15 Великі переваги кави для здоров'я

Утримання кави в помірних кількостях має численні переваги для здоров'я: він допомагає спалювати жир, він є антиоксидантом, знижує ризик серцево-судинних нещасних випадків, запобігає хворобі Паркінсона, покращує настрій, знижує ризик страждання діабетом II типу, підвищує пам'ять інші, які я вам поясню далі.

Кава є дуже стимулюючою заварою, оскільки вона має ключову складову: кофеїн. Цей алкалоїд групи ксантинів, кристалічний, білий і гіркий смак, діє як психоактивний препарат в організмі.

Загалом, люди завжди п'ють каву. Під час сніданку, перед або після обіду або навіть на вечерю. Звичайною практикою є спілкування з друзями, або це просто зроблено за звичкою. Кажуть, що це один з найбільш споживаних безалкогольних напоїв у всьому світі.

Кава поєднується з молоком або шоколадом, або з цукром, або без нього. Багато разів ви додаєте вершки, згущене молоко, або деякий лікер, залежно від спеціального рецепту. Його можна подавати гарячим, але воно також холодне або з льодом.

15 користі для здоров'я від споживання кави

1 - Збільшення енергії

Коли ви відчуваєте втомленість або зниження, пити каву є гарною альтернативою для збільшення енергії та почуття активності. Згідно з дослідженням, стимулятор, званий кофеїном, який містить цей напій, є головним відповідальним.

"Прийом кофеїнових напоїв може підтримувати аспекти пізнавальної та психомоторної ефективності протягом дня, а також вночі, коли напої з кофеїном вводяться повторно", говорить дослідження.

Насправді, кофеїн є найбільш споживаним психоактивним речовиною на планеті. Це з'єднання поглинається кровотоком організму. Звідти вона переходить до мозку, де блокується інгібіторний нейромедіатор, що називається аденозин. Допамін також збільшується.

Тобто, кава допомагає блокувати пригнічуючий нейромедіатор в головному мозку, що приносить з собою стимулюючий ефект, який підвищує рівень енергії, настрою і функцій мозку.

2. Сприяти спалюванню жиру

Багато продуктів на ринку містять кофеїн і пропонуються в якості жиру. Це препарати або порошки, які розчиняють у воді ті, що обіцяють зменшити розміри і схуднути.

Дослідження показують, що кофеїн підвищує метаболізм організму з 3% до 11%. Вони також кажуть, що він може збільшити спалювання жиру до 10% у людей з ожирінням і 29% у тонких людей.

3 - Це хороший антиоксидант

Кава містить велику кількість антиоксидантів. Багато досліджень це підтверджують. Фактично, запити свідчать про те, що люди отримують більше антиоксидантів з кави, ніж з фруктів та овочів.

Тобто цей напій містить велику кількість антиоксидантів, у тому числі поліфенолів і гідроценамічних кислот, які можуть поліпшити здоров'я і допомогти знизити ризик різних захворювань.

4- Зниження ризику серцево-судинної аварії

Популярна думка стверджує, що кофеїн може підвищити кров'яний тиск, тому не рекомендується часто пити у людей з високим кров'яним тиском.

Вищенаведене може бути вірним, але, згідно з одним дослідженням, ефект є нижчим (3-4мм / гг), і, як правило, зникає, якщо ви часто п'єте, пояснює доповідь: "Вплив кофеїну на кров'яний тиск" ( Arch Intern Med; 1988: 148).

Однак вплив високого кров'яного тиску може зберігатися у деяких людей, тому його слід враховувати перед щоденним вживанням кави, але це не означає, що цей напій підвищує ризик серцевих захворювань, за даними дослідження..

Фактично, фахівці стверджують, що ризик інсульту у питної кави на 20% нижчий.

5- Знижує ризик хвороби Паркінсона

Друге найбільш поширене нейродегенеративне захворювання у світі - це хвороба Паркінсона після хвороби Альцгеймера. Це відбувається за рахунок загибелі нейронів, які генерують допамін в мозку. І немає відомого лікування, тому підкреслюється його попередження.

Деякі дослідження показують, що пацієнти, які п'ють каву, мають менший ризик зараження цим захворюванням, при цьому зниження становить від 32% до 60%. Тому фахівці рекомендують пити каву, хоча все ще потрібні додаткові запити.

6- Поліпшення фізичної працездатності

Деякі фахівці відзначають, що кофеїн підвищує рівень адреналіну (адреналіну) в крові. Це гормон, який готує наш організм до напруженого фізичного навантаження.

Крім того, кофеїн призводить до того, що жирові клітини розкладаються і викидаються в кров у вигляді вільних жирних кислот, які перетворюються в паливо для організму..

Враховуючи ці ефекти, не є новим, що цей важливий компонент кави також покращує фізичну працездатність на 11% до 12%, відповідно, відповідно до дослідження.

Для всього вищезазначеного варто витратити гарну чашку кави за півгодини, перш ніж зайти в тренажерний зал, щоб виконати кардіотренінг або підняти вагу.

7. Зменшити ризик діабету II типу

В даний час близько 300 мільйонів людей у ​​світі страждають від діабету 2 типу.

Деякі експерти з питань харчування вказують, що у тих, хто п'є каву, є значне зниження розвитку цього захворювання. Таким чином, дослідження стверджують, що ті, хто п'є каву щодня, мають ризик від 23% до 50% страждаючих цим хронічним захворюванням.

8- Знижує ризик розвитку цирозу

Наша печінка схильна до інфекцій і хвороб, що пов'язано з поганими харчовими звичками, які є нині звичайними.

Щоб запобігти цій ситуації, буде показано споживання щоденного кави, оскільки це буде пов'язано з меншим ризиком цирозу печінки, згідно з дослідженнями, які також пропонують випити дві додаткові чашки на день, щоб скоротити ризик вмирання вдвічі. хвороба, публікує Medical News Today.

ЗМІ цитують дослідження Саутгемптонського університету, в якому проаналізовано дані дев'яти довгострокових досліджень, що охоплюють майже півмільйона чоловіків і жінок з шести країн..

Це показало, що: дві чашки додаткової кави на день були пов'язані з 44% меншим ризиком розвитку цирозу печінки і майже на 50% нижче ризику смерті від хвороби.

9- Поліпшення настрою і боротьба з депресією

Сайт Warrior Coffe, стверджує, що кава покращує настрій, що допомагає боротися з депресією і знижує ризик самогубства.

Вищезгадане виражається в тому сенсі, що кофеїн стимулює центральну нервову систему і збільшує вироблення нейромедіаторів, таких як серотонін, дофамін і норадреналін. Запропоновано чотири чашки кави на день, оскільки це запобігає ризику самогубства на 50%.

З іншого боку, депресія також бореться з кавою.

За даними Гарвардського дослідження, опублікованого в 2011 році, жінки, які випили 4 або більше чашок на день, мали на 20% менше ризику депресії. Чогось подібного виникає ще одне дослідження, проведене з більш ніж 200 тисячами учасників. У ньому було встановлено, що ті особи, які пили 4 або більше ставок на день, мали менше 53% шансів на самогубство.

10- Захищає від розсіяного склерозу

У дослідженні, проведеному в Американській академії неврології, кава може знизити ризик виникнення розсіяного склерозу, відключити неврологічне захворювання, яке вражає з більшою кількістю рецидивів у людей віком від 20 до 40 років..

Дослідження показують, що люди, які випивали 4 або більше чашок традиційної кави в день, на 33% рідше отримали захворювання наступного року, ніж ті, хто не пив каву.

11 - Пам'ять живлення

Люди, які п'ють найбільше кави, найкраща пам'ять у них. У публікації «Здоров'я чоловіків» наводиться дослідження, яке вказує на те, що група людей вживала 200 міліграмів кофеїну на день (дві чашки гарячої кави приблизно)..

Учасникам довелося побачити певні зображення пізніше. Ті, хто пив каву, більше могли запам'ятовувати зображення 24 години потому, на відміну від іншої групи, члени якої не пили каву.

Слід зазначити, що кофеїн блокує аденозин, нейротрансмітер, який вивільняє ще один норадреналін, який відіграє ключову роль у відновленні пам'яті, кажуть дослідники..

12- Допоможіть зміцнити ДНК

Поїсти кави мають більш сильну ДНК. Так наголошується в дослідженні, опублікованому в European Journal of Nutrition, який показав, що кави, які п'ють кави, мають ДНК з більш високою цілісністю, оскільки білі кров'яні клітини, що п'ють кави, мали менше спонтанного пошкодження ланцюгів ДНК.

13- Знижує ризик хвороби Альцгеймера

За даними дослідників з Університету Південної Флориди та Університету Майамі, де згадується Хаффінгтон Пост, у людей старше 65 років, які мали більш високий рівень кофеїну в крові, розвинулася хвороба Альцгеймера, два-чотири роки потому, ніж інші з більш низьким вмістом кофеїну в організмі.

Доктор Чуанхай Цао, невролог з USF, і співавтор дослідження, відзначає: «Ми не говоримо, що помірне споживання кави повністю захистить людей від хвороби Альцгеймера. Однак ми переконані, що помірне споживання кави може зменшити ризик хвороби Альцгеймера або затримати його початок ".

14 - Це може збільшити інтелект

Передбачається, що ви п'єте каву, як правило, щоб залишатися настороженими, не спати і спати позбавлені будь-якої конкретної діяльності.

За інформацією CNN, кава дозволяє мозку працювати набагато ефективніше і розумніше.

У записці вони посилаються на журналіста журналу TIME Майкла Лємоніка, який стверджує: «Коли ви позбавлені сну, і ви п'єте кофеїн, ви покращуєте час реакції, пильність, увагу, логічні міркування, які є складними пов'язаними функціями з розвідкою ".

15- Знижує ризик розвитку меланоми

Кава допомагає зменшити захворювання: меланома. Є дослідження, яке було опубліковано в журналі Національного інституту раку. У цьому дослідженні спостерігалися звички споживання кави більш ніж 447 тис. Осіб старше 10 років.

Результати показали, що ті, хто пив чотири або більше чашок кави в день, мали на 20% менше ризику розвитку меланоми, ніж люди, які пили каву без кофеїну або каву без кави.

Харчова цінність кави

Кава має наступну поживну цінність, на кожні 100 г інфузії:

Джерело: cafetoral.com.

І кава без кофеїну?

Без кофеїну або без кофеїну - це видалення кофеїну з кави, мате, какао, чаю та інших матеріалів, що містять кофеїн. Незважаючи на це, оскільки кава містить більше 400 хімічних речовин, вони не втрачаються повністю в процесі.

"Переваги кави обумовлені вмістом кофеїну (...) Однак кава має безліч біологічно активних речовин, які надають ефект, переважно позитивні (...). Таким чином, люди, які не люблять кофеїн, можуть вибирати споживати каву без кофеїну і водночас отримувати користь від впливу цих речовин »(Sánchez, 2015: 26).

Тоді запрошення - випити каву (від 1 до 4 чашок на день), принаймні, три рази на тиждень, щоб скористатися її хімічними властивостями, як у кофеїнових, так і без кофеїну варіантах..

Рекомендації та ризики пити каву

-Низька якість і домішки кави можуть мати негативні наслідки для організму. Купуйте якісні і не зруйновані зерна низькою ціною.

-Все в надлишку погано. Якщо ви п'єте 80-100 склянок (23 літри) за короткий сеанс, то це летально і буде становити від 10 до 13 грамів кофеїну всередині вашого тіла, що призведе до вашої смерті..

-Кава може викликати безсоння і неспокій. Максимальна рекомендована кількість кофеїну - 400 міліграм, або 4 чашки кави на день. Уникайте прийому перед сном, якщо ви хочете спати і бути сонними

-Вагітні жінки не можуть пити більше однієї ставки на день. Якщо ви п'єте каву під час вагітності, кофеїн також досягне плоду, а дитина дуже чутливий до кофеїну.

-Якщо у вас високий рівень холестерину, вибирайте відфільтровану каву, тому що кавові зерна містять кафестол і кахвеол, два інгредієнти, які підвищують рівень холестерину LDL.

-Кава у дітей може збільшити енурез (або нетримання сечі).

Список літератури

1. Дослідження: "Кава, кофеїн та його відношення до здоров'я та певних патологій" (2015), Санчес Марія, Обесо Ана, кафедра біохімії, молекулярної біології та фізіології, область фізіології, Університет Вальядоліда.
2. Дослідження: "Споживання кави може зменшити ризик депресії у жінок" (2011). Лукас, Мішель. Гарвардська школа громадського здоров'я (HSPH), Гарвардський університет.
3. Дослідження: "Дослідження впливу кави на спостереження і продуктивність вдень і вночі" (1993). Сміт А.П., Брокман П., Флінн Р., Мабен А., Томас М, Група досліджень психології здоров'я, Школа психології, Університет Уельсу, Кардіфф, Англія.
4. Дослідження: "Дослідження впливу кави на пильність і продуктивність вдень і вночі" (1993). Сміт А.П., Брокман П., Флінн Р., Мабен А., Томас М. Одиниця досліджень психології здоров'я, школа психології, Університет Уельсу, Кардіффський коледж, Великобританія.
5. Дослідження: "Натуралістичне дослідження впливу денного споживання чаю, кави та води на тривогу, якість сну та початок сну" (2000). Hindmarch, I., Rigney, U., Stanley, N. et al. Уривок з книги "Психофармакологія" \ t.
6. Дослідження: "Вплив кофеїну на настрій, когнітивну функцію, працездатність і гідратацію: огляд переваг і ризиків" (2008). Доктор Керрі Рукстон С.А., незалежний дієтолог, 6 Ліванський фронт, Cupar KY15 4EA, Великобританія.