Поділитися:
15 переваг омега-3 для здоров'я (перевірено наукою)
The переваги омега-3 вони багаторазові і підтверджені численними дослідженнями: він знижує рівень холестерину, він кардіопротекторний, знижує менструальні болі, запобігає раку, покращує зір, бореться з астмою і аутоімунними захворюваннями, а інші, які ми вам пояснюємо далі.
Ця жирна кислота "необхідна" і здорова для організму, не виробляється самим організмом. Звідси важливість його вживання в горіхи, рибу, рослинні олії або фармакологічні добавки, доступні на ринку. Знати, що сприяє правильному функціонуванню тіла в п'ятнадцяти вигодах.
Є речовини, корисні для здоров'я людини, які не виробляються організмом, але є необхідними для організму.
Однією з них є омега-3 жирні кислоти, що належать до категорії жирів або здорових ліпідів, доступних в овочах і рибі.
Чому вони "істотні"? Враховуючи його фізичні та хімічні компоненти, ці кислоти діють позитивно в організмі, дозволяючи нормально функціонувати різні фізіологічні процеси.
Згідно зі статтею з Університету штату Меріленд (США), симптоми дефіциту жирних кислот включають втому, погану пам'ять, суху шкіру, проблеми з серцем і т.д. Тому важливо інтегрувати в свій раціон продукти, багаті омега-3. Дослідження показують численні переваги для здоров'я.
Користь для здоров'я омега-3
1 - Знизити рівень холестерину
Експерт з харчування, д-р Mercola, на своєму сайті розповідає про дослідження, яке порівнює ефективність криля і риб'ячого жиру у зниженні рівня тригліцеридів. Було показано, що обидві масла знижують активність ферменту, який змушує печінку метаболізувати жир, тобто зменшити рівень печінкових тригліцеридів..
Дослідження, говорить Меркола, також показали, що жири омега-3 є антиаритмічними (протидіють серцевої аритмії), антитромботичні (запобігають тромбозу), антиатеросклеротичні жирові відкладення (запобігання фіброзу артерій) і протизапальну (протидію запаленню - тепло, біль, набряк тощо).
Таким чином, люди, які дотримуються середземноморської дієти, мають більш високий рівень холестерину ЛПВЩ, що сприяє здоров'ю серця.
2 - Кардіопротектор
У італійському дослідженні, згаданому в статті Mercola, йдеться про те, що з 11 324 постраждалих від серцевих нападів було встановлено, що пацієнти, які їли продукти з риб'ячим жиром, значно знизили ризик інший інфаркт, інсульт або смерть..
З іншого боку, чоловіки, які споживають рибу один або кілька разів на тиждень, мають 50% менше шансів померти від серцевого захворювання, ніж ті, хто їсть рибу менше одного разу на місяць, згідно з доповіддю США, про яку говорить д-р Mercola..
3- Зміцнення здоров'я плода і матері
Під час росту плода, а також у ранньому дитинстві та дитячому віці споживання морепродуктів стає дуже важливим.
Для Міністерства охорони здоров'я та соціальних служб США жінки, які вагітні або годують груддю, повинні споживати від 8 до 12 унцій риби на тиждень, виходячи з різноманітних типів молюсків, які мають низький вміст метилртути як частину здорове харчування візерунок.
Звичайно, вагітні або годуючі жінки повинні обмежувати кількість тунця альбакора (позначеного як "тунця альбакора") не більше ніж на 6 унцій на тиждень. Вони не повинні з'їдати черепицю, акулу, рибу-меч через високий вміст метилртути.
4- Зменшення менструальних болів
Болюча менструація у жінок, яка називається дисменореєю, можна побачити при споживанні омега-3.
Згідно з дослідженням, яке називається "Вплив омега-3 жирних кислот на інтенсивність первинної дисменореї", споживання їжі з цією жирною кислотою або її добавками зменшує біль, викликану менструацією.
Такий дискомфорт у жінок, який виникає в результаті скорочень, які викликають гормональні зміни до менструального періоду, проявляється в нижній частині живота, тазу і нижньої частини спини..
5. Запобігає раку
Однією з головних захворювань у світі, з найвищими моральними показниками, є рак. Захворювання, яке виражається в неконтрольованому зростанні аномальних клітин і що гілки в різних органах або частинах тіла.
Люди, які споживають продукти, що містять омега-3, часто знижують майже на 50% ймовірність отримання раку товстої кишки, повідомляє American Journal of Epidemiology. Інші види раку, такі як рак молочної залози і рак передміхурової залози, також можуть бути зменшені, але для його підтвердження потрібні нові дослідження.
6- Удосконалюйте вигляд
У журналі Archives of Ophthalmology, опубліковано результат дослідження, який вказує, що включити в щоденний раціон щонайменше 0,2 г омега-3 жирних кислот у поєднанні з добавками вітаміну А, до 40% повільніше зменшення гострота зору; що допомагає запобігти дегенерації жовтої плями.
"Комбінація вітаміну А з дієтою, багатою омега-3 жирними кислотами (...) повинна зробити можливим для багатьох пацієнтів з пігментною ретинітом зберегти гостроту зору і центральне бачення протягом більшої частини свого життя", говорить Еліот Берсон..
Таким чином, ця незамінна жирна кислота є компонентом головного мозку і сітківки ока, яка повинна бути у вашому тілі, якщо ви хочете зберегти свій погляд у хорошому стані..
7- Регулювання сну
Низькі рівні омега-3, за даними одного дослідження, викликають порушення сну, як у дітей, так і у дорослих.
У медицині відомо, що відсутність сну пов'язане з підвищеним рівнем стомлення, втомою, підвищеним апетитом і відсутністю мотивації.
Таким чином, служить природний засіб, ефективний проти цього зла. За деякими даними, добавки омега-3 допомагають підвищити якість і тривалість сну.
8- Знижує запалення
Запалення є захисним механізмом нашого організму і життєво важливим для припинення пошкодження. Без запалення патогени можуть вторгнутися в наш організм, але коли гостре запалення продовжується, воно може стати хронічним і напасти на власні тканини тіла.
Згідно з багатьма дослідженнями, високий рівень омега-3 може зменшити виробництво речовин і молекул, які викликають запалення.
9- Покращує здоров'я кісток і суглобів
У західних країнах остеопороз широко поширений. Це порушення кісткової тканини, частіше зустрічається у жінок старше 50 років.
З іншого боку, ревматоїдний артрит - це аутоімунне порушення, яке характеризується запаленням і руйнуванням тканин, які утворюють суглоби..
Через споживання омега-3 жирних кислот ці умови можна боротися. Цей елемент підвищує вміст кальцію в кістках і зменшує деякі маркери запалення, пов'язані з артритом.
10. Запобігає психічним розладам
Деякі дослідження показують, що люди з психічними розладами мають нижчі рівні омега-3 у своїх органах.
Тобто прийом добавок жирних кислот є ефективним методом регулювання конфліктів і емоційних коливань, які страждають люди з біполярним розладом і шизофренією. Крім того, існує впевненість, що омега-3 зменшить насильницьку поведінку.
11 - Знизити рівень депресії
Немає переконливих наукових досліджень, але дослідження показують, що прийом омега-3 жирних кислот може допомогти полегшити симптоми депресії.
Люди, які приймали цю добавку разом з рецептурними антидепресантами, повідомляли про значне поліпшення симптомів, ніж ті, хто приймав антидепресанти.
Інші дослідження показують, що споживання омега-3 жирних кислот допомагає захищати від післяпологової депресії серед інших переваг. Проте дослідження також суперечливі. Тому депресію потрібно лікувати фахівцями.
12- Він може лікувати захворювання шкіри
У клінічному дослідженні, з посиланням на Університет Меріланду, 13 людей з чутливістю до сонця, відомої як фото дерматит, показали більш низьку чутливість до УФ після прийому добавок риб'ячого жиру.
Очевидно, що актуальні сонцезахисні засоби все ще набагато краще захищають шкіру від шкідливого впливу сонця, ніж омега-3 жирні кислоти. Це лише дослідження.
В іншому звіті вказано, що 40 осіб з псоріазом, які вживали добавки омега-3 з рецептурними препаратами, виявилися кращими, ніж ті, які лікувалися лише медикаментами.
13 - Боротьба з астмою
Виходячи з того, що було встановлено в дослідженні, вживання жирної риби з високою дозою омега-3, або прийом однієї і тієї ж добавки, є ефективним лікуванням, яке запобігає астмі у дітей і дорослих..
Це хронічне захворювання, яке проявляється рецидивними нападами задишки і хрипів, які різняться за ступенем тяжкості, в кожній людині можуть бути зменшені при споживанні цього елемента.
14- Боротьба з аутоімунними захворюваннями
Згідно сайту www.authoritynutrition.com, омега-3 може допомогти в боротьбі з деякими аутоімунними захворюваннями, особливо важливою на початку життя.
Достатні кількості цього елемента протягом першого року життя пов'язані з меншим ризиком багатьох аутоімунних захворювань, таких як діабет 1 типу, аутоімунний діабет у дорослих і розсіяний склероз. Він також знижує стан ревматоїдного артриту, виразкового коліту, хвороби Крона і псоріазу.
15 - Це здоровий жир
Продовольча і сільськогосподарська організація Організації Об'єднаних Націй (ФАО) у своїй доповіді "Жири і жирні кислоти в харчуванні людини" (2012) прийшла до висновку, що одна з актуальних проблем щодо ожиріння і ішемічної хвороби серця інтерес до мінімізації споживання насичених жирів і транс-жирів.
"Ці проблеми були двигуном ліпідної промисловості при розробці жирів і жирних інгредієнтів з кращими поживними властивостями", - говорить агентство, натякаючи на включення рослинних олій, таких як шкірка винограду, соя (соя), кукурудза та соняшник, які містять від 50 до 70 гр. Омега 3 на кожні 100 гр.
Але ці переваги мають пояснення. Деякі дослідження - з інформації, опублікованої на www.epax.com-, визначили, що EPA (ейкозапентаєнова) і DHA (докозагексаєнова), які є омега-3 жирними кислотами, є двома найважливішими жирними кислотами в здоров'ї людини.
Які продукти мають омега-3?
Є кілька продуктів, таких як авокадо або арахіс, якщо говорити про овочі або фрукти, які містять цей елемент.
Але, в основному, ми знаходимо його в морепродуктах, рибах і сухофруктах, таких як горіхи, фундук або мигдаль. Риба включає: лосось, тунець, сардини, анчоуси, скумбрія, рибу-меч, підошву, мідії, краби, молюски, креветки, тріску, омари, трюк, серед інших. Насіння, як чиа або льон, також містять це жирне масло.
Омега-3 добавки, вони хороші?
Добавки омега-3 жирних кислот взагалі не мають негативних побічних ефектів. І коли вони відбуваються, вони складаються з незначних шлунково-кишкових симптомів, таких як відрижка, розлад шлунка або діарея, повідомляє Національний центр додаткового інтегративного здоров'я США.
Це не відомо напевно, якщо люди з алергією на рибу або молюсків можуть спокійно споживати добавки з риб'ячого жиру.
Люди, які приймають ліки, що впливають на час кровотечі, такі як розріджувачі крові ("розріджувачі крові") або нестероїдні протизапальні засоби (НПЗП), повинні проконсультуватися зі своїм лікарем щодо застосування добавок омега-3..
Протипоказання
Дуже поширена думка, що вся споживана в надлишку їжа погано або що люди з певними захворюваннями не можуть їсти певні продукти. У випадку з омега-3 немає виключення з цього правила.
За даними сайту Nature, добавки омега-3 слід споживати в помірних кількостях у людей з порушеннями кровотечі або застосуванням антикоагулянтів, оскільки за рахунок зменшення сегрегації тромбоцитів цей компонент може викликати кровотечу.
Споживайте двічі на тиждень
Сайт, www.salud.ccm.net, рекомендує споживання риби між 2 або 3 рази на тиждень, але бажано не смажити. «Спробуйте приготувати її на пару, на грилі або папіллоте (обсмажене). Уникайте використання масла або масла при приготуванні риби ".
Список літератури
- Lee JH, O'Keefe JH, Lavie CJ, et al. "Омега-3 жирні кислоти: серцево-судинні переваги, джерела та стійкість". Відгуки про природу. Кардіологія 2009; 6 (12): 753-758.