15 Переваги науково доведеного пива для здоров'я

The переваги пива для здоров'я множинні: покращує серцево-судинне здоров'я, запобігає діабету, знижує ризик розвитку каменів у нирках, запобігає інсульту, зміцнює кістки, покращує якість сну, запобігає простуді та інші, які я поясню нижче.

Хоча ці властивості численні, вони відносно мало відомі через страх у медичному співтоваристві про можливе надмірне споживання. З іншого боку, важливо мати на увазі, що ці пільги є при помірному споживанні.

Пиво - це будь-який алкогольний напій, вироблений шляхом ферментації зерна, так само, як вино - це будь-який алкогольний напій, отриманий шляхом ферментації плодів. У переважній більшості пива в світі зернова база - це ячмінь.

Виробництво пива називається ферментацією, яка передбачає ферментацію цукрів, головним чином, отриманих з зернових зернових крохмалів, найчастіше з солодового ячменю, хоча пшениця, кукурудза та рис широко використовуються..

Більшість пива ароматизується хмелем, який додає гіркоти і діє як природний консервант, хоча іноді можуть бути включені й інші аромати, такі як трави або фрукти..

Пиво є одним з найстаріших напоїв у світі, можливо, починаючи з раннього неоліту або 9500 р. До н.е., коли почали вирощувати зернові культури. Вона була записана в письмовій історії Стародавнього Іраку і Стародавнього Єгипту.

Археологи вважають, що пиво було важливим інструментом у формуванні цивілізацій. Приблизно 5000 років тому працівники міста Урук (Ірак) були оплачені роботодавцями пивом.

Під час будівництва Великих пірамід в Гізі, Єгипет, кожен працівник отримував щоденний раціон від чотирьох до п'яти літрів пива, який служив як для харчування, так і для освіження.

Властивості для здоров'я пива

1 - Захистіть серце

Дослідницька група з Університету Скрентона в Пенсільванії виявила, що темне пиво і темне пиво в цілому можуть знизити частоту серцевих нападів.

Є також тематичні дослідження, які показали взаємозв'язок між помірним споживанням алкоголю (особливо пива або вина) зі зниженням серцево-судинних подій і смертністю.

Однак ці дослідження підкреслюють, що надлишок алкоголю явно шкідливий для серцево-судинної системи, так що більше трьох сортів пива в день більше не є корисними..

2 - Зменшує ризик розвитку діабету

Здається, чоловіки середнього віку, які п'ють два сорти пива на день, можуть знизити ризик розвитку діабету 2 типу, повідомляє Гарвардська школа громадського здоров'я.

Дослідження, опубліковане в 2011 році Американською діабетичною асоціацією, розглянуло дані про 38 000 американських чоловіків середнього віку протягом 20-річного періоду (між 1986 і 2006 роками), які були опитані кожні чотири роки протягом усього процесу..

Незважаючи на те, що два пива допомагають, дослідження також дослідило, як зміни в споживанні алкоголю (зменшення або збільшення алкоголю) також впливають на ризик діабету 2 типу.

Вони вказали, що їх метою є не заохочувати практику свого споживання без медичного супроводу, а публікувати дослідження, які можуть дати нам всі уявлення про переваги помірного споживання алкоголю..

3- Зменшіть ризик виникнення каменів у нирках

Дослідження показує, що ризик розвитку каменів у нирках зменшується із збільшенням споживання пива.

Фінські дослідники, очолювані доктором Теро Хірвонен з Національного інституту охорони здоров'я в Гельсінкі, вивчили 27 тисяч чоловіків середнього віку і прийшли до висновку, що одна пляшка пива на день знижує ризик на 40 відсотків.

Автори дослідження зауважили, що як вода, так і спирт, що міститься в пиві, збільшують потік сечі і розбавляють її, що знижує ризик утворення каменю.

Крім того, вони запевнили, що алкоголь також може збільшити виведення кальцію, який є основною причиною виникнення каменів у нирках.

4- Знижує ризик ударів

За даними Гарвардської школи громадського здоров'я, існує зв'язок між помірним вживанням алкоголю і меншим ризиком серцево-судинних захворювань як у чоловіків, так і у жінок.

Схоже, що люди, які п'ють помірну кількість пива, можуть знизити ризик інсульту до 50 відсотків у порівнянні з неплідними.

Ішемічні інсульти є найпоширенішим типом інсульту і виникають, коли тромб блокує потік крові і кисню в мозок.

Однак, коли пили пиво, артерії стають більш гнучкими, а кровообіг значно покращується. В результаті не відбувається утворення згустків крові, і ризик страждання інсультом менше.

Як і в інших випадках, вони також виявили, що абсолютно негативний ефект виникає, коли зловживають алкоголем.

5- Зміцнює кістки

Дослідники Центру з вивчення проблеми старіння "Jean Mayer" (HNRCA) у Tufts виявили позитивну зв'язок між пивом (і вином) і більш високою щільністю кісткової тканини. Результати показують, що регулярне і помірне споживання пива або вина може мати захисні ефекти на кістки.

У цій статті ви можете дізнатися про користь червоного вина в здоров'ї.

Попередні дослідження показують, що помірне вживання алкоголю у чоловіків і жінок у постменопаузі може захистити їх від втрати мінеральної щільності кісткової тканини, що є основним фактором ризику для остеопорозу..

Однак автори спостерігали протилежний ефект у чоловіків, які споживали більше двох порцій спиртних напоїв в день, оскільки вони показали меншу мінеральну щільність кісток у стегнах і хребті..

6- Допомагайте лікувати безсоння

Згідно з дослідженнями, проведеними в медичній школі університету штату Індіана, прийом мініатюрної порції 15 мілілітрів пива (еквівалент ложки) стимулює виробництво допаміну в мозку, хімічна сполука, що використовується для лікування безсоння.

Однак дослідники мають різні інтерпретації функції нейромедіаторів. У ході дослідження вони також виявили, що протягом декількох десятиліть вона була пов'язана з дофаміном з вживанням декількох наркотичних засобів.

7- Запобігання катаракти

Виявляється, що пиво в помірних кількостях може знизити ризик катаракти до 50 відсотків відповідно до дослідження, представленого на Міжнародному конгресі хімічних товариств Куенка-дель-Пакіфіко.

Пиво, особливо чорне пиво, містять високий рівень антиоксидантних хімікатів, і вони захищають мітохондрії від катаракти.

Дослідники вважають, що це може бути одним з факторів, що сприяють зниженню ризику цього захворювання у людей, які п'ють пиво в день.

8- Знижує ризик хвороби Альцгеймера

Команда Школи медицини університету Лойола в Чикаго проаналізувала дані більш ніж 365 тисяч людей, які взяли участь у 143 дослідженнях, які проводилися з 1977 року.

Вони прийшли до висновку, що помірне вживання алкоголю (від одного до двох пива на день) на 23 відсотки менше шансів на розвиток деменції, хвороби Альцгеймера та інших форм когнітивного зниження..

Дослідники сказали, що незрозуміло, чому помірне споживання може знизити ризик деменції і когнітивного спаду, але одна припущення свідчить про те, що алкоголь може поліпшити приплив крові в мозку і, отже, його метаболізм..

Інша теорія припускає, що невеликі кількості алкоголю можуть зробити клітини мозку більш придатними і збільшити їхню здатність справлятися з високим рівнем стресу, який може викликати деменцію з плином часу..

З іншого боку, дослідники попередили, що вони можуть підтвердити, що високе споживання (більше трьох алкогольних напоїв на день) було пов'язано з підвищеним ризиком деменції та погіршення когнітивних властивостей..

9- Знижує ризик гіпертонії у чоловіків

Дослідження більш ніж 11 000 чоловіків з гіпертензією зробили висновок, що помірне споживання алкоголю (два пива на день) знижує ризик цього захворювання.

Навпаки, ті чоловіки, які брали більше, ніж рекомендували, збільшували свій ризик.

10. Запобігає застуді

Департамент психології Університету Карнегі-Меллона виявив, що в той час як сприйнятливість до загального грипу збільшується шляхом куріння, помірне споживання алкоголю призвело до зменшення випадків застуди для некурців. Це дослідження було проведено в 1993 році 391 дорослим.

11- Він має високий вміст клітковини

Пиво містить волокно, яке діє як природне проносне. Це також знижує швидкість, з якою їжа залишає шлунок, що означає пригнічення апетиту.

У цій статті ви можете знайти продукти, багаті клітковиною.

12 - Це допомагає нам "зламати лід"

Згідно з дослідженням Університету Вашингтона, наявність пива також має соціальні вигоди, оскільки це може дати нам трохи сміливості для першого побачення, або "розслабитися" під час возз'єднання сім'ї або соціальної події..

Проте деякі люди продовжують пити, тому що вважають, що якщо добре, багато хто буде ще краще, але ми всі знаємо, як ці історії можуть закінчитися..

13- Вона має "антивікові" властивості

Пиво збільшує потенцію і вплив вітаміну Е, який є важливим антиоксидантом в організмі, тому він може сповільнити процес старіння..

Навпаки, зловживання алкоголем змусить нас вік швидше.

14- Допоможіть травній системі

Пиво має ряд травних властивостей, які включають стимуляцію гастрину, шлункової кислоти, холецистокініну і панкреатичних ферментів. Вам потрібно лише один день.

15 - Вона діє як сечогінний засіб

Вживання пива допомагає як сечогінний засіб і значно збільшує сечовипускання. Це полегшує вивільнення токсинів і відходів з організму.

Потрібна точка балансу

1. Поточні рекомендації Департаменту сільського господарства США вважають, що помірне споживання для чоловіків становить максимум два напої на день, а для жінок - один напій. Один напій - 12 унцій звичайного пива, 5 унцій вина або 1,5 унції 80-градусних дистильованих лікерів.
2. Якщо ви не п'єте, не потрібно починати, оскільки ви можете отримати подібні переваги при фізичному навантаженні та / або здоровішому харчуванні.
3. Якщо ви чоловік і не маєте анамнезу алкоголізму, але середнього до високого ризику серцевих захворювань, ви можете проконсультуватися з лікарем, якщо алкогольний напій в день може зменшити цей ризик..
4. Якщо ви жінка, яка не має алкоголізму, але маєте ризик серцевих захворювань, ви можете оцінити можливі переваги щоденного напою порівняно з невеликим збільшенням ризику раку молочної залози.
5. Якщо ви вже вживаєте алкоголь, ви повинні знати, що секрет в помірних кількостях і переконайтеся, що ви також отримуєте багато фолієвої кислоти, принаймні 600 мікрограмів на день.
6. Для 60-річного чоловіка, напій на день може забезпечити захист від серцевих захворювань, але для 30-річного чоловіка це може спричинити більший ризик перевищення або інших ускладнень.

Якщо ми всі обмежимося одним склом або склянкою на день, ми, напевно, не потребуватимемо так багато кардіологів, фахівців з печінки, фахівців з питань психічного здоров'я та лікування наркоманії.

Занепокоєння цих вчених завжди буде в тому, що не кожен, хто любить пити алкоголь, зупиняється в одному глотці.

5 Цікаві місця про пиво

1. Найстарішим брендом пива є Bass, записаний в 1876 році.
2. Найдавніший відомий рецепт пива датується більше 4000 років тому. Він знаходиться на глиняній табличці, що датується 3100-3000 рр. До н.е. в Месопотамії.
3. У Стародавньому Єгипті пиво традиційно варилося жінками, але, як економіка переходила від сільського господарства до промисловості, пиво стало комерційним і почало вироблятися і продаватися головним чином і для чоловіків.
4. У певний момент пиво було прийнято гаряче, забезпечуючи тепло на холодні ночі і харчування, коли їжа була нестача.
5. У Чеській Республіці існує спа-центр, який пропонує 20-хвилинну ванну в пиві і стверджує, що купання в пиві збільшує кровообіг, відкриває пори, пом'якшує шкіру і наповнює організм вітамінами.

Які інші переваги пива ви знаєте??