Поділитися:
10 продуктів, які виробляють більшість серотоніну
Все більше значення надається не тільки культу тіла, але й турботи про розум. І це цілком нормально, тому що обидві області взаємопов'язані, і ви повинні піклуватися про них, щоб мати справжній добробут і здоров'я.
У цій статті я покажу вам список з 10 Продукти, що виробляють серотонін, що дасть вам кращу якість життя і більше благополуччя. Їжа, що стимулює вироблення цього нейромедіатора, дозволить поліпшити своє благополуччя.
З іншого боку, важливо прояснити сумніви. Чи є продукти, багаті на серотонін? Є продукти, які стимулюють їх виробництво організмом, завдяки ряду біохімічних процесів. Але серотонін не зустрічається безпосередньо в тому, що ви їсте.
Індекс
- 1 Що таке серотонін??
- 2 10 продуктів, які допомагають підвищити рівень серотоніну
- 3 Серотонін і депресія
- 4 Посилання
Що таке серотонін?
Серотонін широко відомий як гормон, що виділяється людським тілом. Однак, більш конкретно, серотонін є нейромедіатором моноаміном, тобто нейромедіатором.
Це означає, що серотонін є хімічною речовиною, синтезованою в мозку, що відіграє велику кількість активностей в центральній нервовій системі.
Основна відмінність між нейромедіатором і гормоном лежить в частинах тіла, в якому вони діють. Вона відбувається головним чином в областях мозку і в деяких частинах тіла.
Зокрема, цей моноамін синтезується в серотонінергічних нейронах центральної нервової системи і в клітинах ентерокрофафіну шлунково-кишкового тракту..
У центральній нервовій системі серотонін діє як нейротрансмітер нервового імпульсу..
Ядро рапе - це набір нейронів, розташованих в стовбурі мозку, місце, де починаються черепні телята.
Аксони нейронів ядра рапе, тобто частини нейронів, що дозволяють передавати інформацію, встановлюють важливі зв'язки з вирішальними зонами нервової системи..
Регіони, такі як глибокі мозочкові ядра, церебро-сара, спинний мозок, таламус, стриатум, гіпоталамус, гіпокамп або мигдалина, пов'язані завдяки активності 5-НТ.
10 продуктів, які допомагають підвищити рівень серотоніну
1-синя риба
Зокрема синя риба; Скумбрія, анчоус, тунець, сардина та ін. Є гарним прикладом синьої риби з великою кількістю триптофану. Він також має омега3, дуже корисний для артеріального тиску.
2-м'ясо
На додаток до основної продовольчої групи щоденного раціону, що має вуглеводи, необхідні для того, щоб мозок міг вбирати триптофан, пісне м'ясо (курка, індичка, кролик) особливо багате триптофаном.
3-Яйця
Яйця є ідеальним доповненням для додавання триптофану і, отже, серотоніну до нашого організму. Жовток особливо багатий триптофаном.
4-молочні продукти
Сир, молочний йогурт і т.д. можна додати до нашого щоденного раціону. Є багато видів сирів, дуже корисних для посилення серотоніну: чеддер, соя або швейцарський сир є хорошими прикладами.
5-бобові
Для вегетаріанців або веганів, вони можуть бути схильні брати бобові для підвищення рівня серотоніну. Соя або арахіс, ймовірно, є продуктами з більш триптофаном, приблизно 532 мг на 100 грамів.
6-Злаки
Пшениця, овес, кукурудза жита, це ще один хороший спосіб включити цю важливу амінокислоту в наш щоденний раціон.
7-Сухофрукти
Плоди не тільки допомагають виробляти серотонін, вони також багаті магнієм, потужним антистресовим агентом: фісташки, кеш'ю, мигдаль і т.д..
8-Фрукти
Плоди необхідні, їх велика кількість вітамінів, кальцію, магнію тощо робить їх незамінними. Зокрема, є два плоди, чий склад у триптофані вище: ананас і банан, також звані плодами щастя
9-Овочі
Багаті вуглеводами, джерелом рослинного білка, нуту, спаржі або шпинату мають гарну кількість триптофану в його складі
10-Шоколад
Шоколад - це їжа, яку ми зазвичай приймаємо, щоб відчувати себе краще; містить великі дози триптофану, особливо темний шоколад, тим більше кількість.
Ви побачите, що виробництво серотоніну потребує гарного поєднання продуктів, в рамках збалансованого харчування. Банан, шоколад і яйце - це продукти, особливо багаті триптофаном.
Серотонін і депресія
Є численні дослідники та дослідження, які стверджують, що дисбаланс у рівнях серотоніну може призвести до депресії. Наукова стаття під назвою "Роль серотоніну в патофізіології депресії: акцент на серотоніновому транспортері кафедри психіатрії та поведінкових наук медичної школи Еморі в Атланті про вплив серотоніну в депресивних процесах".
Вивчення серотонінергічної функції нейронів у депресивних пацієнтів проливає світло на тісний зв'язок між серотоніном і станами настрою. Основні висновки:
Депресивні пацієнти значно знижують рівні 5-гідроксиіндолуксусной кислоти (5-HIAA), основного метаболіту серотоніну (5-НТ)..
Зниження кількості триптофану в плазмі у пацієнтів з депресією.
Антидепресанти серотоніну ефективно працюють у пацієнтів з низьким рівнем триптофану.
Коротше кажучи, популярна ідея про важливість серотоніну в настроях є більш ніж реальною. Низькі рівні серотоніну пов'язані з порушеннями або психічними дисбалансами: мігрені, агресії, безсоння тощо..
Варто зазначити, що у людей без будь-якого діагностованого розладу збільшення серотоніну допомагає відчувати себе краще, більш розслаблено, з упевненістю і підвищує самооцінку.
Фізичні вправи, навчання для відпочинку і гарне збалансоване харчування з продуктами, багатими триптофаном, є ідеальним рішенням для усунення епізодів стресу, песимізму або смутку в наших думках.
Перед будь-яким іншим психічним розладом доцільно звертатися до фахівця, правильно діагностуватися і лікуватися.
Ви вже знаєте, як заохочувати гормон щастя. Які інші продукти ви знаєте, які стимулюють виробництво серотоніну?
Список літератури
- «Роль серотоніну в патофізіології депресії: акцент на серотоніновому транспортері кафедри психіатрії та поведінкових наук медичної школи Еморі, Атланта.
- Швидке виснаження триптофану в сироватці, триптофану головного мозку, серотоніну та 5-гідроксиіндолуксусной кислоти в дієті без триптофану "Інститут фармакології та психології харчування, Університет Кальярі, Італія.