Дієта Кетоз Керівництво для початківців

The дієта кетозу або кетогенного Це білкова дієта і з низьким вмістом гідратів, що сприяє появі кетозу. Це дієта, яка вважається агресивною через швидку здатність втрачати вагу. 

Ketosis є органічним і метаболічним станом, в якому тіло підходить, коли почав засвоювати мало вуглеводів, тобто, коли ми споживаємо низький відсоток з них.

Тепер, як це хімічно викликає такого роду стан всередині нас? В основному масове виробництво ацетону і різних з'єднань в нашій крові і сечі, що викликає жир катаболізм і його подальше вплив для того, щоб «подряпини» трохи більше енергії індукується. 

Ми можемо перевірити це, знайшовши кетони в сечі. Слід зазначити, що кетони є органічними сполуками, які містять вугілля разом з двома атомами вуглецю. Відсоток кетонів, ліквідованих в організмі, в більшості випадків пропорційний вазі, який буде потроху втрачений.

Ми не можемо ігнорувати, що, хоча це може відбуватися в будь-якому типі організму, діабетики частіше отримують кетоз.

Переваги раціону кетозу

Контроль тяги

Це досягається завдяки контролю над поживними речовинами, оскільки в багатьох випадках вони виробляються через потужний недолік тих же поживних речовин у нашому тілі..

Усуньте апетит

Поступово втрачається відчуття бажання поїсти.

Нейропротекторні дії

Кетогенна дієта служить засобом захисту від багатьох захворювань.

За даними дослідницької групи в США, серія клінічних тестів, опублікована в 2006 році, була проведена в Росії Поведінкова фармакологія щодо хвороб, таких як Паркінсона і Альцгеймера, де раніше постулювалися теорії.

Знижує рівень холестерину в крові

Згідно з дослідженням, опублікованим науковим журналом Харчування і метаболізм У 2002 році було доведено, що кетоз сприяє зниженню рівня поганого холестерину.

Профілактика серцево-судинних захворювань

Це випливає з попереднього пункту, оскільки низький рівень холестерину призводить до постулату меншого ризику страждань від різних серцево-судинних захворювань..

Ефект відскоку не відбувається

Це одна з небагатьох дієт, що не дає жодного контрпродуктивного ефекту в кінці. Коли це відбувається в інших типах дієт, це звичайно називається йо-йо ефект у загальному способі..

Зменшення ваги

Як ми вже зазначали вище, ми зможемо горіти жири швидше, не вимагаючи дії глюкози. 

Проблеми, які можуть призвести

Проведення типу їжі може призвести до безлічі тимчасових наслідків і проблем. Зазвичай вони з'являються через два дні:

- Втома або втома разом з головним болем.

- Тимчасове відчуття спраги.

- Сухість у роті поруч із неприємним запахом з рота.

- Ймовірність розвитку аритмій.

- Металевий і неприємний смак у роті, особливо особливий у нижній частині язика.

- Проблеми з діабетом 1 типу можуть бути шкідливими.

- Слабкість тіла і втрата м'язів.

- Нудота або біль у шлунку.

- Проблеми безсоння.

- Холодні руки і ноги.

- Часте сечовипускання і сильний запах.

Ці симптоми можуть тривати близько трьох-чотирьох днів, у деяких випадках навіть подовжуватися до тижня. Це тільки час, який потрібно нашому тілу, щоб звикнути до спалювання жирів, а не глюкози, як раніше..

Дозволені продукти для дієти

Наступний перелік продуктів допоможе вам з'їсти, не маючи жодного турботи про відсоток вуглеводів. Ми можемо розділити їх на різні групи:

- Білки тваринного походження: \ t м'ясо, будь то свіжі або вилікувати, з різним яйцем і морепродуктами допускатися тільки, коли робить дієту, яка приведе нас до стану кетоза.

- Здорові жири: До складу цього набору можна віднести кокосове масло, масло авокадо, оливкова олія першого віджиму або оливкова олія екстра вірджин (доки вона не нагрівається до 160ºC)..

- Сухофрукти: Рекомендується переважно мигдаль і волоський горіх. Але також скористайтеся, якщо хочете, насінням льону, кедрових горіхів, гарбуза або соняшнику.

- Овочі: одна з груп, яку більше користі дасть нашому організму, будучи нескінченним списком. Всі зелені листові овочі включені, а також цвітна капуста, цукіні, баклажани і т.д.

- Підсолоджувачі: Якщо ми прагнемо підсолодити наші страви, ми можемо використовувати підсолоджувачі, такі як стевія, ксиліт, ейтритоло тагатоза без будь-якого ризику.

- Молочні продукти: Молочні продукти оформляються в молочних продуктах, як для приготування їжі, так і для приготування їжі, а також йогурти природного типу, які не мають лактози. Разом з цим дозволяється різноманітність сирів, хоча так, будьте обережні, оскільки деякі з них можуть містити низький відсоток вмісту вуглеводів.

- Простір і приправи: щодо цієї групи їжі ми повинні дивитися на простий основне правило: До тих пір поки ми не знайдемо цукру, крохмалі, рослинні масла і жири, ми можемо використовувати будь-який з них, роблячи їжу, відповідну нашої дієті.

Ми бачили величезну кількість продуктів, які можна з'їсти, але ми повинні також вказати на певні продукти, які ми не можемо використовувати.

Серед них є перероблені та промислові напої та продукти, а також всі, що мають назву "світло", які показують сою, або, звичайно, високі рівні глюкози.

Крім того, було б також зручно усунути енергетичні батончики з нашої дієти разом з усіма продуктами або продуктами, які містять різні додані цукру.

Деякі ключі до дієти

Щоб мати справу набагато приємнішим і менш агресивним шляхом з дієтою, необхідно дотримуватися цих чотирьох клавіш:

- Їжте регулярно: особливо багаті на білки продукти, те, що буде діяти особливо.

- Їжте великі відсотки вітамінів і мінералів: На додаток до вищезазначених вітамінів, такі продукти, як фрукти та овочі, були б придатними, оскільки вони особливо корисні в раціонах, заснованих на прийомі низьких рівнів вуглеводів..

- Включення цитрусових у дієту: На додаток до мінімального рівня калорій, вони забезпечать нам велику кількість кальцію. Це також допоможе нам боротися з різними вільними радикалами, які виробляються в нашому тілі, особливо в моменти, які генерують спалювання жирів завдяки вітаміну С, який він містить. Тут ми знаходимо продукти, такі як апельсини, лимони, мандарини та їхній сік.

- Пити воду: Це так само важливо, як і пити мінімум два літри води на день. Крім того, інфузії також допоможуть нам у дієті.

- Готують білкові коктейлі: завдяки своєму численному aminosácidos ми бачимо в його складі, Смузі допоможуть нам ефективно зменшити симптоми, які можуть постраждати в період кетоза, покращуючи наші різні характеристики тіла.

Дієта на добу

День 1

Сніданок: яйця, курячі грудки, цибуля і оливкова олія.

Їжа: лосось, салат, цибуля, оцет і льон.

Закуска: Підсмажений мигдаль.

Вечеря: Брокколі з беконом, ковбасою та тріскою.

День 2

Сніданок: замочити насіння білизни, яйця, курячі грудки і оливкове масло.

Обід: авокадо і свиняча корейка.

Їжа: лосось, салат, цибуля і лляне масло з оцтом.

Закуска: Смажені арахіси.

Вечеря: брокколі, курячі грудки.

День 3

Сніданок: яйця, курячі грудки, кокос і трохи оливкової олії.

Обід: Невелика частина попереку embuchado.

Їжа: лосось.

Закуска: Оливка фарширована фаршированою.

Вечеря: мікс салату, цибулі, оцту і опрісненої тріски з льоном та оцтом.

Як жири розподіляються під час дієти?

За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), рекомендація базується на прийомі менше 100 грамів вуглеводів на добу. Решту поживних речовин формуватимуть за такими відсотками:

65% жиру: ми маємо на увазі майже 1500 кілокалорій.

30% білка: 690 кілокалорій.

5% вуглеводів: всього 115 кілокалорій.

Все це повинно бути чимось показовим, але до тих пір, поки ми не перевищимо ці суми, ми отримаємо переваги для досягнення поставленої мети..

Нарешті, як цікаво, щоб відобразити потенційну дієту для схуднення, який має цю інформацію, слід зазначити, що в скандинавських країнах, таких як Швеція, близько чверті її населення здійснює цей режим їжі.