15 Відмінні властивості селери для здоров'я



The властивості селери для здоров'я вони численні: це потужний антиоксидант, ефективний афродизіак, зволожуючий, допомагає схуднути, зменшує поганий холестерин, підвищує імунітет, запобігає раку ... Але вони не єдині. Я запрошую вас прочитати інші переваги.

Дієтологи зазвичай рекомендують часто їсти фрукти та овочі. Продукти, багаті поживними речовинами, які зберігають організм здоровим.

Один з них, зелений, який можна з'їсти як салат, розжовувати безпосередньо або приготувати як натуральний сік, представляє ряд властивостей, які сприяють нашому здоров'ю. Також споживається як пюре, супи, овочевий шашлик тощо..

Ми говоримо про селеру (Apium graveolens), вид рослин, що належать до родини Apiaceae, раніше відомого як Umbelliferae, який споживається мільйонами людей у ​​всьому світі..

Їх зелені стебла мають ряд характеристик, які ми розглядаємо. Ви наважилися приготувати сік селери? Ви б зробили своє тіло великою послугою.

15 властивостей для здоров'я селери

1 - Допоможіть схуднути

Оскільки це низька кількість калорій, вона може бути важливою їжею, коли справа доходить до втрати ваги. Для доктора Ax, вищезазначене завдяки його здатності надавати життєво важливі живильні речовини і допомагати регулювати ліпіди (жири) в метаболізмі.

Одним з основних переваг, на думку фахівця, є те, що бути таким багатим поживними речовинами доставляє антиоксиданти, електроліти, вітаміни і мінерали, такі як вітамін С, вітаміни групи В і калій. Всі низькокалорійні компоненти, що сприяють зниженню ваги в організмі, включаються в звичайну дієту.

2- Діє як афродизіак

Ваша дружина більше не відчуває бажань, як раніше, чи ваша людина не хоче займатися сексом або здаватися? Добре: селера була б рішенням.

Цей овоч підвищує сексуальне бажання і підвищує потенцію у людини, що покращує ерекцію статевого члена. Це було б досягнуто, якщо їсти сировину в салатах.

Для доктора Алана Р. Хірша, директора компанії Smeel and Taste Treatment і Foundation for Research, два феромони в селеро-андростенон і андростенол підвищують рівень збудження у жінок і чоловіків. Ці гормони вивільняються при жуванні стебла селери.

Рослина підвищує рівень феромонів у поті чоловіків, хімічних речовин, що втручаються в спілкування двох тварин одного і того ж виду, наприклад, у спокусі і сексуальному потягу..

Крім того, сайт www.buenasalud.net, стверджує, що одним з цих речовин є андростенон, природний стероїд, знайдений в людському поті, і який допомагає вивільнити секс-феромони, що робить людей більш привабливими..

 3 - Дуже зволожує

Селера також є потужним зволожуючим засобом. Його склад на основі 95% води і електролітів, підтверджує його.

На веб-сайті www.lifehack.org рекомендується готувати напій для регідратації, змішуючи свіжовичавлений сік селери з кокосовою водою. Краще і здоровіше, ніж спортивне зволоження напоїв, якщо споживається без цукру.

 4- Це антиоксидант

Вчені визначили щонайменше десяток антиоксидантних поживних речовин в селери.

Ця властивість, отримана з овочів, значною мірою пов'язана з фенольними поживними речовинами, які, як було показано, допомагають захистити наші клітини, кровоносні судини і системи органів.

5- Зміцнюйте нашу імунну систему

Експерти кажуть, що завдяки високому вмісту вітаміну С та інших антиоксидантів, їжа селери регулярно може знизити ризик виникнення застуди та захищати від вірусних захворювань..

Тому, згідно Life Hack, він значною мірою сприяє зміцненню імунної системи.

6- Зменшіть «поганий» холестерин

Що ще гірше, селера також дбає про ваше серце. Це доведено, оскільки знижує рівень «поганого» холестерину.

У Care 2, вони пояснюють, що в цьому овочі є компонент, який називається бутилфталідом, який надає їй смак і аромат. Але це ще не все; з'єднання також знижує поганий холестерин.

Згідно з дослідженням Університету Чикаго, бутилфталіди, знайдені в стеблах селери, можуть знизити рівень поганого холестерину (ЛПНЩ) до 7%..

7- Запобігає раку

Хоча не існує переконливих досліджень, деякі вчені запропонували, що селера запобігає раку.

Апігенин є компонентом, що володіє селерою, а також іншими продуктами, які є протираковими. Звідси віра в те, що вона запобігає цьому захворюванню.

Окислювальний стрес організму і надмірне хронічне запалення є факторами ризику розвитку багатьох видів раку. Оскільки цей овоч покращує ці умови, то це також сприятиме припиненню цього зла.

Майбутні дослідження, як повідомляє www.whfoods.com, будуть більш тісно пов'язані з потенційними вигодами селери, пов'язаної з раком товстої кишки, сечового міхура та молочної залози..

8- Знімає офтальмологічні захворювання

Сайт Organic Facts свідчить про те, що для запобігання дискомфорту або певних захворювань в очах доцільно наносити краплі чаю селери на повіки.

Таким чином, він покращує здоров'я очей, знижує шанси розвитку катаракти і захищає від дегенерації жовтої плями.

9- Знижує кров'яний тиск

Докази не такі сильні, але кажуть, що насіння селери може знизити кров'яний тиск.

Тим не менш, Medical News Today, згадує, що є дослідження, опубліковане в Журналі лікарських продуктів, який оцінив вплив селери, з його екстрактами насіння, на кров'яний тиск у щурів з гіпертензією, індукованої нормотензивної ацетатом і дезоксикортикостероном..

Таким чином, автори прийшли до висновку: «екстракти насіння селери мають антигіпертензивні властивості, які, як здається, пов'язані з діями їх активного гідрофобного, що становить НБП, і можуть розглядатися як антигіпертензивний засіб при хронічному лікуванні тиску. високий кров'яний тиск.

10- Знижує менструальний дискомфорт

Для жінок біль через менструальний період є те, що вони повинні жити з кожним місяцем.

Клінічні дослідження показують, що вживають специфічні добавки, що містять насіння селери, анісу і шафрана (SCA від Gol Daro Herbal Laboratory Medicine), протягом 3 днів зменшує інтенсивність болю і тривалість менструального циклу..

11 - Добре сечогінний засіб

Не тільки в салатах, а й у формах соку, селера забезпечує живильні речовини організму.

Калій і натрій цього соку допомагають регулювати рідини в організмі і стимулюють виробництво сечі. Це призводить до вивільнення надлишкової рідини в організмі.

12- Він протизапальний

Для м'язових болів, болю в кістках або запалень, викликаних травмами, селера є головним героєм.

Поліацетилен, присутній у цьому овочі, полегшує всі запалення, включаючи ревматоїдний артрит, остеоартрит, подагру, астму та бронхіт.

Дослідження, опубліковане в Національній академії наук США Він сказав, що фітонутрієнт, який називається лютеолін, запобігає запаленню в головному мозку, що також запобігає головним болям і пов'язаному з цим дискомфорту..

Лютеолін також пригнічує надмірну продукцію TNF-альфа, що є безпосередньою причиною запалення. Сік є ефективним способом споживання селери, і люди, які страждають від люмбаго, або хронічного болю можуть заковтувати цей напій.

13- Боротьба з безсонням

Спляча добре необхідна для правильного функціонування організму. Коли люди страждають від розладів сну, що призводить до безсоння, вони не можуть відпочивати 8 годин на добу на ніч, що рекомендується медициною..

Для досягнення сну і відпочинку поповнення селера також служить.

Мінерали та ефірні масла в соку селери мають заспокійливу дію на нервову систему, тому це корисно для пацієнтів з безсонням. Високий рівень магнію допомагає людям розслабитися у спокійному та спокійному сну.

14 - Добре для мозку

Мозок є головним комп'ютером тіла. Контроль контролю всіх систем організму.

Селера допомагає їй працювати належним чином, оскільки вона містить флавоноїд лютеолін, який, на думку вчених, може уповільнити початок втрати пам'яті в літньому віці і хвороб, таких як хвороба Альцгеймера.

15- Знімає вітіліго

Вітіліго - це дерматологічне захворювання, що характеризується білими плямами на шкірі. Це з'являється, коли меланоцити руйнуються, які є клітинами, які виробляють колір або пігмент шкіри.

Селера має велику кількість псоралена, що стимулює вироблення меланіну. Вважається, що вживання селери може зменшити появу білих плям, викликаних вітіліго, за рахунок виконання цього компонента, що робить відновлення природного кольору. Крім того, селера допомагає відновлювати шкіру, обпалену сонцем, після безпосереднього впливу.

Поживні дані селери

За словами доктора Ax, чашка подрібненої селери має:

  • 0 жирів
  • 16 калорій
  • 1 грам білка
  • 5 г волокна
  • 5 міліграм вітаміну К (37%)
  • 36 міліграм фолієвої кислоти (9%)
  • 22 міліграма вітаміну А (9%)
  • 263 міліграми калію (8%)
  • 1 міліграма  вітаміну С (5%)
  • 40 міліграм кальцію (4%)
  • 0,08 міліграма вітаміну В6 (4%)

* (Відсотки на основі рекомендованої добової дози для дорослих жінок).

Як приготувати сок селери

Необхідні інгредієнти

  • 1 селера
  • 1 літр води

Кроки з приготування соку селери

  1. Спочатку вимийте і розріжте селеру.
  2. Збити або розріджувати селеру і змішати з літром води.
  3. Нарешті можна взяти його між прийомами їжі, підсолоджуючи її на смак

Корисні поради для вашого споживання

Дієтологи та вегани пропонують вибрати селеру з вертикальними стеблами, які прикріплюються при складенні. Але не забувайте про це золоте правило: чим темніше колір, тим сильнішим буде смак. Крім того, листя повинні бути свіжими і свіжими.

З іншого боку, на пару з селери не тільки зберігається свій аромат, але й більшість поживних речовин, до 99% з них, вважають фахівці.

Підсумовуючи, згідно з дослідженням "Важливість і використання лікарських властивостей селери (Apium graveolens": "Селера - це рослина з лікувальними властивостями, які можуть втручатися в ослабленому стані, дефіцит менструального циклу, може функціонувати як шрам, відхаркувальний, сечогінний а також для лікування проблем шкірних плям, спричинених сонцем »(Tavico, 2014: 39).

Список літератури

  1. Дослідження: "Кількісний аналіз вмісту флавоноїдів комерційних томатів, цибулі, салату та селери" (2007), Алана Крозье, * † Міхаель Е. Ж., Мораг С. Макдональд, та Крістін Чорний Група з молекулярної науки рослин, Bower Construction, Відділ біохімії та молекулярної біології, Інститут біомедичних та біологічних наук, Університет Глазго.
  2. Дослідження: "Значення та використання лікарських властивостей селери (Apium graveolens)" (2014). Університет Сан-Карлос Гватемали. Тавіко, Петроніла.