6 Великі переваги прийому їжі на ананас для здоров'я



The переваги та властивості ананаса численні: знижує ризик дегенерації жовтої плями, покращує травлення, запобігає старінню, знижує ризик астми, знижує кров'яний тиск, діуретик, серед іншого.

Незважаючи на те, що багато хто вважає, походження ананаса не зустрічається на пляжах Гаваїв, а на острові Гуадалупе..

Христофор Колумб, в одній зі своїх експедицій в цьому районі, приніс ананаси до Європи. В умовах її успіху він пізніше пошириться на велику кількість країн.

Спочатку її розуміли як розкішну їжу з користю для здоров'я, гідною проведення банкетів і спеціальних урочистостей.

Сьогодні ананас - це повсякденне харчування в наших дієтах, яке має велике харчування переваги, властивості, поживних речовин і вітамінів, і що зазвичай використовують як десерт або закуску.

Окрім свого аромату, протягом усього історії, цей смачний фрукт був використаний для його лікувальних властивостей для лікування проблем з травленням та запалень.

Харчові властивості ананаса

  • 85% води.
  • Волокно
  • Вітаміни: C-багато-B6, B1 і E.
  • Мінерали: магній, йод, мідь, калій, фосфор, кальцій і марганець.
  • Вуглеводи.
  • Фолієва, лимонна, яблучна і щавлева кислоти.
  • Енінас: Бромелайн.

Переваги ананаса для здоров'я

1 - Знизити ризик дегенерації жовтої плями

Як діти, вони завжди розповідали нам, наскільки гарними були овочі (і особливо морква), щоб ми мали оптимальне бачення в майбутньому. Ну, виходить, що ананас є таким, або більш важливим у цій галузі.

Згідно з даними, опублікованими в архівах офтальмології, споживання 3 і більше порцій фруктів на день може знизити ризик розвитку випереджаючої макулярної дегенерації з віком (DMAE)..

Дослідження вказує на те, що можливість страждати на 36% зменшується, приймаючи 3 шматочки фруктів на день порівняно з тими, які приймають лише 1,5 штуки на день. AMD є провідною причиною втрати зору у дорослих.

Дослідження, яке було проведено на більш ніж 110 000 чоловіків і жінок, визначило, що овочі, антиоксидантні вітаміни і каротиноїди не були тісно пов'язані з захворюваністю на AMD, і сам плод..

Апріорі, багато людей можуть здаватися великою кількістю 3 шматочків фруктів в день, але легка суміш ананаса і побиття, в тому числі салатів, йогурту, або все, що ви можете думати, зробить вас легше отримати.

2-Покращує травлення завдяки бромелаїну

У ананасі є травний фермент, що називається бромелайн, який витягується зі стебла, а сировина ананаса.

Сам бромелайн містить кілька ферментів, званих протеїназ, які були продемонстровані в обох лабораторних досліджень на тварин і людини, його протизапальної, антитромботичної, анти-набряклі, і fibronolíticas.

Показано, що бромелайн є протизапальним засобом, здатним знижувати захворювання, що включають запалення серед його симптомів. Це випадок захворювань, таких як гострий синусит, артрит, ангіна або подагра.

Будучи хорошим протизапальним засобом, він є хорошим варіантом у випадках рубцювання дрібних м'язових травм, таких як розтягування або розтягування.

Є ще недоказані ознаки того, що бромелайн, будучи протизапальною, має протиракові засоби.

Бромелайн також працює як природний антикоагулянт, хоча є й ознаки того, що він може викликати корисні зміни в лейкоцитах, які покращують імунну систему.

3-Високий вміст антиоксидантів

Ананас - плід з високим вмістом вітаміну С. Це основний водорозчинний антиоксидантний вітамін в організмі, який захищає всі водянисті ділянки тіла шкідливих мікроорганізмів, що зустрічаються щодня..

Ананас також є однією з продуктів, які найкраще боротьби з застудою, грипом і всіма захворюваннями, що виникають внаслідок холоду, оскільки він зміцнює імунну систему.

Вітамін С відповідає за захист всіх водних ділянок тіла від вільних радикалів (речовин, які атакують здорові клітини).

Крім того, ананас є джерелом харчових продуктів, багатих йодом, магнієм, фосфором і кальцієм, корисними для щитовидної і нервової клітин.

Такі хвороби, як атеросклероз, пов'язані з серцем або діабетом, можуть бути викликані накопиченням вільних радикалів.

4 - Зменшити ризик астми

Ризик розвитку астми нижче у людей, які споживають велику кількість певних живильних речовин, такі як бета-каротин, що містяться в рослинних продуктах, такі як ананас, манго, папайя, абрикоси, брокколі, дині, сквош і морква.

Дієти, багаті бета-каротином, також можуть відігравати захисну роль проти раку передміхурової залози відповідно до дослідження, проведеного відділом харчування Харвардської школи громадського здоров'я.

Дослідження показали, що мають зворотний зв'язок з розвитком раку товстої кишки в дослідженні японського населення.

5-Знижує кров'яний тиск

Ананаси є цінним джерелом мінералів, таких як калій. Це одне з найважливіших мінералів нашого організму, і його дефіцит в нашому тілі може призвести до широкого спектру ризиків для здоров'я..

Однією з найважливіших функцій калію є вазодилятатор, що означає, що він знімає напругу і напруження кровоносних судин, сприяючи циркуляції крові до різних частин тіла..

Коли кровоносні судини розслабляються, артеріальний тиск знижується, і кровотік протікає нормально.

Це може запобігти утворенню згустків і блокувати кровотік. Крім того, він знижує накопичення бляшки в артеріях і судинах.

Це допомагає запобігати таким захворюванням, як атеросклероз, інфаркти та інсульти.

6-Ананас як сечогінний і детоксикатор

У нашому організмі накопичується велика кількість токсинів і відходів внаслідок поганого харчування, забруднення або використання хімічних речовин, серед інших факторів.

Ананас має діуретичні та детоксикаційні властивості, які сприяють усуненню всіх тих речовин, які можуть впливати на здоров'я, якщо їх не виключити належним чином та згодом.

У зв'язку з цим можна говорити про дієту ананаса як план детоксикації організму в певний час:

Ананасова дієта

Необхідно чітко визначити, що ананасова дієта не є планом харчування, який потрібно використовувати щодня. Його використання повинно бути обмежене максимум 5 днями, і проводитися два або три рази на рік.

Ця дієта призначена для стимулювання видалення відходів і збереження рідин. Як заставний елемент, він допомагає швидко схуднути, коли у вас є здорові життєві звички.

Приклад ананасової дієти:

  • Сніданок: 2 або 3 скибочки ананаса з чаєм або настоєм.
  • Середина ранку: Ананасовий напій. Процедуру її приготування наступним чином: ананас відварюють у 2 л води, дають йому відпочити і напружують. Помістіть рідину в холодильник і потім споживайте її як соду.
  • Обід: Бульйон з 4 цибулю-порею, 2 ріпи, 1 маленька селера, 1 морква і 3 артишоки. Після трохи курки або риби на грилі і двох скибочок ананаса.
  • Закуска: Ананасова сода і натуральний йогурт.
  • Вечеря:4 або 5 скибочок ананаса.

Заходи безпеки

Оскільки ананас є прекрасним тендером м'яса, його надмірне вживання може призвести до певної болючості рота, включаючи губи, язик і щоки.

Ці ефекти легко виявити, але якщо ви цього не зробите, або випробувати шкірний висип, кропив'янка, або утруднене дихання, зручно звернутися за медичною допомогою відразу ж, як ви, можливо, алергія на ананаси.

Через високу кількість вітаміну С, що міститься в ананасах, його споживання у великих кількостях може викликати діарею, нудоту, блювоту, біль у животі або печію..

Крім того, високі дози бромелайна можуть викликати надлишкову кров у менструальному періоді у жінок, повідомляє Медичний центр Університету Меріленда..

Бромелайн також може негативно взаємодіяти з деякими ліками. Ті, хто приймає антибіотики, антикоагулянти, протисудомні, барбітурати, бензодіазепіни, снодійні і трициклічніантидепресанти повинні бути обережні, щоб не з'їсти занадто багато ананас.

Здоров'я зеленого ананаса або пиття незрілого ананасового соку є небезпечним, повідомляє відділ садівництва університету Пердью (США)..

У цьому стані ананасовий сік токсичний для людини, і може призвести до важкої діареї і блювоти.

Цікаві факти з ананаса

Ананаси були виявлені іспанською експедицією в 1493 році на карибському острові Гуадалупе.

Перші спроби європейців виростити фрукти не вдалося, поки вони не зрозуміли, що їй потрібний тропічний клімат.

Наприкінці 16 століття португальські та іспанські дослідники ввели свої ананаси в свої колонії в Азії, Африці та південній частині Тихого океану..

Оскільки ананаси дуже швидко псуються, свіжі ананаси тоді були рідкістю для американських поселенців, які інтерпретували його як розкішну їжу і символ соціального престижу..

Ананаси були вирощені вперше на Гаваях у 18 столітті. Це єдина частина США. в якому вони продовжують культивувати.

Інші країни, що виробляють ананаси комерційно, - це Таїланд, Філіппіни, Китай, Бразилія та Мексика.

Консервні заводи з ананасу використовують всі свої компоненти, і ананас дозріває майже три роки.

Шкіра, або сік, використовується для приготування широкого спектру продуктів, включаючи оцет, алкоголь і корми для тварин.

Список літератури

  1. http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=34.
  2. http://www.medicalnewstoday.com/articles/276903.php.
  3. http://www.healthline.com/health/food-nutrition/pineapple-juice-benefits#4.
  4. http://www.livescience.com/45487-pineapple-nutrition.html.
  5. https://www.organicfacts.net/health-benefits/fruit/pineapples.html.
  6. http://www.lineaysalud.com/dietas/saludables/beneficios-de-la-pina.
  7. http://mejorconsalud.com/beneficios-consumir-pina-diuretica-desintoxicante/.