15 Властивості манго перевірено науково

The властивості і переваги манго вони численні: захищають печінку, серце, покращують травлення, зміцнюють кістки, запобігають анемії, зміцнюють імунну систему та інші, які я обговорюю нижче.

Споживання калорій манго (Mangifera вказує) вона змінюється залежно від її різноманітності, хоча в загальних рисах вони схожі, особливо їх високий калорійність. Кожен 100 грам (г) пульпи манго сприяє приблизно 65 ккал.

Що стосується поживних речовин, то на 100 г міститься: 12,8 г вуглеводів, 0,5 г білка; 0,3 г жиру; 17 г води; мінерали, такі як залізо, магній, фосфор і калій. З вуглеводів, які він має, 1,70 г є волокном, що становить 1,07 г нерозчинного волокна і 0,63 розчинної клітковини.

Крім того, манго має вітаміни, такі як вітамін С (28 мг, що становить 30% від рекомендованої добової кількості); фолієвої кислоти (11% від рекомендованої добової вартості) і попередників вітаміну А.

11 переваг і властивостей, які манго приносить нашому здоров'ю

1 - Союзник проти раку

Вважається, що манго є протираковим засобом. Це пов'язано з його вмістом мангиферин, речовина, яка працює як антиоксидант. Mangiferin може бути витягнутий з пульпи, лушпиння, насіння, листя і кори М. вказує.

Mangiferin відноситься до хімічних речовин, званих поліфенолами. Ці сполуки володіють великою антиоксидантною силою, яка прагне зменшити кількість вільних радикалів кисню, зменшуючи пошкодження ДНК наших клітин. Таким чином, він допомагає зменшити ріст ракових клітин.

Тому було запропоновано, що манго може бути ефективним у запобіганні раку.

2. Любіть свою печінку

Дослідження в Каїрському університеті в Єгипті показали, що полісахариди (довгі ланцюги вуглеводів), витягнуті з пульпи манго М. вказує захищають печінку від шкідливих ефектів, що виробляються препаратом під назвою циклофосфамід, який використовується як лікування проти деяких видів раку. 

Захисний ефект манго полягає в тому, що він знижує кількість вільних радикалів, які виробляються з циклофосфаміду. Таким чином, завдяки меншій кількості вільних радикалів, ушкодження в клітинах печінки знижуються. 

Таким чином, манго може бути кандидатом для застосування в якості добавки проти гепатотоксичності, що генерується циклофосфамідом у пацієнтів, які проходять хіміотерапію..

Однак, дуже ймовірно, що його користь не є виключною для людей, які потребують циклофосфаміду, але вона також може бути розширена для людей, які хочуть очистити свою печінку.

3- Зробіть ваше серце щасливим

Mangiferina виявляється цікавою через різноманітні позитивні ефекти для нашого організму.

У Європейському журналі фармакології в 2016 році дослідники з медичного та медичного коледжів опублікували, що мангіферин, отриманий з листя манго, може зменшити пошкодження серця, викликані відсутністю крові та кисню (захворювання, яке називається ішемією).

І як це зробити? Mangiferin здатний знижувати запалення, присутнє в серці. Ми знаємо, що запалення в певних випадках добре, однак, коли воно тривало, паралізує належне функціонування клітин.

Крім того, інші дослідження показали, що вона здатна модулювати запалення нашого організму в цілому.

4 - Поліпшення травлення

Манго допомагає добре перетравлювати їжу, частково тому, що містить харчові волокна.

Білки, відомі як протеази, допомагають розкладати інші білки, такі як ті, що присутні в м'ясі. Таким чином, споживання манго разом з м'ясом допоможе нам мати гарне травлення.

Актинідин також міститься в ківі. Крім того, плоди, такі як папайя і ананас, також мають протеази у своєму складі.

5- Допомагають зменшити «поганий» холестерин

Склад дієтичних волокон манго в основному є пектином, який є частиною розчинної клітковини. Цей тип волокна сприяє зниженню поглинання "поганого" холестерину.

Слід зазначити, що найбільша кількість харчових волокон не зустрічається в пульпі, а в шкірі.

Дослідження, опубліковане Автономним університетом Коауїла, показало, що на 100 г сухої шкірки отримують 15 г пектину. Так що подумайте двічі, перш ніж викинути оболонку.

6- Зміцнює кістки

Серед мінералів, що зустрічаються в манго, найбільше представлені кальцій і калій. Ці мінерали є частиною кісток, тому споживання манго допоможе зміцнити нашу кісткову систему.

Крім того, манго має вітамін А, який також допомагає відновлювати кісткову систему.

7- Підтримує здорову шкіру

Манго містить на кожні 100 г чверті рекомендованої порції вітаміну А на добу Вітамін А необхідний для відновлення тканин, особливо шкіри, кісток і клітин кишечника..

В даний час ультрафіолетові (УФ) промені є однією з основних причин пошкодження клітин і раку шкіри. 

Дослідження, опубліковане в 2015 році в журналі Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, проведеному в університеті Chulalongkorn, Таїланд, показало, що завдяки антиоксидантній ролі манго цей фрукт є ефективним у захисті і ремонті клітин організму. Шкіра пошкоджена ультрафіолетовими променями.

Тому споживання манго допоможе поліпшити здоров'я нашої шкіри.

8- Запобігає анемії

Залізо є дуже важливим мінералом у фізіології людського організму, оскільки він є частиною гемоглобіну (молекули, що транспортує кисень до різних тканин)..

Манго сприяє розвитку заліза в раціоні, який може допомогти зменшити такі захворювання, як анемія

9 - Допоможіть своєму організму усунути бактерії

Деревина кори мангової рослини також може бути використана в якості антимікробного агента.

У традиційній аюрведичній медицині в Індії деревина цієї рослини в volvo використовується як бактерицидний засіб.

Нещодавно дослідження під керівництвом доктора Гарга показало, що порошок мангового дерева має протимікробну дію Е.coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Bacillus subtilis і Salmonella typhi.

10. Зберігайте своє бачення здоровим

Як згадувалося вище, манго містить гарну кількість вітаміну А. Цей вітамін також необхідний для гарного здоров'я наших очей, оскільки він є попередником пігментів, необхідних для захоплення світла в сітківці..

Крім того, манго містить вітамін Е, антиоксидант, який захищає від впливу окисного стресу на організм. Пам'ятайте, що око - це орган, який безпосередньо контактує з киснем навколишнього середовища.

 10 - Антиамбійський ефект

Дослідження показало, що екстракти кори рослини манго мають антиамебний ефект.

Насправді, в цьому дослідженні було показано, що екстракт рослини манго зменшив у 60 разів ріст амеби, тоді як метронідазол (зазвичай використовується для амебіазу) зробив 200 разів.

Якщо ми вважаємо, що метронідазол - це чиста молекула, а інша - екстракт з рослини манго, це означає, що в рослині манго є активний інгредієнт, який, якщо б він був чистим, напевно, був би таким же хорошим, як метронідазол.

11- Зміцнює імунну систему

У дослідженні було продемонстровано, що екстракт кори манго рослини збільшував продукцію антитіл проти чужорідних агентів.

У той час як миші вводили більше кори манго, було виявлено більше рівнів антитіл крові проти чужорідного агента.

Антитіла - це молекули, що входять до складу імунної системи, які відключають патогени, тому вони не можуть бути встановлені в нашому організмі, тому споживання кори мангового рослини допоможе боротися з патогенами.

12- Допоможіть одужати від втоми

М'якоть манго в сухому вазі практично є цукром, якщо ви відчуваєте себе без енергії, ручка може допомогти вам відновити втрачену енергію

13- Запобігає крововиливу

Харчування манго допоможе вам поліпшити спонтанні кровотечі або прискорити процес загоєння.

Манго містить вітамін К, який допомагає процесу згортання і зцілення.

Якщо кров виходить з вашого носа, у вас може бути дефіцит вітаміну К.

14 - Лікуйте холод 

Споживання манго може бути корисним, якщо ви захворіли холодом, оскільки він містить вітамін С.

У дослідженні, проведеному Університетом штату Вайомінг, було показано, що споживання вітаміну С при застуді допомагає швидше відновлюватися.

Проте, слід зазначити, що в цьому дослідженні згадується, що прийом вітаміну С не зменшує ймовірність зараження вірусом, що викликає застуду, це лише допомагає системі відновитися раніше.

Крім того, манго має вітамін А, який допомагає відновлювати епітелію, таку як дихальна система, яка страждає від пошкодження, коли ви стикаєтеся.

15- Захищає від діабету

М'якоть манго має тенденцію бути їжею з високим глікемічним індексом, тому вона не рекомендується для діабетиків. 

Проте дослідження, опубліковане в 2015 році в журналі Журнал харчової науки і техніки, показали, що кірка манго володіє здатністю зменшувати ускладнення, отримані від діабету.

Завдяки каротиноїдам, флавоноїдам та іншим речовинам, що містяться в шкірі, манго здатний знижувати рівень глюкози в крові у пацієнтів з діабетом 1 і 2 типу..

Вам може здатися дивним з'їсти шкірку манго, але ви можете шукати манго, які мають м'ясисту шкіру, яка має кращий смак.

Цікавість манго

-Дерево велике: близько 30 метрів. Її зростання не вимагає особливої ​​обережності, оскільки він зазвичай агресивний з іншими видами рослин, що гальмують його зростання. 

-Шкірка плоду на зелених стадіях зрілості зеленого кольору, змінюючи колір пігменту на зрілість, між червонуватим і жовтим. Всередині його м'якоть має забарвлення з відтінками між жовтим і оранжевим. Дуже солодкий і має характерний аромат.

-Її походження точне в Індії, і було введено до Бразилії у вісімнадцятому столітті. Вирощування поширилося на інші країни, в основному, на теплий клімат, як, наприклад, Еквадор, Колумбія, Перу; і деякі з помірного клімату, як Італія, Китай і т.д. Таким чином, манго є плодом з найвищим виробництвом.

- Манго дається в деревах, що належать виду Mangifera indica (M. indica) що належать до сім'ї Анакардія, хоча є 7 інших видів (науково описані), наприклад, M. casturi, M laurina, M. lineariflia, M. persiciforma, тощо М. вказує набирає обертів у культивуванні.

Промисловість манго

Можливо, коли ви згадуєте про манго, єдина річ, що приходить вам на думку, - це придумати щось солодке, соковите, напої, десерти, але ви могли б собі уявити, що манго може використовувати його для купання?

Останнім часом вивчено можливість введення компонентів манго в косметичну промисловість, наприклад, у дослідженні, опублікованому в 2015 році в журналі. Журнал Oleo Science, що свідчить про те, що масла, що містяться в насінні манго, можуть бути ефективними в милах і лосьонах.

Крім того, манго також має антиоксиданти, такі як вітамін Е і вітамін А, який допомагає відновити тканини, такі як шкіра, так що це також допоможе мати здорову шкіру.

А які ще властивості манго ви знаєте??

Список літератури

1. Singh, R., Singh, S.K., Maharia, R.S., Garg, a. Н., 2015. Ідентифікація нових фітоконстибунтів та антимікробна активність у корі стовбура Mangifera indica (L.). J. Pharm. Biomed. Анал 105, 150-155. 
2. Fahmy, S.R., Amien, A.I., Abd-Elgleel, F.M., Elaskalany, S.M., 2016. Антигепатотоксична ефективність полісахаридів Mangifera indica L. проти циклофосфаміду у щурів. Chem. 244, 113-120. 
3. Сушал, К., Малік, С., Гамад, Н., Малхотра, Р. К., Гояль, С. Н., Ойха, С., Кумарі, С., Бхатія, Дж., Аря, Д.С., 2016. Мангиферин захищає інсульти міокарда за допомогою модуляції шляхів MAPK / TGF-β. J. Pharmacol. 776, 34-43. 
4. Wu, P., Dhital, S., Williams, B. a., Chen, X.D., Gidley, M.J., 2016. Реологічні та мікроструктурні властивості свинячої шлункової дігести і дієти, що містять пектин або порошок манго. Carbohydr. Polym. 148, 216-226. 
5. Singh, R., Singh, S.K., Maharia, R.S., Garg, a. Н., 2015. Ідентифікація нових фітоконстибунтів та антимікробна активність у корі стовбура Mangifera indica (L.). J. Pharm. Biomed. Анал 105, 150-155. 
6. Wilkinson, AS, Taing, M.-W., Pierson, JT, Lin, C.-N., Dietzgen, RG, Shaw, PN, Gidley, MJ, Monteith, GR, Roberts-Thomson, SJ, 2015. Естрогенна модуляція властивості мангиферина і кверцетину і метаболіту мангиферина норатиріол. Продовольча функція. 6, 1847-1854.
7. Núñez Sellés, AJ, Durruthy Rodríguez, MD, Balseiro, ER, González, LN, Nicolais, V., Rastrelli, L., 2007. Порівняння основних і концентрацій мікроелементів у 16 ​​різновидів кора кубинського манго (Mangifera indica L.) ). J. Agric. Food Chem., 55, 2176-2181. 
8. Kim, A.S., Christiansen, S.C., 2015. Манго: фікція м'якоті? Контактний дерматит 73, 123-124.