Поділитися:
Список 80 натуральних лужних продуктів (+ дієта)
Цей список збирається 80 лужні продукти корисний для рН організму. Ми можемо отримати уявлення про його приблизний внесок лужності на кожні 20 грамів, що дотримуються +.
Чим вище цифри, тим більший внесок лужності, який принесе їжу, що розглядається, до нашого тіла, а отже, і наш рН.
Овочі
- Трава люцерни +29.3
- Спаржа +1.3
- Ячмінна трава +28.1
- Брюссельська капуста +0.5
- Салат з капусти, свіжий +14,1
- Кольорова капуста +3.1
- Кайенский перець +18.8
- Селера +13.3
- Зелений лук +8.3
- Окунь +1,5
- Свіжий огірок, +31,5
- Кульбаба +22.7
- Собака трави +22.6
- Endive, свіжий +14.5
- Французька зелена квасоля вирізана +11.2
- Часник +13.2
- Грудень Зелений урожай Капуста +4.0
- Зелена капуста, урожай березня +2,0
- Камут трава +27.6
- Канони +4.8
- Лук-порей (цибулини) +7.2
- Салат +2.2
- Цибуля +3,0
- Горох свіжий +5,1
- Горох, стиглий +0.5
- Червона капуста +6.3
- Стебла ревеню +6.3
- Савойська капуста +4.5
- Трава для гоління +21.7
- Щавель +11,5
- Соєві паростки +29,5
- Шпинат (крім березня) +13,1
- Шпинат, урожай березня +8.0
- Пророщені насіння чіа +28,5
- Насіння пророщеної редьки +28.4
- Газони соломи +21.4
- Кресс +7.7
- Трава пшениці +33.8
- Капуста біла +3.3
- Кабачки +5.7
Кореневі овочі
- Буряк +11.3
- Морква +9.5
- Редька +6.8
- Colinabo +5.1
- Картопля +2.0
- Червона редька +16.7
- Чорна літня редька +39.4
- Ріпа +8.0
- Біла редька (пружина) +3.1
Фрукти
- Авокадо (білок) +15.6
- Свіжий лимон +9.9
- Файли +8.2
- Помідор +13,6
- Незберігання органічних зерен і бобових культур
- Гречана крупа +0.5
- Гранульована соя (низька соя) +12,8
- Сочевиця +0,6
- Боби +12.0
- Соєве борошно +2,5
- Соєвий лецитин (Pure) +38.0
- Соєві горіхи (соя замочені, потім висушені) +26,5
- Соя, +12,0
- Пишеться +0.5
- Tofu +3.2
- Біла квасоля (біла квасоля) +12,1
Сушені фрукти
- Мигдаль +3.6
- Бразильські горіхи +0.5
Насіння
- Кмин +2,3
- Насіння кмину +1.1
- Насіння фенхеля +1,3
- Насіння льону +1,3
- Насіння гарбуза +5.6
- Насіння кунжуту +0.5
- Насіння соняшника +5,4
- Ядро пшениці +11.4
Жири (олії свіжі, холодного віджиму) \ t
- Масло огірочника +3.2
- Масло примули вечірнє +4.1
- Олія лляна +3,5
- Морські ліпіди +4.7
- Оливкова олія +1.0
На додаток до цього великого переліку, ми можемо додати інші типи подщелачивающихся рідше в нашому раціоні, такі як бджолиний пилок, овочеві соки, паростки. Крім того, хоча й не в списку, не забувайте про саму мінеральну воду.
Крім того, є ще один спосіб дізнатися, як регулювати рН: через мінерали в їжі. Наступна таблиця показує кількість pH, який кожен мінерал вносить в організм:
- Кальцій: рН 12
- Цезій: рН 14
- Магній: рН 9
- Калій: pH 14
- Натрій: рН 14
Лужна дієта
У наступних рядках я показую вам приклад дієти на три дні, що поєднує в собі 60% лужних продуктів і 40% кислот..
День 1
- Сніданок: миску з яблуком, змішаним з кавуновими шматочками, супроводжується мигдальним молоком.
- Їжа: салат з руколи з чорними оливками і червоним виноградом. Супроводжувати миску з хумусом (паштет з нуту).
- Закуска: натуральний сік дині.
- Вечеря: випечена гарбуз і омлет зі спаржею.
День 2
- Сніданок: зелений чай з цільнозерновим лавашем і помідорами черрі.
- Їжа: порція шпинату і часникової тортильї в супроводі салату з авокадо, волоських горіхів, селери та руколи.
- Закуска: мигдальне молоко.
- Вечеря: карамелізована морква з корицею в супроводі коричневого рису з авокадо, родзинками і мигдалем. Подавати цю комбінацію обсмаженого в лимонному соку.
День 3
- Сніданок: сік груші з чашкою вишні, шматочками кавуна та фундуком або мигдалем за смаком.
- Їжа: курячий омлет з помідорами черрі, часником і спаржею в супроводі салату з селери, руколи, горіхів і шматочків яблук.
- Закуска: зелений чай.
- Вечеря: запечена картопля з оливковою олією і суп з лососем і яблучним коктейлем.
Останні поради та дані
- Як правило, в західному світі сніданок - це найбільш кислотна їжа. Якщо ви не вибрали варіант, про який я згадував, постарайтеся зробити його якомога більш справедливим.
- Не забувайте про мигдальне молоко. Безсумнівно, це одна з кращих лужних продуктів, які ми можемо знайти. Багаті білками, клітковиною і складаються з безлічі поживних речовин, вони забезпечать все необхідне.
- Підсилююча вправа заснована на правильному диханні. Частина порушення регуляції рН відбувається внаслідок отруєння дихальними шляхами. Тому витрачайте близько п'яти хвилин на день, щоб видихнути і надихати, і ви побачите, як ваше тіло дякує.
- Уникайте кислотних продуктів, таких як бобові, сири, кукурудза, консервовані фрукти, алкоголь, рис і макарони.
- Існує третя група продуктів харчування з точки зору регулювання рН. Ми говоримо про нейтральні продукти. Як ви можете здогадатися за його назвою, вони не мають кислотності або лужності. Його споживання ніяк не впливає на наш рН. Ця група складається тільки з одного члена: вода з крана
- Виконання фізичних вправ має важливе значення. Це зберігає наше тіло і метаболізм підготовлених до ліквідації токсинів. Таким чином, наше рН буде більш ефективно регулюватися.
- Іншою причиною дерегуляції є викликаний стресом. Енріке Гонсалес, технічний директор Bioenergía Humana, пояснює, що "ми потребуємо адекватного стану психічного та емоційного здоров'я, що допомагає нам досягти лужного тіла".
Це змушує мене радити уникнути стресових ситуацій і розслабитися, інакше ви не будете сприяти нічого хорошого для рівня рН.
Лужні продукти
Лужна їжа здатна нейтралізувати кислоти і підвищувати рН. За словами доктора Колбера, автора «Сім стовпів здоров'я», «тіло розвивається в лужному середовищі, оскільки воно краще здатне детоксикувати в такому середовищі, ніж у кислому».
Ось чому ідеальним для підтримки адекватних рівнів рН є дієта, яка поєднує в собі 60% лужних продуктів і 40% кислотних продуктів.
Щоб уникнути недоліків і різних проблем зі здоров'ям, потрібно вживати такі продукти, як фрукти, овочі та рідини, такі як мигдальне молоко або мінеральна вода.
Що таке рН і як він працює??
Перш ніж пояснити, що таке лужна їжа, необхідно пояснити різні концепції. Одним з них є рН.
Акронім рН відповідає терміну "водень потенціал", коефіцієнт, який показує ступінь кислотності або лужності, присутніх в деякому типі розчину, будь то тілесний або ні..
Отже, що таке лужність?
Коли розчин лужний, це означає, що він може нейтралізувати кислоти. Це виражається відповідно до ступеня рН у межах від 0 до 14.
Якщо рН дорівнює 7, це означає, що він є нейтральним, тоді як між 7 і 14 він буде лужним. Між 0 і 6 буде кислотою. Ідеальна величина рН для нашого здоров'я повинна бути між 7,35 і 7,45, злегка схиляючись до лужного стану.
У той момент, коли наш рН не знаходиться в межах таких параметрів, ми схильні страждати від низки проблем і органічних недоліків.
Процес, за допомогою якого рН змінюється, починається в той момент, коли ми вживаємо будь-який вид їжі. З цього ми видобуваємо його енергію у вигляді калорій, виробляючи залишок, який може бути лужним або навпаки, кислотним. Від цього буде залежати, якщо наш рН буде розміщений у правильній шкалі чи ні.
Проблеми та недоліки
Якщо рН не буде між 7,35 і 7,45, ми ввійдемо в те, що науково називають "діапазоном симптомів захворювання"..
Причина нерівномірності може виникати з кількох причин:
- The стрес. Жорстоке життя, повне тягаря, може призвести до дерегуляції рівнів.
- Отруєння що вони позбавляють клітини кисню або іншого типу необхідних поживних речовин. Будьте обережні, особливо якщо ви знаходитесь в місті, тому що там рівень сп'яніння вище.
- Продовольчі проблеми з дієтами, де ми вводимо продукти з високим вмістом кислот, наприклад, тваринного походження, цукру або молочних продуктів. Цей недолік є основною причиною дерегуляції, відомої в даний час.
Тепер наслідки, які постраждає ваше тіло, будуть:
- Зменшилася здатність поглинати різні мінерали і поживні речовини.
- Зниження виробництва енергії в клітинах.
- Зменшилася ремонтна ємність пошкоджених клітин.
- Знижується працездатність і швидка детоксикація нашої імунної системи.
- Зниження потужності, що захищає наш організм від різних пухлинних клітин (оскільки рак потребує появи кислоти).
Наслідки падіння рН можуть бути фатальними для нашого організму. Зроби собі думку, що з 6.9 ви ризикуєте потрапити в кому, або безпосередньо, вмираючи.
Незважаючи на це, немає причин бути тривожними. Наше тіло готується з буферними системами, регулюючим рішенням, яке запобігає нам і захищає від цих проблем.