Поділитися:
10 Переваги мікроорганізмів для людини
The переваги мікроорганізми для людини вони численні. Від застосувань у харчовій промисловості, до процесів деградації твердих відходів або розробки вакцин та медичних досягнень.
Мікроби або мікроорганізми - це дрібні мікроскопічні об'єкти, які можна класифікувати за різними групами, такими як бактерії, гриби, найпростіші, мікроводорості та віруси. Вони живуть у грунті, воді, їжі та кишечнику тварин, серед інших засобів.
Люди використовували мікроорганізми в різних галузях промисловості, таких як харчова промисловість або сільське господарство, де можна виробляти ферментовані продукти, такі як пиво, йогурт і сир, або мікроорганізми можуть використовуватися для вивільнення азоту з ґрунту, який рослини повинні вирощувати.
Не всі мікроорганізми корисні для життя людини, є деякі організми, які обмежують виробництво продуктів харчування або перебування у тварин і рослин, що виробляють захворювання (Todar, 2008)..
У людському організмі різні мікроорганізми відповідають за різні процеси, такі як травлення та захист інших інвазивних організмів у складному процесі, що відображається в природному перебігу захворювання.
Мікроорганізми корисні в різних галузях промисловості і сприяють декільком біологічним процесам, які відбуваються всередині людського організму.
Перелік переваг мікроорганізмів для людини
1 - Харчова промисловість
Мікроорганізми використовуються у виробництві ферментованих продуктів харчування та напоїв. Гриби, такі як дріжджі або бактерії, такі як лактобацили, є важливими в харчовій промисловості (Lasztity, 1996).
Процес ферментації, що призводить до виробництва алкогольних напоїв або кислотних кисломолочних продуктів, відбувається тоді, коли мікроорганізми отримують енергію з клітин їжі без необхідності приймати кисень. Іншими словами, процес бродіння дозволяє розкладати складні органічні речовини.
Такі продукти, як сир, оливки, сосиски, шоколад, хліб, вино, пиво і соєвий соус, виготовляються за допомогою різних видів бактерій і дріжджів.
У більшості цих продуктів бактерії відіграють основну роль. Вони відповідають за виробництво молочної кислоти, речовини, що дозволяє зберігати їжу (Прабху, 2016).
2. Медицина і наука
Мікроорганізми також мають важливий потенціал у галузі медицини і науки. Вони зазвичай використовуються промислово для виробництва антибіотиків, вакцин і інсуліну. А також зробити діагноз деяких захворювань.
У медицині бактерії використовуються для виробництва тисяч антибіотиків. Види бактерій подібні Streptomyces Вони відповідають за виробництво більш ніж 500 різних антибіотиків. Аналогічно, існують антибіотики, вироблені з грибів та інших типів бактерій.
Назва антибіотик означає "проти життя". Ця назва пов'язана з тим, що головна роль цих сполук полягає в нападі на бактерії та інші одноклітинні організми, які можуть бути патогенними для людини.
Більшість антибіотиків, що використовуються сьогодні, були виявлені з спостереження за поширенням грибів на тварин у стані розкладання.
3 - Обробка відходів
Мікроорганізми відіграють життєво важливу роль в управлінні та утилізації побутових і промислових відходів. Вони відповідають за очищення відходів шляхом біологічного процесу розкладання або стабілізації органічної речовини. Цей процес розкладання старий, як і життя на планеті Земля.
Процес контрольованого біологічного розкладання відомий як компостування. Кінцевий продукт, викинутий цим процесом, називається компостом. Він може бути класифікований як анаеробний компост, коли органічна речовина розкладається від використання грибів, бактерій і найпростіших.
Мікроорганізми несуть відповідальність за руйнування речовини, підвищуючи його температуру і виробляючи вуглекислий газ. Таким чином, утворюється речовина, що називається гумусом, що має вигляд, схожий на такий, що ґрунтується для культивування.
4- Мікрофлора
Існують мільярди бактерій, які живуть у травній системі людей. Підраховано, що один кілограм маси тіла кожної людини складається з бактерій, відомих як мікрофлора. Ці бактерії несуть відповідальність за руйнування залишків їжі, які раніше не оброблялися і перетравлювалися.
Мікрофлора також відповідає за захист організму від грибів і бактерій, шкідливих для здоров'я людини. Виробляє вітамін К, який необхідний для регулювання процесів згортання крові.
Людське тіло може містити 400 різних видів бактерій, деякі з них є корисними, а інші потенційно шкідливими.
Важливо, що існує баланс між цими двома типами мікроорганізмів для забезпечення стійкості життя. Корисні бактерії, які живуть у нашому кишечнику, відомі як пробіотики і можуть бути отримані комерційно, коли тіло не в змозі зберегти їх.
5 - Повітря
Повітря складається переважно з газів, частинок пилу та водяної пари. Однак він містить також мікроорганізми у вигляді вегетативних клітин, спор, грибів, водоростей, вірусів і найпростіших кіст..
Повітря - це не середовище, в якому можуть рости мікроорганізми, але він відповідає за транспортування їх разом з частинками. Однак кількість мікроорганізмів, виявлених у повітрі, значно нижча, ніж у ґрунті або воді.
Мікроби, які знаходяться в повітрі, відповідають за деградацію мертвих клітин, які вивільняються з шкіри людини. Якби цих мікроорганізмів не існувало, світ був би повний гір мертвої шкіри.
6 - Біотехнологія
Біотехнологія - це галузь науки, яка відповідає за маніпулювання живими організмами за допомогою генної інженерії. Вона має численні застосування в біологічних науках і безпосередньо залежить від мікроорганізмів.
Мікробна біотехнологія відповідальна за вивчення геномів, що дозволяє поліпшити вакцини і розробити більш ефективні інструменти для діагностики захворювань.
Досягнення мікробіологічної біотехнології дозволили контролювати шкідників у тварин і рослин, від розвитку патогенних каталізаторів і ферментаційних організмів. Все це дозволило, в основному, біореагування грунтів і води, забруднених сільськогосподарськими процесами.
Загалом, мікроорганізми, у поєднанні з біотехнологією, дозволили розвивати альтернативні джерела енергії, біопаливо, біологічні спирти та дослідження для сільського господарства.
7- Сільське господарство
Мікроорганізми, що живуть у ґрунті, дозволяють підвищити продуктивність сільського господарства. Люди використовують природні організми для вироблення добрив і біопестицидів.
Метою розробки цих речовин є сприяння росту рослин і боротьби з шкідниками, зростання бур'янів та інших захворювань (Schulz, Brankatschk, Dumig, & Kogel-Knabner, 2013).
Ці мікроорганізми, наявні в ґрунті, дозволяють рослинам поглинати більше поживних речовин як джерел енергії, необхідних для життя. Рослини, у свою чергу, доставляють свої відходи до мікроорганізмів, щоб вони харчувалися ними і виробляли біодобрива.
Протягом останніх ста років сільськогосподарська промисловість використовувала мікроорганізми для вироблення біодобрив та біопестицидів.
Таким чином, рослинну їжу можна культивувати контрольованим і безпечним способом, блокуючи потенційні екологічні загрози і сприяючи прискоренню природних процесів, таких як викид азоту з ґрунту (Mosttafiz, Rahman, & Rahman, 2012)..
8 - Еволюція
Життя, як відомо сьогодні, існує завдяки еволюції мільйонів мікроорганізмів, які змінили структуру світу і породили складні форми життя..
Ці мікроорганізми відомі як ціанобактерії і відповідають за розвиток аеробних умов у примітивному грунті, що дозволяє процес фотосинтезу бути можливим. Ця зміна умов призвела до розвитку життя та її еволюції протягом мільйонів років (Zilber-Rosenberg & Rosenberg, 2008).
Бактерії - це одноклітинні організми, які розвивалися мільйони років тому. Деякі теорії свідчать про те, що завдяки глобальному процесу охолодження у воді відбувався ряд складних хімічних реакцій.
За мільйони років ці хімічні реакції дозволили бактеріям розробити нуклеїнові кислоти, а також білок, що набув форми більш складних частинок. Зрештою, ці нові примітивні частинки зібралися разом і стали місцем формування клітин, які пізніше стали новими способами життя.
9 - Середовище
Мікроорганізми присутні скрізь у біосфері, і їх присутність впливає на середовище, в якому вони співіснують. Ці ефекти мікроорганізмів у навколишньому середовищі можуть бути корисними, шкідливими або нейтральними відповідно до стандартів, накладених людським спостереженням.
Переваги, отримані від дії мікроорганізмів, відбуваються завдяки їх метаболічної діяльності в навколишньому середовищі. Діяльність здійснюється по відношенню до рослин і тварин, з яких вони приймають свою енергію для здійснення біологічних процесів.
Таким чином, існує концепція біорепарації, що складається з усунення токсичних матеріалів для навколишнього середовища, таких як розливи нафти у воді або на землі..
Процеси біофільтрації та трансформації токсичних матеріалів можливі лише за рахунок дії мікроорганізмів, оскільки більшість частинок, які забруднюють навколишнє середовище, можуть бути розкладені різними типами бактерій (Zarb, Ghorbani, Koocheki, & Leifert, 2005).
10. Баланс тіла
Більш складні спільноти мікроорганізмів, що знаходяться в організмі людини, здатні збалансувати або розбалансувати його. З цієї причини, такі сполуки, як пробіотики, були розроблені для введення необхідних доз корисних бактерій, які дозволяють регулювати внутрішні процеси організму..
Існують біологічні терапії, в які матеріал з кишечника одного пацієнта вставляється в інший, щоб регулювати кількість бактерій, що містяться в кишечнику. Таким чином збалансована кількість мікроорганізмів, необхідних для здійснення життєво важливих процесів організму.
Список літератури
- Lasztity, R. (1996). МІКРООРГАНІЗМИ ВАЖЛИВИХ У МІКРОБІОЛОГІЇ ПРОДУКЦІЇ. Енциклопедія систем життєзабезпечення, 1-4.
- Mosttafiz, S., Rahman, M., & Rahman, M. (2012). Біотехнологія: роль мікробів у сталому сільському господарстві та охороні навколишнього середовища. Інтернет-журнал мікробіології.
- Прабху, Н. (19 з 8 2016). Quora Витягнуті з яких 10 способів корисні мікроорганізми?: Quora.com.
- Schulz, S., Brankatschk, R., Dumig, A., & Kogel-Knabner, I. (2013). Роль мікроорганізмів на різних етапах екосистеми. Biogeosciences, 3983-3996.
- Тодар, К. (2008). Книга бактеріології в Тодарі. Отримано з Вплив мікробів на навколишнє середовище та діяльність людини (сторінка 1): textbookofbacteriology.net.
- Zarb, J., Gorbani, R., Koocheki, A., & Leifert, C. (4, 2005). Значення мікроорганізмів у органічному сільському господарстві. Перспективи щодо боротьби з шкідниками 16, пп. 52-55.
- Zilber-Rosenberg, & Розенберг, Е. (8 з 2008). PubMed. Отримано з ролі мікроорганізмів в еволюції тварин і рослин: теорія гологенів еволюції: ncbi.nlm.nih.gov.