Травна система птахів і функцій

The травної системи птахів починається на піку або рот і включає різні важливі органи і закінчення, такі як клоака.

Хоча він має схожість з травними системами ссавців і рептилій, травна система птахів характеризується особливими органами, такими як культура і шлунка (Stevens & Hume, 1995).

Травна система будь-якої тварини має життєво важливе значення для переробки їжі, яку споживає тварина. Через систему травлення птахи можуть поглинати всі поживні речовини, необхідні їм для вирощування, збереження та відтворення.

Оскільки птахи не мають зубів, харчові продукти, які засвоюються ними, розкладаються механічно і хімічно в травній системі. Тобто, різні травні ферменти і кислоти вивільняються для перетравлення їжі, а органи, що беруть участь у процесі, подрібнюють і змішують, забезпечуючи максимальне поглинання поживних речовин під час процесу.

Завдяки високим метаболічним потребам, птахи повинні споживати більше їжі, ніж інші хребетні тварини, пропорційно їх розміру. Процес травлення робить можливим вивільнення поживних речовин, що містяться в їжі. Крім того, він робить можливим поглинання і рівномірний розподіл цих поживних речовин в тілі птаха.

Глибоке розуміння функціонування травної системи птахів дозволяє забезпечити стійкість таких галузей, як птиця. Так само догляд за птахами в полоні стає життєздатним завдяки знанню їх травної системи (Svihus, 2014).

Ви також можете побачити:

• Екскреторна система птахів: структура та елементи.
• Дихальна система птахів.

Частини, що утворюють травну систему птахів

1- Пік або рот

Птахи використовують свої дзьоби, щоб прогодувати себе. Вся їжа, що потрапляє в тіло птаха, спочатку проходить через дзьоб. Птахи не мають зубів, тому вони не можуть жувати їжу.

Однак всередині дзьоба можна знайти залози, які виділяють слину, яка служить для зволоження їжі, що дозволяє їм легко проковтнути..

У слині, виявленій всередині піку, є травні ферменти, такі як амілаза, які служать для ініціювання процесу перетравлення їжі. Птахи також використовують свій язик, щоб підштовхнути їжу до задньої частини дзьоба, щоб вони могли проковтнути її (Jacob & Pescatore, 2013).

2 - Стравохід

Стравохід - це гнучка трубка, яка з'єднує дзьоб з іншою частиною травного тракту птаха. Він несе відповідальність за приведення їжі з рота до врожаю і від врожаю до преджелудника.

3- Буче

Урожай являє собою проекцію стравоходу, розташовану в області шийки птаха. Проковтнуту їжу і воду зберігають у цій сумці, поки вони не можуть перейти до іншої частини травного тракту.

Коли культура порожня або майже порожня, вона посилає сигнали голоду в мозок так, що птах їсть більше їжі.

Хоча травні ферменти, що виділяються в дзьобі, ініціюють процес перетравлення, в культурі цей процес є досить повільним, оскільки цей орган служить тимчасовим місцем зберігання продуктів харчування..

Цей механізм зберігання був розроблений у птахів, які зазвичай полюють іншими тваринами, але повинні рухатися на відкритому повітрі, щоб знайти їжу.

Таким чином, птахи можуть швидко споживати значну кількість їжі, а потім переходити до більш безпечного місця, щоб переварити таку їжу..

У деяких випадках на сільськогосподарські культури можуть впливати проблеми з перешкодами або засміченням. Це відбувається, коли птах займає тривалий період часу, не споживаючи їжі, і раптом приймає велику кількість.

Коли це відбувається, їжа може почати процес розкладання всередині культури і зробити хворого хворого. Урожай також може бути засмічений, коли птах споживає великі шматки рослинного матеріалу, що блокує проходження їжі до решти травної системи.

Запалена культура також може блокувати дихальний отвір або повітряний отвір, що призводить до загибелі птахів.

4 - Прожектор

Стравохід продовжується після посіву і з'єднує його з преджелудком. Цей орган відомий як залозистий шлунок птахів, де починається первинне травлення.

Соляна кислота і травні ферменти, такі як пепсин, змішуються з поглиненою їжею і починають розщеплювати її більш ефективно. У цей час їжа ще не була заточена.

5- Шлуночка або Gizzard

Шлуночок або шлунок - орган травної системи птахів і рептилій, дощових черв'яків і риб.

Зазвичай його називають механічним шлунком, оскільки він складається з пари сильних м'язів із захисною оболонкою, які діють так, ніби вони є зубами птаха..

Їжа, яку споживає птах, і травні соки із слинних залоз і преджелудочків переходять до шлунка, де все буде земле і змішане.

Іноді птахи можуть споживати невеликі камені всередині їжі. Вони, як правило, розм'якшуються в преджелудочке і грунті в шлунку.

Як правило, наземні породи залишаються в шлунку, поки його розмір не буде достатньо малим, щоб пройти через решту травного тракту.

Коли птах псує гострий предмет, наприклад, галсу або степлерний крюк, об'єкт може потрапити в шлунок. Ці об'єкти можуть проколоти шлунок, коли ваші м'язи починають швидко рухатися.

Птахи, які пошкодили стіни шлунка, починають страждати від недоїдання і зрештою помирають (Loon, 2005).

6- Тонка кишка

Наступний крок перетравлення відбувається в дванадцятипалій кишці і поживні речовини, що виділяються їжею, абсорбуються переважно в нижній частині тонкої кишки..

Дванадцятипала кишка отримує травні ферменти і бікарбонат з підшлункової залози і жовч з печінки для протидії дії соляної кислоти з преджелудника.

Травні соки, що виробляються підшлунковою залозою, в основному пов'язані з перетравленням білків. Жовч є ​​важливим засобом для очищення ліпідів і абсорбцією жиророзчинних вітамінів, таких як A, D, E і K..

Нижня частина тонкої кишки складається з двох частин - тонкої кишки і клубової кишки. Дивертикул Меккеля відзначає кінець тонкої кишки і початок клубової кишки. Цей дивертикул утворюється під час ембріональної стадії птахів (Bowen, 1997).

7- Монетний двір

Монетний двір складається з двох сліпих мішечків, де зустрічаються товсті і тонкі кишки. Деякі залишки води, що містяться в перетравленій їжі, реабсорбуються в цій точці.

Іншою важливою функцією м'яти є ферментація залишків їжі, які ще не засвоєні. Під час процесу бродіння м'ята виробляє жирні кислоти і вісім вітамінів групи В (тіамін, рибофлавін, ніацин, пантотенова кислота, піридоксин, біотин, фолієва кислота і вітамін В12)..

М'ята розташована дуже близько до кінця травного тракту, однак деякі поживні речовини, наявні в їжі, все ще всмоктуються (Farner & King, 1972)..

8 - Велика кишка або товста кишка

Хоча його назва вказує на те, що товста кишка більша ніж тонка, насправді вона коротша. Основною функцією товстої кишки є поглинання залишків останніх залишків води, що міститься в перетравленому матеріалі.

9 - Каналізація

У каналізації залишки перетравлення змішуються з залишками сечової системи (сечовиною). Птахи зазвичай виганяють фекальні речовини з травної системи разом з кристалами сечової кислоти, що виникають в результаті процесу видільної системи.

Оскільки птахи не мочиться, вони виганяють відходи сечової кислоти у вигляді білувато-вершкової пасти.

Кал птахів може вказувати на стан здоров'я. Колір і текстура стільця свідчать про стан травного тракту.

Репродуктивна система птаха також сходяться в клоаці. Коли жінка саджає яйце, піхву складається над поверхнею яйця, так що клоаку можна відкрити, не вступаючи в контакт з калом або сечею (PoultryHub, 2017)..

Кишкова мікрофлора птахів

Як у малому, так і в товстому кишечнику нормально знаходити популяції корисних мікроорганізмів для травлення (бактерії і дріжджі, серед інших), ці дрібні організми називаються мікрофлорою. Ці популяції, частково, відповідають за успішне перетравлення птахів.

Коли птах розбиває яйце при народженні, його травна система знаходиться в стерильному стані. Коли дитина виростає від матері, вона отримує всі мікроорганізми з її мікрофлори.

Коли птах інкубується в полоні, неможливо отримати мікрофлору від матері і зберігачі повинні приготувати суміш мікроорганізмів, щоб змішати їх з їжею птаха..

Кишкові захворювання птахів зазвичай відбуваються, коли баланс мікрофлори порушується зовнішніми організмами. В результаті птахи можуть страждати ентеритом або запаленням кишечника.

Ентерит може бути виявлений, коли птах має діарею, споживає більше води, ніж зазвичай, втрачає апетит, слабкий, має повільний ріст або втрачає вагу.

Список літератури

1. Bowen, R. (7 вересня 1997). Колостат Отримано з травної фізіології птахів: vivo.colostate.edu.
2. Farner, D.S., & King, J.R. (1972). Травлення і травна система птахів. У D. S. Farner, & J.R. King, Avian Biology, том 2 (стор. 352-359). Нью-Йорк і Лондон: Academic Press.
3. Jacob, J., & Pescatore, T. (2013). Пташина травна система. Науки про тварин, Університет Кентуккі.
4. Loon, R. (2005). Перетравлення їжі У R. Loon, Birds: The Inside Story (стор. 152 - 153). Кейптаун.
5. (1 лютого 2017 р.) Концентратор птиці. Отримано з травної системи: poultryhub.org
6. Stevens, C.E., & Hume, I.D. (1995). Травна система риб, земноводних, плазунів і птахів. У C. E. Stevens, & I. Д. Юм, Порівняльна фізіологія травної системи хребетних (с. 40-42). Кейптаун: Cambridge University Press.
7. Свіхус Б. (2014). Функція травної системи. Журнал прикладних досліджень птиці, 306-314.