Поділитися:
12 традицій і звичаїв Ідальго (Мексика)
The традиції та звичаї Ідальго вони є амальгамою між спадщиною мексиканських аборигенів та елементами, принесеними іспанцями під час завоювання.
Деякі партії демонструють аборигенний вплив. Наприклад, конкурс "Canto a Mi Tierra Otomí", який відзначається в Сантьяго де Анайя з нагоди Fiesta Сеньор Сантьяго.
Інші фестивалі показують вплив іспанців. Такий випадок стосується всіх святкувань, які мають релігійний і християнський характер, оскільки саме іспанці, які євангелізували в Мексиці.
Прикладами цих релігійних свят є Страсний тиждень, свято Непорочного Зачаття, свято святого Йосипа, свято святого Франциска Ассизького і свято Діви Успіння..
З іншого боку, з 31 жовтня по 2 листопада проводяться урочистості на День Всіх Святих і День всіх душ..
Традиції та звичаї регіону Ідальго
1 - Гастрономія
Гастрономія Ідальго показує як вплив корінних народів, так і іспанський вплив. У високогір'ї переважає класична іспанська кухня, в той час як аборигенська кухня рясніє гірськими районами..
Деякі з типових страв регіону:
- Тамале, які є кукурудзяними тістами з різними начинками. Деякі приклади тамалів - пітамале (фаршировані солодкою кукурудзою), тамали з анісу, тамали сиру з епазотою, тамали бобів і тамалес де цердо.
- Zacahuil, який є tamale великих розмірів (один метр або більше в довжину). Тамале начинене свининою, індичкою або курячим м'ясом, заправлене гострим перцем, часником і цибулею. Закахуїл запечений у бананових листах.
- Черви Maguey, які є личинками, що заражають дерево maguey. Ці личинки бувають двох типів: чінукіле і мекуле.
Перші з них доступні з вересня по жовтень, і їх їдять в соусі або смажені з цибулею і зеленим чилі. Мекокуїли з'являються в середині травня і використовуються як наповнювач для тако.
Найпопулярніші солодощі в регіоні:
- Trompada, який є цукеркою на основі коричневого цукру, кокосу і арахісу.
- Palanqueta, що, як і удар, готується з коричневим цукром. До цієї меляси додають підсмажені кукурудзу, волоські горіхи, фундук і мигдаль.
- Хліб пюре, який є апельсиновим ароматним хлібом.
Можливо, ви зацікавлені в 40 найпоширеніших мексиканських стравах.
2-й день мертвих
У штаті Ідальго день мертвих відомий як Ксантоло. Ця вечірка починається 31 жовтня і закінчується 2 листопада.
Як і в інших мексиканських населених пунктах, день мертвих в Ідальго святкується з вівтарями і жертвопринесеннями. Проте кожне місто додає варіанти святкування.
Наприклад, в Jaltocan перші два дні свята відзначаються маскуванням і танцями від будинку до будинку. Наприкінці танцю танцюристи запрошуються до дому на вечерю. 2 листопада святкування закривається гуртом духових інструментів, який грає на кладовищах області.
У Земполаї 1 і 2 листопада проводяться заходи флори і фруктів, які розміщуються на надгробних пам'ятках кладовищ. Також готові улюблені страви померлих.
У Huejutla de Reyes, традиція полягає у створенні вівтарів їжі та квітів, які присвячені померлим.
Можливо, вас цікавить 5 День мертвих традицій в Мексиці.
3- Страсний тиждень
У Ідальго Святий тиждень відзначається драматизацією пристрасті Христа. Зауважте, що святкування може варіюватися від одного міста до іншого.
Наприклад, в Акатлан драматизація робиться виключно молодими людьми. У Мецтітлані організовується ярмарок, де є ігри, танці та концерти.
У Huichapan, це звичайно побачити паломників з різних частин країни. Готують страви на основі алка, на основі пульки, такі як пюре з хліба та вулканізована м'яка (алкогольний напій).
Можливо, вас цікавлять 20 найважливіших традицій і звичаїв у Мексиці.
4 - Fiesta м. Сантьяго
Це свято починається наприкінці липня. У перші дні вечірки пана Сантьяго виконуються танці, запускаються феєрверки, проводяться релігійні свята.
Щоб закрити свято, вибирається королева, яка проходить по вулицях Сантьяго-де-Анайя.
Того ж дня відбудеться музичний фестиваль "Canto a Mi Tierra Otomí". Під час цього фестивалю учасники співають оригінальні композиції у супроводі місцевих інструментів.
Наступного дня відбудеться конкурс Ayate. У цьому, ремісники конкурують, щоб зробити кращий аят.
Можливо, вас цікавить мексиканська культура: 15 Характеристики та традиції.
5- Ярмарок фруктів
Ярмарок фруктів проходить в різних містах Ідальго. Тим не менш, найбільш видатним є Tecozautla. Ця партія починається третій тиждень липня і триває сім днів.
Протягом цього тижня організовуються виставки типових плодів регіону. Ця виставка супроводжується танцями, концертами, ігровими ярмарками та феєрверками.
Вас можуть зацікавити 7 культурних проявів представника Мексики.
6- Карнавал
Карнавал відзначається з лютого по березень. Протягом цих дат організовуються паради і люди одягаються.
Одним з найбільш видатних карнавалів є тенанго де Дорія, відомий також як карнавал Отомі. У цій зоні костюми є типовими костюмами народів Otomí. Так само організовуються традиційні ярмарки харчування Otomi.
Може бути, ви зацікавлені 10 найбільш важливих традиційних мексиканських фестивалів.
7 - свято Сан-Франциско де Асі
Це святкування відбудеться 4 жовтня. Протягом цього дня паломники прибувають до Тепежі-дель-Ріо-Окампо для участі в урочистостях.
Можливо, вас цікавить важливі дати жовтня в Мексиці?
8 Свято Непорочного Зачаття
Ця партія відбудеться 8 грудня. Не тільки релігійні маси і ритуали, організовані на честь діви, але й гастрономічні ярмарки, марачі концерти та танці..
Можливо, ви зацікавлені в 5 найпопулярніших традиціях Гвадалахари.
9 - Свято Успіння Богородиці
Святкування Успіння відбувається в середині серпня.
10 Свято Святого Йосипа
Фестиваль Сан-Хосе проходить з 19 по 21 березня. Релігійні свята супроводжуються ярмарками продовольства та ремеслами.
Можливо, вас цікавить те, що святкується в листопаді в Мексиці?
11 - Ремесла
Держава також пропонує широкий спектр виробів ручної роботи, в основному вироблених спільнотою Nith у формі дорогоцінних ремесел з дерева: гігантські предмети з очерету з Cruz Blanca і красиві ручної роботи, зроблені з острівців, вовни та дерева в долині Mezquital.
12- Moxuleua
Численні сільські населені пункти, які знаходяться навколо штату, як і раніше практикують деякі з місцевих святкувань доіспанської ери.
Один з них називається Moxoleua, що по суті означає "Розкриття замаскованого", партія, що відбувається в грудні в місті Теколітла..
Святкування починається 26 грудня вночі і складається з того, що учасники позбавляються від своїх маскувань і всього зла, приписаного їм під час святкування Дня мертвих, Ксантоло, протягом попереднього місяця.
Таким чином, танцюристи, слідуючи ритмам і запам'ятовуючим звукам, виявляють свої обличчя як символ свого звільнення від зла, все це в присутності великої натовпу, що святкує дар очищення.
Список літератури
- Свята, звичаї та традиції Ідальго. Отримано 30 серпня 2017 року, з сайту asiesmimexico.com.
- Кухня Ідальго. Отримано 30 серпня 2017 року від mexconnect.com.
- Ідальго Отримано 30 серпня 2017 року з wikipedia.org.
- Ярмарки в Ідальго, Мексика. Отримано 30 серпня 2017 року від donquijote.org.
- Традиційна їжа Ідальго. Отримано 30 серпня 2017 року з сайту backyardnature.com.
- Штати Мексики: Ідальго. Отримано 30 серпня 2017 року з сайту explorandomexico.com.
- Три рівні культури (Ідальго). Отримано 30 серпня 2017 року з сайту prezi.com.