Поділитися:
15 Переваги арганової олії для здоров'я
Є кілька переваги арганової олії для здоров'я: він зміцнює імунітет, запобігає хворобам серця, покращує стан шкіри, має протизапальні властивості, допомагає лікувати опіки, бореться з ревматизмом, запобігає діабету та ін..
Арганова олія - це мазь, отримана з рослини Argania Spinosa, його походження знаходиться в Марокко і в різних районах Західного Алжиру. Ця нафта використовується в основному в якості замінника їжі під час дефіциту або посухи.
Протягом десятиліття Argan oil досягає певної популярності за межами африканських кордонів. Його використання розповсюджується все більше і більше по всій Європі і в різних районах Америки, її розширення пов'язане, серед інших аспектів, з багатьма вигодами для здоров'я, які дає ця нафта, і що ми детально розглянемо в цій статті..
Переваги, які надає організм арганової олії
1- Зміцнює імунну систему
Основною характеристикою арганової олії є те, що він має високий рівень антиоксидантів, ці молекули відповідають за запобігання або уповільнення пошкодження клітин і зменшення ризику страждання від будь-якого типу захворювання..
2- Запобігає хворобам серця
Арганова олія містить омега-6 жирні кислоти, які знижують шанси серцевих захворювань. Це також усуває появу раку і запобігає виникненню таких проблем, як запалення повік через сальних залоз..
3- Поліпшення здоров'я капілярів
Арганова олія містить поживні речовини, які зміцнюють шкіру голови, крім того, це хороший зволожуючий засіб, що перешкоджає утриманню волосся в сухому і крихкому стані. Ця олія часто використовується дуже часто в косметичних процедурах, так як вона додає обсяг і блиск волоссям.
4- Запобігає захворюваннях шкіри
Наявність омега-9 жирних кислот в аргановій олії допомагає зберегти шкіру гідратованою, захищаючи її від деяких зовнішніх подразників, таких як холод.
Він також використовується як крем для лікування дерматологічних проблем, таких як псоріаз або акне, і іноді вагітні жінки використовують його, щоб замаскувати розтяжки, які виникають до і після пологів. Рекомендується проконсультуватися з лікарем, коли для цієї мети використовується арганова олія.
5- Запобігає гіпертонія
Одним з компонентів арганової олії є токоферол, це різноманітні органічні сполуки, які діють як вітамін Е. З цієї причини ця олія також використовується для стабілізації рівня холестерину і як додаткове лікування серцево-судинних захворювань..
6- Допомагає підтримувати збалансовану нервову систему
Наявність омега-6 жирних кислот, а також двох речовин, пов'язаних з незамінними жирними кислотами, називаються простагландинами та лейкотрієнами, сприяють правильному функціонуванню нервової системи, уникаючи проблем з дефіцитом уваги, гіперактивності та порушень розвитку координації..
7- володіє протизапальними властивостями
Омега-6 жирні кислоти і простагландини і лейкотрієни також мають здатність покращувати імунну систему, прискорювати процес загоєння ран і зміцнювати організм проти алергічних реакцій або запалень.
8- Допомагає лікувати опіки шкіри
Іншим ефектом арганової олії є те, що він може бути використаний як крем для лікування опіків на шкірі завдяки вищезгаданим лікувальним ефектам. Крім того, вона охолоджує, розслабляє і зволожує шкіру, іноді її використовують після того, як довго піддавалися впливу сонячного світла. Для цього рекомендується заздалегідь проконсультуватися з лікарем і застосовувати тільки при поверхневих опіках.
9- Заохочує регенерацію клітин
Лінолева кислота є ще одним з компонентів, що входять до складу арганової олії, вона є незамінною жирною кислотою серії омега-6..
Присутність цієї сполуки в аргановій олії сприяє її регенерації і проникності, зменшує ознаки старіння і сухість шкіри і робить її більш еластичною, уникаючи появи зморшок. Ці ефекти також викликають використання арганової олії в косметичних процедурах.
10- Сприяє хорошому травленню
Арганова олія сприяє появі пепсину, ферменту, який допомагає перетравлювати білки, викликаючи розкладання певних речовин у шлунку за допомогою гідратації. Це також сприяє сегрегації жовчі в печінці і сприяє легкому травленню.
11- Використовується як стимулятор
Хоча арганова олія звичайно не використовується для цієї мети, в таких країнах, як Алжир, Єгипет або Марокко, мазь створюється на основі мигдалю, меду та арганової олії під назвою "Amlou", що забезпечує енергію і життєздатність тіла.
12- Запобігає діабету
У різних районах Північної Африки, особливо в Тунісі, ця нафта використовується для зменшення ефекту ферменту, який називається амілазою, що безпосередньо пов'язане з діабетом. Зберігання цього ферменту на адекватних рівнях також відсуває такі захворювання, як панкреатит, гастроентерит, інфекція слинних залоз, виразки або непрохідність шляхів підшлункової залози..
Що стосується регулювання рівнів амілази, необхідно бути дуже обережним, оскільки дефект цього ферменту також може бути шкідливим. Бажано проконсультуватися з лікарем.
13 - Це засіб проти маститів
Також в деяких країнах Північної Африки арганову олію використовують для лікування маститів.
Цей стан складається з запалення молочної залози, що виникає внаслідок обструкції протоків, що транспортують молоко. Протизапальні властивості цього масла і наявність омега-6 жирних кислот полегшують біль і зменшують набряклість.
14- Допоможіть боротися з ревматизмом
Арганова олія вважається природним засобом для лікування ревматизму. Це пов'язано з протизапальними властивостями, які він має внаслідок наявності в своєму складі омега-6 жирних кислот.
Вона також здатна захистити організм від алергії та запалень. Це також в Північній Африці, де арганову олію використовують для лікування цієї хвороби.
Компоненти арганової олії
Численні властивості, які дає дана олія, пов'язані з різноманітністю компонентів, які входять до її складу, хоча деякі змінюються залежно від сорту рослини, з якого вона була видобута..
Найбільш поширеними елементами є тригліцериди, за якими слідують ненасичені жирні кислоти, серед яких олеїнова, лінолева, гондоєва, ліноленова і пальмітолеїдна, ненасичені, в тому числі пальмітинова і стеаринова..
Іншими компонентами, які меншою мірою є токоферолами, скваленом, який є вуглеводнем, подібним до вітаміну Е, кавовою кислотою, яка присутня у багатьох рослинах, оскільки вона відповідає за проведення біосинтезу або фенолів.
Argania Spinosa, походження великої африканської нафти
Це назва дається рослині, з якої видобувається арганова олія. Це тернисте і багаторічне дерево, розміром від 5 до 7 метрів. Розмір і товщина його листів змінюються в залежності від виду, але зазвичай мають фасцікулярні форми, і тонкі, як папір. Його плід нагадує плоди м'ясистої огорожі.
Це дерево є рідним для південно-західного Марокко, насправді це в Північній Африці, де використання цієї нафти більш поширене. Ця рослина здатна розвиватися в посушливому кліматі, і потребує мінімальної температури 21 градус вночі, щоб вирости, крім того, вона тісно пов'язана з берберським населенням, де вона більш відома як "дерево життя".
Арганова олія, значення для Магриба
Хоча використання арганової олії набуває все більшого поширення в різних частинах Європи та Америки, її вирощування має велике економічне та культурне значення для Північної Африки, де її почали використовувати виключно для харчових цілей завдяки високій якості та Вклад жирних кислот, що забезпечує організм.
Сьогодні в Марокко щорічно виробляється близько 4 тис. Тонн арганової олії, її розробка здійснюють жінки з громади, в якій видобувається продукція..
Цей кустарний процес починається між місяцями травня і серпня, у весняно-літній період збираються плоди, які сушать на сонці протягом декількох днів, після чого м'якоть витягується з лушпиння насіння, більш відомої як "арганова гайка". «Це використовується для годування худоби, тоді як лушпиння використовується для виробництва палива.
Очищені горіхи подрібнюють і обсмажують, поки вони не досягають коричневого кольору, після чого вони розмотуються до отримання мазі, яка містить невелику кількість води, яку замішують при відділенні від пляшки. Час збереження змінюється в залежності від якості доданої води, якщо вона висока, вона зберігається кілька разів, інакше вона швидко споживається.
Населення берберів використовує арганову олію як їжу, насправді вона високо цінується за аромат фундука. Ці громади споживають тости на сніданок, а також використовують його для приготування їжі або в салатах. Крім того, він використовується як дерматологічний лосьйон, особливо для лікування опіків і ерозій, які страждає шкіра внаслідок високих температур, що відбуваються в пустелі. Іноді його використовують для виготовлення деревних матеріалів, при виготовленні вітрин, а також як прикраси на маркетрі.
Цей процес абсолютно відрізняється в Європі, де арганова олія виробляється промисловим способом шляхом вилучення розчинника плодів і насіння Argania Spinosa з Північної Африки. Це масло практично не використовується в якості продуктів харчування на старому континенті, його використання призначене для приготування зволожуючих, шампунів і косметичних засобів.
Надмірна експлуатація, ризик для африканського ринку
У 1988 році ЮНЕСКО оголосила "Аргановий ліс", що знаходиться в Марокко як біосферний заповідник. Це приносить величезну культурну, економічну та екологічну цінність цьому району. В даний час берберське населення із занепокоєнням спостерігає, як значно знижується популяція Argania Spinosa.
Європа і Північна Америка все частіше надають більше користі цій олії, яка є дуже привабливою для косметичної промисловості, фармацевтичної галузі і навіть кухні. У принципі, ця ситуація передбачала важливі переваги для африканського населення, але комерційні вимоги і необхідність їх виробництва викликають дуже повільну регенерацію Argania Spinosa..
Хоча за останні п'ять років експорт нафти з Північної Африки був чудовий, жодних заходів не було введено для заохочення збереження Argania Spinosa, що загрожує збереженню екосистеми, яка є дуже крихкою.
Ризики споживання арганової олії для організму
Споживання або використання цього масла в надмірних кількостях може бути шкідливим для організму, особливо через різноманітність компонентів, що входять до його складу. Його споживання як харчова добавка повинно бути дуже контрольованим під час вагітності та лактації
Споживання арганової олії також повинно бути дуже помірним у людей, які мають високий рівень тригліцеридів, оскільки жирні кислоти омега-6 можуть збільшити їх, завдаючи значного пошкодження серцево-судинним захворюванням.
Іншим компонентом, який присутній в аргановій олії, є токоферол. Він еквівалентний вітаміну Е, і хоча в принципі може тільки надавати вигоди, якщо вживати в надлишку, ви ризикуєте страждати серйозними і рясними кровотечами, крім створення дисбалансів і змін у генах.
Іншою запобіжною засобом, що необхідно враховувати, є підтвердження етикетки контейнера з аргановою олією під час її придбання в будь-якому закладі. Бажано, щоб його придбали в аптеці, щоб уникнути подразнення в продукті, що може бути шкідливим для здоров'я.
Надмірне споживання фруктів Argania Spinosa може викликати такі захворювання, як біль у животі, надмірна спрага, печіння в роті і горлі або м'язові спазми. Це пояснюється тим, що пульпа плоду містить камфору, речовину, яка при великих кількостях проковтнута може бути токсичною.
Список літератури
- Accame, M. E. C. Лікарські рослини та похідні в дерматології (I). Взяті з portalfarma.com.
- Faouzi, H. (2016). Вплив еволюції ринку арганової нафти на арганерію Марокко. Географічний журнал Центральної Америки, 2(55), 199-222
- López Sáez, J.A., & Alba Sánchez, F. (2009). Екологія, етноботаніка та етнофармакологія аргана (Argania spinosa). Взяті з digital.csic.es.
- Мартінес, І. Б., Альварес, М. Е. Р., Сотомайор, С. П., & Мустафа, Р. С. (2010). Західна Сахара Рослини і використання Етноботанічне дослідження Західної Сахари: використання і звичаї людей Сахара, пов'язаних з рослинними ресурсами.
- Wannes, WA, і Marzouk, B. (2016). Прогрес дослідження лікарських рослин Тунісу використовується для гострого діабету. Взяті з sciencedirect.com.