення
    • 6.1. Асексуальне розмноження
    • 6.2 Статеве розмноження
  • 7 Культурні завдання
    • 7.1 Посів
    • 7.2 Зрошення
    • 7.3 Запліднення
  • 8 Агрономічне управління
    • 8.1 Обрізка
    • 8.2 Контроль бур'янів
  • 9 Контроль за шкідниками та хворобами
  • 10 Властивості для здоров'я
  • 11 Посилання

Походження

Центр походження maguey знаходиться в Мексиці. З часів спадкоємства ця рослина використовувалася першими мезоамериканськими тубільцями через високий вміст волокон і цукрів.

Сім'я Агавових (Agavaceae), до якої належить агаве або maguey, є рідною Мексикою. Вона складається з 288 видів, з яких 166 відповідають видам роду Агави -75% у всьому світі-.

Розглядається стать Агави ініціював процес еволюції та генетичної диверсифікації приблизно 12 мільйонів років тому, тому рід досягає широкого розмаїття, досягаючи понад 200 видів тільки в місці походження.

Загальна характеристика

Корінь

Основні коріння, дрібні і розгалужені, ростуть з основи стебла, сприяючи всмоктуванню води і поживних речовин. З основних коренів народжуються рясні вторинні коріння, які мають тенденцію відокремлюватися в періоди посухи, щоб гарантувати виживання рослини.

Стебло

У maguey дуже короткий деревний стовбур, через який народжуються листя в розетках.

Листя

Листя, відомі як пенка, ланцетні і жолобчасті, довжиною 0,8-2 м і шириною 15-40 см. Поверхня листя покрита товстим кутикулярним, що запобігає втраті води.

Вона має невеликі шипи вздовж краю листків і кінцевий шип на вершині. Функція цієї структури полягає в зменшенні транспірації, щоб збільшити накопичення води, і як захист від хижаків.

Забарвлення листя світло-зелені, іноді сіруваті, блакитні або різні відтінки зеленого. Вони мають багатий вміст волокон, що забезпечує стійкість і стійкість до зовнішніх пошкоджень.

Суцвіття

Пелюсткові суцвіття розвиваються з квіткового скелета, який може досягати 4-8 м у висоту. Квіткове стебло покрите численними сукулентними приквітками, які зменшуються в розмірах, коли вони досягають кінця суцвіття.

Квіти

Жовті квіти і трубчастий тип - 7-11 см завдовжки. Maguey - це монокарпічна рослина, тобто цвіте тільки один раз, коли вона досягла своєї зрілості -15-30 років - і потім вона вмирає.

Фрукти

Плід - округла і подовжена сукулентна трилокулярна капсула, зеленувато-жовтого кольору при незрілому і темно-коричневого кольору при дозріванні. Насіння, розміщені у два ряди на кожну локулу, складають 8-9 мм; Вони яскраво-чорні, коли вони родючі.

Таксономія

  • Королівство: Plantae
  • Відділ: Магноліофіта
  • Клас: Ліліопсида
  • Підклас: Liliidae
  • Замовлення: Аспарагалес
  • Сім'я: Asparagaceae
  • Підродина: Agavoideae
  • Стать: Агави L. 1753

Синонімія

Бонапарт Хо. (1812).

Littaea Tagl. (1816).

Ghiesbrehia Роезл (1861), ном. nud.

Філогенез

Стать Агави, що складається приблизно з 20 видів, дає назву сім'ї Agaveaceae, в межах аспарагальського порядку, до якого належать також спаржа та орхідеї-.

Загальна назва

Агава отримує різні поширені назви, такі як maguey, pita, cabuya, sisal, fique або mezcal, серед найвідоміших.

Хабітат і розподіл

Maguey - це багаторічна рослина, яка розташована в екосистемах ксерофільного скрабу, лісу Pinus-Quercus і тропічного листяного лісу. Він розташований від рівня моря до 2500-3000 метрів над рівнем моря, однак, він розвивається найкраще на гірському рівні між 1000-2000 метрів над рівнем моря.

Ця рослина використовується для середнього клімату 22º C, з рясним прямим сонячним випромінюванням. Деякі види пристосувалися до помірного клімату, а також декоративних горщиків.

Його місце походження знаходиться в Мексиці, звідки вона природним чином розійшлася через тропічну зону Америки. Завдяки легкості розмноження, вона була введена в тропічні та сухі регіони навколо планети.

У Мексиці найбільша кількість видів знаходиться в Оахака -23%, а найбільша різноманітність видів знаходиться в західному регіоні Мексики, в Халиско. Область Vale de Tehuacán-Cuicatlán містить 15 видів, що характеризуються великою систематичною і філогенетичною різноманітністю.

В Америці жанр Агави Він розташований з Колумбії та Венесуели на півдні Сполучених Штатів. Мексика, Сполучені Штати, Гватемала і Куба демонструють найбільшу різноманітність видів, згрупованих таксономічно за їх філогенетичною близькістю.

Агрокліматичні вимоги

Поверх

Maguey розвивався оптимально на вапняних грунтах з глинистими суглинками, супіщаними, суглинисто-суглинистими і рясними кам'янистами. Ця рослина переважає в ґрунтах аридизольного типу, пов'язаних з посушливим кліматом, низькою вологістю і низьким вмістом органічних речовин.

Рівні РН між 6.3-7.8 є ідеальними для розвитку культивування maguey. Однак рослини розташовувалися в екстремальних умовах рН між 4,9-9,4.

Рослина розвивається належним чином на тонких і глибоких грунтах. Крім того, він має середню толерантність до солоних грунтів.

Температура

Вирощування maguey пристосоване до умов теплого клімату, оптимальною середньорічною температурою є 20-30º C. Це рослина, яка не переносить морози, навіть якщо вона пристосовується до екстремальних умов середньої температури між 2-40º C.

Світло

Агава адаптована до умов повного сонячного опромінення, однак має тенденцію бліді від надмірного випромінювання. Географічна зона і клімат, де розвивається магайя, забезпечують оптимальні радіаційні умови для росту культури. Він не терпимо до тіні.

Опади

Maguey - це культура з невеликою кількістю води. Регіони найвищого виробництва maguey, розташовані в штаті Халіско, в Мексиці, повідомляють про середньорічну кількість опадів 700-1000 мм.

Відносна вологість

Найкращий розвиток культури відбувається в районах з сухими та помірно сухими атмосферними умовами більшості часу.

Топографія

Плантації можуть процвітати на крутих схилах, з ефективним поверхневим дренажем і грунтами, непридатними для сільськогосподарського виробництва.

У районах з крутим схилом, виконання природоохоронних практик вимагається для забезпечення оптимальних умов. На рівнинній місцевості може відбуватися накопичення води або водоймища, що має несприятливий вплив на культуру.

Відтворення

Безстатеве розмноження

Методи безстатевого поширення maguey проходять через вегетативні стебла, ділянки стебел, кореневищ або присосок і апоміктичних цибулин суцвіть. Ця форма розмноження є сприятливою для вирощування maguey, оскільки рослина постійно вносить цукор і воду в нові вегетативні структури.

Насправді, хороші умови материнської рослини дають життєздатність пагонам або цибулинам для розробки нової рослини за короткий час. Однак цей тип розмноження має тенденцію до відтворення клонів вихідної рослини, знижуючи генетичне різноманіття кожного виду.

Статеве розмноження

Статеве розмноження здійснюється через насіння, які виробляються один раз на кожний життєвий цикл, внаслідок його монокарпічного стану. Утворення життєздатних насіння визначається ефективним перенесенням пилку, що здійснюється в основному за допомогою кажанів.

Дикі розмноження насінням не дуже частими, в основному через дефіцит насіннєвого виробництва та екстремальні умови навколишнього середовища, де розвивається культура.

Культурна робота

Посів

Перед початком посіву комерційної плантації необхідно виконати завдання оптимізації врожайності сільськогосподарських культур. Важливо ліквідувати бур'яни навколо рослини раз на рік після сезону дощів.

У перший рік робота прополка може бути зроблена механічно, намагаючись засміти земний матеріал навколо рослини. З другого року прополка проводиться вручну перед сезоном дощів, щоб не пошкодити поверхневу корінцеву систему врожаю..

Зрошення

Maguey - це культура, яка вимагає регулярного, але не дуже інтенсивного поливу; Метою є підтримка вологості ґрунту. Під час сезону дощів слід спостерігати, що ґрунт залишається вологим, не стаючи затопленим.

У період вегетативного розвитку на початку весни необхідно підтримувати поступове зрошення, намагаючись підтримувати точну вологість грунту. Влітку полив застосовується регулярно, оскільки рослина пристосовується до сухих умов і не переносить надлишку вологи.

Запліднення

Харчові потреби maguey мінімальні. Для створення в оптимальних умовах врожаю рекомендується застосовувати органічні добрива при створенні плантації.

Спочатку можна застосовувати компост на основі гною великої рогатої худоби, овець або кіз у посівну лунку. Пізніше можна проводити щорічні запліднення до початку сезону дощів.

Щорічне запліднення здійснюється з хімічними продуктами на основі фосфору і азоту, що застосовуються з розрахунку 1-2 кг / рослина. Внесення добрив здійснюється шляхом змішування продукту з 20 см ґрунту навколо рослини.

Звичайно застосовують компост з гною корів з відходами maguey і біогумусом, якщо він є.

Агрономічне управління

Обрізка

Взагалі maguey рослини не обрізаються, що робиться шляхом витончення або усунення базальних листя, які висихають. Метою цієї обрізки є усунення відходів, які можуть стати джерелом паразитарних захворювань рослини.

Контроль бур'янів

Основний бур'ян, який знаходиться в культивуванні maguey, - трави або трави, які конкурують за вологу і поживні речовини з ґрунту. Крім того, в умовах підвищеної вологості бур'яни присутні, що може змінити якість стебел.

Контроль бур'янів здійснюють вручну або за допомогою застосування системного гербіциду, такого як гліфосат. Гербіциди мають широкий спектр контролю і не змінюють якості врожаю, однак вони представляють значні витрати.

Контроль за шкідниками та хворобами

Головними шкідниками, які атакують агаву, є довгоносик агави (Scyphophorus acupunctatus), білий черв'як (Acentrocneme hesperiaris) і жук носорога (Aloeus Strategus). Як і сліпа курка (Аномала sp.), помилка агави (Caulatops agavis), коників і гризунів.

Стратегія боротьби з шкідниками заснована на ліквідації джерел забруднення, таких як чистота плантації, і ліквідація заражених листя і рослин, головним чином на зрілих рослинах..

Аналогічно рекомендується біологічний контроль і застосування інсектицидів на перших стадіях комахи. Гризунів контролюють зі згорнутими приманками або пастками з клеєм.

Захворювання з найбільшою захворюваністю в магдеях - це бутон або бактеріальне в'янення (Erwinia sp.), віспа (Asterina mexinaca), граничне місце (Alternaria sp.) і сухий пункт (Fusarium sp.)

Контроль має профілактичний тип, усуваючи джерела забруднення, або позакореневе застосування контактних фунгіцидів.

Властивості для здоров'я

Агава містить два хімічні елементи - сапоніни і фруктани, які володіють протизапальними, антимікробними та імунними стимулюючими властивостями. Крім того, він містить фруктановий інулін, який є природним підсолоджувачем, який не змінює рівень холестерину в організмі.

Серед переваг для здоров'я можна згадати:

- Зниження рівня глюкози у пацієнтів з діабетом 2 типу.

- Запобігає проблемам ожиріння і сприяє зниженню ваги, завдяки високому вмісту клітковини і низькій засвоюваності.

- Регенерація кісткової маси, оскільки вони покращують абсорбцію кальцію і магнію.

- Знижує рівень амонію у пацієнтів з цирозом печінки і знімає симптоми, пов'язані з запаленням печінки.

- Сприяє хорошому травленню через наявність пробіотиків, які сприяють росту біфідобактерій в кишечнику.

Список літератури

    1. Agave (2019) Вікіпедія, Вільна енциклопедія. Отримано з: en.wikipedia.org
    2. Castro-Díaz, A.S., & Guerrero-Beltrán, J.A. (2013). Агави та її продукти. Вибрані теми харчової техніки, 7 (2), 53-61.
    3. Види агави або maguey (2018) Ботаніко-онлайн. Отримано з: botanical-online.com
    4. Перес Ернандес, Е., Чавес-Парга, М.Д., & Гонсалес Ернандес, Дж. (2016) Огляд агави та мескаля. Colombian Journal of Biotechnology, 18 (1), 148-164.
    5. Перес Рамос, А., Родрігес Ортега, А., Нієто Акіно, Дж. К., Кальєхас Ернандес, Дж. І Портильо Маркес, Л. (2000) Агави salmiana. Політехнічний університет Франсіско І. Мадеро. 71 с.
    6. Рейносо-Сантос, Р. (2012). Таксономічна ідентифікація агав (Agave ssp.) Використовується для розробки лікеру Comiteco в Чіапасі, Мексика. Агропродукція, 5 (4).
    7. Руїс et al. (1999) Агроекологічні вимоги сільськогосподарських культур. Національний інститут лісового господарства, сільського господарства та тваринництва. Отримано з: inifapcirpac.gob.mx